[熱血採訪]逢甲 造堡 Offer Make 自己DIY自己專屬的漢堡 想疊多高就疊多高 大推薦
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逢甲美食推薦 Offer Make 造堡
原文請點 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/61952845
一直很喜歡造堡 喜歡造堡帶給人的活力感
喜歡自己也參與製作漢堡的那種興奮期待感
雖然不是自己也真的去做(自己做的也不一定好吃)
但是自己去選擇想要的食材做組合搭配
也就是屬於自己 那麼獨一無二 絕無僅有的漢堡啦!
來人啊~快來吃造堡!! 就這麼的在好久不見的周老闆招喚下
硬是在忙碌的生活中擠出時間 到逢甲來嚐美食了
造堡的店面不大 也不在逢甲的主要幹道上 藏在巷子裡
但你一定沒想到 巷子裡有著天下第一的好吃漢堡!!
逢甲停車大不易 拉拉之前還停過一次就要200元/限時三小時的車位
這時就覺得造堡的地理位置挺好 就在文華道附近
附近有公有停車場 20元/hr 或是一次只要50元的停車位 真是平價多了
和上回來時的裝潢不大一樣了呢!
一樣的有著年輕老闆的可愛巧思 紅色的貼條是造堡人配方
上面有好多字醜醜 但很可愛的三明治,漢堡配方
在造堡凡點餐 可口可樂系列飲料無限暢飲
特別的還有單純的氣泡水 你可以自己DIY 加上檸檬 櫻桃 或是話梅
除了漢堡可自己DIY做組合之外 竟然連飲品也可以 太可愛了!
進到店裡 熱情的店員都會為你做餐點的介紹
這裡和一般美式漢堡店可不同喔!
你可以先選想要的麵包種類 或是不要麵包要做成生菜沙拉
再選要加的配料與醬汁…如果真的不知道該怎麼搭配
其實也是有店家搭配好的套餐組合(懶人選擇包)可以直接點餐啦!
除了主餐之外 美式漢堡怎能少了炸物呢?
水牛城辣雞翅與沙發炸拼盤(任選三樣似乎比單點划算很多)
我自己組合了一半氣泡水一半雪碧 再加入一顆紅櫻桃
這樣的組合不會太甜 又有著雪碧的甜甜好滋味 很好喝喔!
造堡的上餐速度不慢 平日的晚上造訪不會太擁擠
沒兩三下餐點就陸續上桌
水牛城辣雞翅 5入130元
道地的水牛城做法 先酥炸再裹粉
醃製過後先炸再烤的辣雞翅 非常的有味道!
炸的火候控制得很好 雞翅鮮嫩還保有肉汁
這個辣度對愛吃辣的拉拉來說算是小辣
辣得很香 很有層次的辣雞翅非常開胃呀~
沙發炸拼盤 任選3樣199元
因為今天起司條售罄 我選了洋蔥圈 雞米花 還有厚切薯塊
炸物拼盤真的是炸物控很推薦的一個品項 整個拼盤看起來相當豐富
微辣的雞米花很涮嘴
厚切薯塊裡有著鬆軟綿密的馬鈴薯
洋蔥圈則是久久不見會想念的單品
雖然店家有附上沾醬 但其實我覺得這三個品項不沾醬就已經很好吃
炸物拼盤很適合三五好友一起分享著食用 邊聊天邊配著氣泡飲品
在主餐上桌前是很好填補時間的可口食物
生菜+手拍嫩雞(150)+韓式泡菜(30)+大蝦(30)=210元
醬汁選擇泰妖(也就是泰式酸辣醬)
連生菜沙拉也可以自己DIY組合想吃的配料 這…沒見過吧?
自己亂亂配 也不知道上桌後會是什麼樣的滋味 很有驚喜感~
大蝦有兩尾 都已經煎過 挺香且口感彈牙
拌上醬汁的生菜很有味道 裡面還有不少麵包丁與我好愛的蜜汁柴魚
店家自製的手拍雞肉口感紮實 以迷迭香去提肉香
吃起來雞肉味十足又挺清爽 第一次吃到這樣的雞肉漢堡排呢!
我想 怕胖的女孩兒來到造堡 都可以DIY屬於自己的生菜沙拉
飽足感比漢堡三明治降低許多 少了麵包 多了生菜
不吃肉的人還可以選擇炸蝦排或是炸豆腐當主食
我自己做變化 用生菜將韓式泡菜 蜜汁柴魚 還有手拍雞肉包起來
怎麼感覺像是到了韓國料理店吃生菜包肉?!
圓麵包+捏造牛肉(140)+蜜桃起司(40)+鳳梨全蝦(50)=230元
醬汁選擇服麻(也就是日式胡麻醬)
不小心就把我的漢堡疊的好高 因為太多料都想吃看看啦~
很喜歡這樣外脆內軟的法式圓麵包 很有口感 單吃就很香
而且 這樣的麵包比起一般的漢堡麵包 更不容易變得濕軟
而麵包裡抹上花生醬 烘烤過後滋味更加豐富迷人了!
(不吃花生醬的人 可以在點餐時就先告知喔!)
帶著滿滿肉汁的手工漢堡肉與半融起司看起來也太誘人!!
光看到這幅景象就要流口水啦~
為了方便與朋友分食 還特地拜託店家幫我將漢堡切成兩半
話說…店家的刀工也太好 原以為上桌會是慘狀
沒想到 依舊是漂亮的兩個半顆疊高高漢堡
手工漢堡肉是用純牛肉去做的! 很厲害的很Juicy
兩面煎製後的漢堡肉 牛肉香很迷人
香甜的蜜桃 鳳梨大蝦和牛肉漢堡也很搭 我真是太會配了
吃到一半發現我的蜜桃起司 怎麼只有諾大的蜜桃而沒有起司?!
店長很阿莎力地說: 沒關係 那蜜桃就算招待吧^^
所以大家來造堡造堡時 請仔細看看蜜桃起司有沒有起司喔!
來造堡 不只有好吃的漢堡 還有自己DIY的樂趣
相較於生菜 其實我更愛漢堡 因為法式圓麵包當漢堡包清爽又好吃
與三五好友一同來聚餐的話 記得點上辣雞翅與炸物拼盤
配上無限暢飲的氣泡飲料 真是絕佳聊天聚會的好場所呢!
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