(熱血採訪)Mambo Burger慢堡(東海店+wifi)。北歐風格美式早午餐全天供應。東海大學美食

最近的假日總是往外跑跳,有時候也忘了跟家人聚聚~尤其最近台中發生了中捷事件，讓我更覺得要保握當下,尤其那兩位疼愛我如女兒的阿姨們，是該找出來聚聚了,正想著要去哪家餐廳用餐，卻在愛評網發現了這家慢堡..店名的特殊與店內的美式餐點

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看起來都很不賴,小涼便投標了…也謝謝愛評網給的機會
讓我帶阿姨們享受不一樣的異國料理~~當然也要謝謝好姊妹魚仔的提醒下標

慢保衛魚在東海夜市內,旁邊有家全家便利商店!!!

在店門口處還準備了舒適的等待區呢

店內是走北歐風格的原木系,裝潢營造出舒緩輕鬆的用餐氛圍
挑高六米的大器寬闊,更是為客人打造了友善又沒有壓力的空間!
而且桌和桌之間的距離也不會顯得擁擠呢
每一桌更大方安排了插座,供免費使用喔!!! 但小涼忘了拍><“

店家不收服務費,所以餐具,茶水與醬料都請自取喔!!
很少看到美式餐廳也有準備兒童椅耶!店家還有一個貼心的舉動
值得大大讚揚一下,在訂位時就會先問問是否有小孩或老人
在依照來的客人去替你安排座位的空間呢(拍手)

除了溫馨的木桌椅外,在入口處也有一區是沙發區的喔!
沙發上有位坐檯小熊陪伴,就讓我家酸梅超愛的呢

慢堡家的菜單上盡是平價、實惠又份量十足的料理
價位介於138-238左右,而且點餐及附贈60元飲料一杯喔!
小涼指分享了重點菜單系列如下

大食量的朋友也不用擔心吃不飽,可以來個套餐+98元
就會多了濃湯,爆漿小餐包和甜點喔!!!

慢堡希望客人能慢慢享受品嘗美食,而且不趕時間的用餐環境
是不是超適合姊妹聚餐啊!! 聊不停的聚會…..
但慢堡慢堡,出餐的動作既然好快喔!!!

爆漿小餐包

撲鼻而來的麵包香氣,濃郁香甜的內餡,爆漿口感引爆味蕾~奶香在口中回味呢

今日濃湯
店家的濃湯以培根取代了火腿,在口感上比較豐富些
但今日濃湯對小涼來說過鹹了點><

培根吉士堡(附薯條,抹茶凍,60元飲料)

吉士堡搭配上煙燻培根,並且灑上夠味的紫洋蔥,番茄及酸黃瓜丁
地上再放入了清爽的蘿蔓葉…層層疊疊的豐富口感,讓人想要立馬試試

培根吉士堡不同於漢堡堡皮的單調,多了點奶香與柔軟的口感
連同內餡大口咬入嘴內,那豐富的口感格外提味
融合成令人眷戀的獨特滋味,美味更上癮!

就讓stanley來替大家示範XD  喔喔!忘了說,店家都有替點堡類的朋友準備手套喔!
漢堡就是要連同內餡一起吃,才不會分散了融合的美味喔!!!

早午餐-早餐加塊魚
店家的早午餐都是全天候供應喔! 不管你哪個時間想要吃通通都有!

店家所使用多利魚下去油炸,再淋上些塔塔醬(但小涼不愛沾醬,我喜歡原味)
多利魚本身魚肉鮮甜白嫩,經過油炸後外酥而肉質細膩,吃起來有點像鱈魚般
只可惜炸過後的魚有點油,在瀝乾些會更好!

炒蛋,說他是嫩蛋也不為過,但它介於嫩蛋與熟蛋間的口感!

經典漢堡-卡拉雞腿堡

店內的漢堡除了卡拉雞腿堡以外,都是以漢堡麵包來夾內餡
而卡拉雞腿則是雙層的雞腿肉來取代麵包喔!喜歡吃肉的朋友會粉愛!!

經典漢堡一樣附上薯條與抹茶凍..還有一杯60元的飲料(可選咖啡,奶茶,紅茶,汽水類)
◎漢堡內的蛋都是半熟蛋為主,如果跟小涼一樣不吃半熟蛋得朋友記得告知喔!

卡拉雞腿堡完成,你看這層層推疊起來的模樣,視覺上就是大誘惑
還有那突然爆漿的半熟蛋…更是引誘我家酸梅想要大口品嘗囉!!
內餡給了鮮脆的生菜,有嚼勁的培根和提味的紫洋蔥等等…
別忘了戴起手套再來大口吃,我家酸梅怕嘴巴脫臼就拆了一層層吃XD
多了半熟蛋的潤滑讓整體大為豐富許多!

卡拉雞腿排炸的外酥內嫩,你看箭頭處為藏在肉體內的肉汁呢
吃起來不乾柴..嫩嫩的好吃!只是一樣用油了些><

焗烤奶油雞肉燉飯

焗烤一上桌滿桌的起司香氣,取代了原本的漢堡味兒…
一開始我還滿擔心阿姨吃不習慣,畢竟老人家很少吃到義式料理
但想不到阿姨喜歡這裡的焗烤味兒和那不膩的奶油醬

飽滿的米粒吸收了奶油醬與雞肉的甜,入口後層次感豐富
奶油的滑順與厚度增加了食用時的滿足感,重點是份量十足吃完卻不會讓人膩口!

墨西哥辣椒培根比薩

披薩的香氣很迷人,但因是薄片的披薩..牽絲的起司都趴附在餅皮上
要輕輕拉才有誘人的模樣,雖然視覺誘惑不到很多,但那入口的滋味就嘿嘿嘿….

小涼喜歡將薄片披薩捲起來吃,一大口塞入嘴巴內
那番茄,培根與墨西哥辣椒的味道融合在嘴內,加上酥脆的餅皮讓人每一口都喀滋喀滋作響
微辣帶著墨西哥的風味,微辣卻又充滿後勁的口感,真是大呼過癮….
辣度我覺得剛好,但我家阿姨就說好辣 哈哈~

炸薯條
炸物都有再搭配生菜,營養滿分也解膩呢

炸洋蔥圈
洋蔥圈外酥內軟,熱熱吃不會感到油膩!

點餐附贈的飲料,左可樂,右奶茶,下咖啡

甜點:布蕾與奶酪
以高腳杯來裝飾甜點真的很特別,也為甜點加分不少呢

布蕾有點小可惜,表面的焦糖不夠焦脆…口感奶香濃郁純滑柔嫩…
但不知道是奶味比較多還是?? 吃完有點膩><

小涼喜歡奶酪滑順的口感,帶點小小扎實的滑嫩…
尤其搭上了藍莓酸v酸甜好滋味呢

就讓我家酸梅為這餐畫下完美句點!