【東勢烘焙坊】美天蛋糕麵包店．老店新創意，偽裝成西瓜、奇異果的小月餅，相似度百分百，送禮自用兩相宜
又到了送月餅的時間了，是說吃月餅有什麼好稀奇的，但你吃過西瓜月餅或是奇異果月餅嗎??前幾天在臉書上看見有人分享了偽裝成西瓜和奇異果的月餅，才在好奇而已，隔天報紙就報導出來了，這天剛好要到東勢，就順便帶一盒回來啦~
【美天蛋糕麵包】位在東勢區的東坑路上，雖然位置有點偏僻，但其實離東勢市區不會太遠，從市區往大雪山的方向就可以看到
這裡不是只賣麵包和糕餅的專賣店，比較像是麵包店兼超市的感覺，也販售著禮盒和飲料，台面上滿是剛剛出爈的新鮮麵包
台式馬卡龍和杏仁脆片，好久沒吃了，超想念的…
說是來買月餅的，老闆娘直接帶我到後面的工作室挑選
好可愛的小西瓜，有二種品種，你有看出來嗎??
有西瓜月餅，那這又是什麼??
如果不說它是月餅，真的很像黃金奇異果
買完月餅和麵包正要離開，一位阿姨說”麵龜”剛出爐，說這是客家人過年過節拜拜時會用到的供品，其實我知道，因為我也是客家人啊~
白白胖胖的很古錐，通常裡面包的是紅豆餡
小月餅一顆40元，一盒最多只能裝8顆，剛好四種造型各二顆
如果是要送人的，老闆娘會多附贈一個提袋
如果不說，你會覺得這是小月餅嗎??我真的把它當成了西瓜和奇異果，拿起來軟軟的才想起它是小月餅，被笑太誇張~
西瓜也是有分品種的，左邊是紅肉大西瓜比較橢圓，右邊是小玉西瓜就比較圓
外皮是抹茶口味，再用竹炭粉畫上西瓜的條紋，這樣就變成可愛的西瓜造型啦~
如果可以把紅肉大西瓜的線條換成白色，是不是會更好??(太龜毛，被飛踢…
)
切開月餅，真的是紅、西瓜耶…卡哇伊~
小玉西瓜月餅是黃色內餡，西瓜籽是亞麻子，有淡淡的奶香而且濕潤度夠，吃起來不卡喉，也比一般的月餅甜度少很多，可惜外皮的抹茶味太過濃郁，蓋過了內餡的香氣~
大西瓜的內餡是紅色的，單吃內餡有淡淡的草莓味，甜度一樣不高，抹茶味也是蓋過了大部份的香氣
奇異果月餅餅皮是用可可粉做成的，外面再裹上椰子粉下去烘烤，相似度也是很高
不過如果可以在奇異果上貼個標籤，我覺得會更逼真…(太龜毛，再度被飛踢
~)
和西瓜月餅比起來，奇異果月餅的餅皮略為硬一點，切起來比較容易散開
奇異果的內餡用的是抹茶口味，和西瓜月餅不同的是，這款除了吃得到抹茶的香氣，還吃得到多一點點的鹹度
黃金奇異果內餡和小玉西瓜應該是同一款，吃起來則是多了椰子絲烤過的香氣，和西瓜月餅比起來，我個人比較偏愛奇異果小月餅
《蛋黃酥》$:35(顆)
看到架上有我愛的蛋黃酥，忍不住還是帶了兩顆回來
蛋黃酥外皮不走酥這一個路線，比較像小時候吃到的軟皮蛋黃酥那種氣味，甜度也不高
另外也買了四個麵包，各別單價不是很清楚，只知道這四個85元
其他的麵包就不介紹了，比較特別的是這個，所以買了回來，後來才知道這個也是店家的招牌之一-雪白蛋糕，當初研發的目地是為了孝敬牙口不好的父親
原以為雪白蛋糕是有內餡的，不過一切開是一整個白，口感介於打發的蛋白和蜂蜜蛋糕之間，鬆軟又綿密，一入口香甜味會慢慢的化開，果真好吃
還在煩惱中秋節要送什麼禮嗎?可愛又逼真的西瓜、奇異果小月餅是不錯的選擇哦~
美天蛋糕麵包店
台中市東勢區東坑路149號
TEL：04-2588-7470
※用餐時間：2015/09
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