阿文肉圓│傳承四代老店，常常不到休息時間就賣完了，食尚玩家報導
阿文肉圓是清水在地人氣排隊店家，網友說，想要吃到想吃的，最好一開店就到，因為常常不到休息時間就賣完了，傳承四代的阿文肉圓，可以說是清水的肉圓始祖，就在清水紫雲巖文化大樓北側，綠色扛棒白色字樣很明顯好找，內用直接進去找座位，門口玻璃門上拿菜單，外帶需要排隊。
午餐外帶排隊人潮
隔著玻璃拍一大鍋冒著熱氣的湯品食材
本來想點一碗湯的我，就這麼點了2碗
我真的很早到，多怕吃不到啊，哈!
白鐵桌椅的桌子牆邊有桌號，記得寫喔~
裡面冷氣滿強的，夏天最需要了
食尚玩家介紹過~
有看到左手邊嗎?內用的先劃單
門上藍色小盒子裡就是菜單
填好單拿到前面櫃台先結帳~
阿文肉圓的品項很簡單
就是肉圓跟湯品
沙鹿的肉圓就還會有乾麵、餛飩湯之類的
而且阿文肉圓推薦要加辣喔，真的很不賴~
肉圓$35
這次都先點小辣，上頭有新鮮的蒜苗
再加上甜醬、辣醬、蒜泥
覺得醬料滿香的，但不會搶味~
一顆不大，我後來又去追加一顆
午餐吃了2顆肉圓，2碗湯
後來又去吃清水紫雲巖前粉圓冰
不用移車，直接接著飯後甜點~
阿文的肉圓沒有剪開
內餡都是包在裡面
我是覺得剪個小十字，比較方便吃
肉圓皮軟Q，有先水煮定型再油炸熟透
內餡是豬肉片，跟一般的絞肉內餡不太一樣
筍丁鮮甜脆口~
豬肉片調味剛好，滿好吃的
豬血大腸$45
可以選乾的或是湯的
我是都選湯的，怕小辣會辣還有湯可以喝
結果對我來說還好，我下次可以直接點”辣”
還有看到客人肉圓二吃，就是吃完肉圓
再倒湯進去一起喝，有點類似埔里肉圓的吃法
這時候選有湯的，是不是很多用途，呵~
加上薑絲、酸菜調味
料滿多的，吃來很新鮮
綜合$45
有豬血、丸子跟白蘿蔔
丸子還是我喜歡的有包肉的
豬血紮實、沒有腥味~
肉餡肉汁多，和丸子一起咬下，好吃~
來到清水，可以將阿文肉圓排進行程
還有全台第一家樂高積木小7喔~
阿文肉圓
地址:台中市清水區北寧街10號
電話:0936-832 283
營業時間:11:00~賣完
公休日:星期一
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