(熱血採訪)非常石鍋║道地韓式料理好滋味。部隊鍋/銅盤烤肉/石鍋伴飯/煎餅滿足挑剔の你
韓國料理一直是小凉和stanley的最愛,尤其去了一趟韓國回來後，stanley都說他前輩子應該是韓國人,他說韓國人吃飯都嘛沒有拿碗，然後她從小到大就不愛拿碗吃飯,這是蝦咪理由阿><“
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這次應優質生活之邀來品嘗在台灣有多家分店的道地韓國料理店-非常石鍋
小凉超期待那韓式的美味,在口中奔放的感覺呢
品牌故事:
非常石鍋店老闆及老闆娘皆是在韓國出生長大，從小就習慣吃韓國料理
來台讀書成家立業，因緣際會投入了韓國料理市場
於台中開設奇化加韓國料理已進入11個年頭，近幾年來，有感台灣景氣低迷
為了將奇化加美味更能廣泛的讓顧客品嘗，夫妻二人在2年的思索及規劃過程中
非常石鍋正式成立，非常石鍋的產品是集奇化加韓國料理10年來最暢銷的產品作為組合
以更精緻的方式，更平易近人的價格呈現，以滿足更多的顧客(文字來自官網)
非常石鍋總店就位於在北屯路上,鄰近北平路..地標很明顯並不會難找喔!
從門口外觀就感受到濃厚的韓風,另一旁還有人像立牌提供大家拍照呢
櫃檯區
櫃台後有許多韓國當地的小物,記得好像是消費就可以集點來換取
嘿嘿..我有看到我喜歡的偶像捏!下次聚餐就辦在這裡,大家一起幫我集點XD
寬暢的用餐環境,桌和桌之間也不擁擠..享受美食更讓人覺得放鬆
有沒有看到一甕甕的人蔘,stanley既然叫我抱一桶回去><
下次來問問有沒有再販售,冬天到了是該為家人補一下囉~
很少看到韓式料理店提供飲料無限暢飲耶!而且飲料的品項也很多樣化!
除了汽水,還有果汁,油切綠茶.醋飲等等
醬料自取區~
非常石鍋菜單(請點入)
小菜(可續)
豆干/毛豆/辣豆芽
海帶/醃漬蘿蔔/泡菜
小菜的風味都很不賴,毛豆顆顆順口清爽開胃,非常家的泡菜特別清脆、爽口
不管是單吃或是包肉滋味都不賴呢~
銅盤烤肉/豬肉
我想這才是道地的韓式銅盤烤肉,有附上清脆的生菜讓你包肉吃呢
有別於一般的韓式料理館,就是單單吃飯配肉配菜而已!
我更喜歡這樣的搭配, 一鍋多樣吃法….
豬肉有先醃漬過,給的份量也很多呢
親切的服務生會先為我們烤上一輪,並且告知如何烤法會比較好吃
我愛這種有笑容的服務生….
將店家醃製好的肉品,豪邁的放到銅盤上烘烤,那肉品由紅通通的外表逐漸變熟
完全的將肉汁緊緊包覆在肉品裡面呢,讓人好期待等等的滋味~
然而在周圍擺上新鮮生蔬,用高湯慢慢熬煮,中間的銅盤就放上獨家醬汁的醃肉
肉汁會流到圓盤邊邊的小凹槽,也讓湯汁更為鮮美~
將肉包在蔬菜裡面,再搭上泡菜/海帶,一口咬下時就能品嚐到外層有著蔬菜的清脆
內裡肉肉的多汁軟嫩與泡菜的辛香提味,在嘴巴內奔馳的滋味…..
吃再多也不會覺得膩口呢~
韓國部隊鍋
部隊鍋內的食材相當的豐富有韓式年糕/菇類/火腿/德式香腸/豬肉/高麗菜等等
再加上老闆娘自己調製的辣醬,一起與食材融合~
開火後滾煮到一個程度,店員會來幫忙拌勻並且加入泡麵
讓食材與湯頭/麵條一整個融合..就可以開動囉~
不要看到這紅咚咚的模樣就覺得很辣喔! 其實只有微辣而已~
小凉會建議邊吃邊小火在滾煮,最後再吃年糕,那滋味和Q度更是棒呢
吸滿了湯汁的泡麵,估溜估溜滑入口,QQ的相當好吃~
重點韓式泡麵的麵條不易煮到軟爛所以我很喜歡呢
肉片最怕在鍋內滾煮後變得乾,在非常石鍋內沒有這個問題唷~
一咬口肉質很鮮嫩加上微辣的湯汁在嘴內噗滋出來…風味好棒!
搭上了更種火腿,QQ的香腸…那QQ在嘴巴內跳動在夾上一大口麵條咻入口
嘴巴內多層次的口感,在涼爽的夜晚內享用更顯得幸福
這部隊鍋是雙人份,可小凉深深覺得三個人一起來享用也足夠呢
店家給的食材真的很大方,以CP值來說很OK的!!
海鮮煎餅
海鮮煎餅吃起來相當的酥脆,餅皮內還能咀嚼到豐富的海鮮,那彈牙酥脆的口感
宛如將濃濃大海滋味都包在這酥柔又紮實的餅皮中,一口咬入多層次的美味和口感
令人相當的滿足!!
火烤石鍋/雞肉/附湯
非常石鍋這邊的餐點很人性化,醬料,配料都可以依照自己喜歡的來搭配
光拌飯的醬汁就有六種可以選了~ 蛋也可選生蛋/太陽蛋/全熟呢
繽紛的豐富配料在視覺上就相當的誘人囉~將內料與特製辣醬拌勻後
就可吃到多重口感,尤其鍋底微微焦香的鍋巴嚐來也格外美味!
拌勻後,在吃的同時要小心燙口.入嘴後那多層次的口感與豐富滋味
總是讓人忍不禁一嚐再嚐~~~
恰恰的鍋巴帶有焦香顆粒口感,唰嘴好吃,只是偶爾會卡一下牙XDD
韓式炸雞/搭柚香辣醬
獨特彈牙Q軟的韓式年糕口感一直來都是小涼的愛
那種不是很硬的QQ滋味,在嘴巴內可是越吃越讓人喜愛呢
stanley說這炸雞跟在韓國吃的大同小異,所以他老兄很喜歡!!
只是小涼比較不愛裹在炸雞外的黏稠醬汁.但我又很愛那柚香辣醬
那柚子的香氣解了膩,而且會讓人吃的很ㄕㄨㄞˋ嘴~
以小雞腿/雞翅為主,雞腿肉炸的不顯乾..咬了一口隱約還可以看到肉汁呢
最近氣溫下降了許多,在一個月非常石鍋將推出了冬季限定款
大家可以來補一下唷~
來到非常石鍋用餐,你一點都不用擔心停車問題喔! 非常石鍋對面就有合作的停車場
只要消費滿500圓就可以折抵一小時,滿一千可折抵兩小時唷(以店家現場為主)
我很喜歡韓國的新人娃娃說,上次去韓國很想要帶回家,但要價不便宜便作罷><
好康報報:
非常石鍋為了全家大小方便烤肉,現在祭出豐肉慶典！
只要在中秋期間9/25-9/28來店享用「銅盤烤肉」
就增量50%的美味醃肉喔!
非常石鍋-韓國料理
電話:04-22332665
地址:台中市北屯區北屯路222-11號
營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00/假日11:30~21:00
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