大里阿喜pasta義大利麵餐廳,低調隱藏巷弄美食,在地人極力推薦的美食餐廳
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大里阿喜pasta義大利麵餐廳,低調隱藏巷弄美食,在地人極力推薦的美食餐廳,這間位在大里區中興路二段巷弄旁的阿喜義大利麵餐廳是Blue同事阿宏極力推薦的口袋名單,聽說之前在中興大學附近生意就已經很好了,之後搬到大里也是人潮鼎沸,完全沒有受到位於巷弄影響,假日來記得要先訂位會比較保險
阿喜外牆上的畫作還滿吸引我的,每個小朋友的表情動作都不一樣
那寫實的風格和傳神的表情,有點像日本恐怖漫畫的感覺
店內的裝潢獨樹一格,牆壁上的畫作、拼圖,黑板上的塗鴉有很強烈個人特色
雖然空間不大,還是有規劃出一排書櫃,上頭擺滿各式各樣的書籍
底層還有小朋友的玩具,這實在太貼心了!!家長在用餐時,小小孩就丟在旁邊就行了(還是要看著拉)
店家的醬料、青醬、紅醬等等配料,盡可能都是廚師自己製作
也強調不使用味精等化工添加物來增加美味,在這年頭可以這樣掛保證堅持的店家真的不多了
點餐方式也很簡單,先選擇要的主餐(義大利麵、pizza)在選擇要升級多少價位的套餐
70元和140元兩種,詳細資訊請點菜單連結(連結點我)
主廚湯品~南瓜濃湯
南瓜的香氣相當迷人,上頭撒上一些香料提味
加上那帶有脆脆口感的麵包丁,配上不會太濃的濃湯,搭的剛剛好
美生菜沙拉
簡單的幾樣生菜組合而成,基本的冷盤細節也有注意到
上頭會在撒上一些起司,醬料則是另外附贈
薯條
這道應該是為小朋友設計,上桌時還會有兩個微笑圖案的薯餅
相當討喜,小朋友看到這道應該會安靜的乖乖用餐
手工麵包
這道附餐也好吃,麵包上桌前會先加熱過
撕開後,冒出陣陣熱氣還有那麵粉特有的香氣,外層酥脆內層還保有彈性
沾上附的塔塔醬也相當對味,塔塔醬中的酸黃瓜有化龍點睛的效果
焗烤薯泥肉醬千層麵
這道是朋友點的,據表示相當好吃
別小看這一盤,吃完整個飽足感是有的
清炒辣味蒜香義大利麵
第一次來阿喜用餐還不清楚招牌是啥,所以點了基本款來嘗嘗
說實話,上桌時的擺盤和配色真的沒有太大的引人注意
直到我聞到一股濃郁的香氣~嗯!!快點吃吧
阿喜的麵條算是屬於比較中間偏硬一點的口感,入口保有Q度
醬汁也收得不錯,很輕易的和麵條巴附在一起
裏頭加入了很多蒜頭、洋蔥、番茄來提味,入口甜中帶點微酸和香辣
辣度方面屬於小辣,辣的剛好帶出蒜頭的香氣
德式芥末奶油雞麵
這道的醬汁就比較多一些,所以用的奶油店家也保證是用鮮奶油
絕非用奶油和麵粉等調製而成
醬汁入口味道沒有化工製成的那麼濃醇香
不過那淡淡的奶油香、洋蔥熬煮出來的甜度,還是吃得出廚師的用心
小小的店面,裏頭還有一區座位區
這在邊用餐有在義式餐廳用餐的感覺,一旁的黑板上還有醬料的製作說明
許多食材原物料也都擺放在這區,不怕人家看
整體吃下來還滿符合blue的胃口,那番茄醬汁真的滿厲害的
只是吃到最後還是會有些膩的感覺,兩個人來這用餐,建議點選不同的醬汁品嘗
附餐部分,不想吃全餐的人,可以考慮加70元選擇麵包和濃湯
回家上網google之後,發現也很多人推薦阿喜的招牌~醜麵
下次再來試試看,在分享口感給大家
地址:台中市大里區中興路二段753號
電話:04-2483-8713
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:30
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