《台中甜點》金典酒店旁可愛三輪車,明明很年輕的妹妹賣『老妹雞蛋糕』
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聽聞這家雞蛋糕店已經很久了~但是之前一直沒有機會遇到這位老妹開攤的時間,這天遠遠看到攤子推到定點營業,讓我直接騎著車車衝過去!呵呵~想想還真有點危險~
紅色框架的攤子,搭上老式的三輪車頭有種質樸的可愛~微微可惜的是感覺老妹有點疏於維護他,有些配件曬到有些褪色或是脫落!呵呵~不過東西好吃才是最重要的啦~而且大家看看這價錢是不是很有事?!在這樣繁華的商圈,這雞蛋糕是不是賣的太便宜~六個25元!這樣的價錢整個就是佛心來著~(9月份經過再看已經變成五個25元囉!)
原來這小攤子的主人是一個目前還在就讀大學的可愛女生唷!說到這就更有事了!還在念大學就自稱老妹~這樣是要我們怎麼活?(泣~~)他說~他覺得與其在外打工,還不如自己做個小生意,於是就開始擺攤賣雞蛋糕,用課餘的時間經營自己的小事業,整個讓姐姐我佩服~
買了雞蛋糕立馬來跟好朋友分享,老妹雞蛋糕的表面烤得比較焦香~攤位上註明是低脂肪,老妹說因為用的油比較少~還說「吃了就知道」,倒出雞蛋糕的確有濃濃蛋香,拿在手上,手也不會油油的~
換個角度疊起來再拍一張~(其實是要介紹我的愛盤~你說說這盤裡魚兒是不是畫的很美!這裡買……………)
來仔細看看外觀~雖然顏色比較深但是不是屬於脆皮的,有蛋香味~但是沒有像中美街的有蜜香,個頭中等~下午茶來上一份六個剛剛好。
一口咬開~老妹的雞蛋糕是屬於偏濕潤的,不是蓬鬆蓬鬆像蛋糕的那種,反而有一點點發糕的口感~不會太乾,一口直接吞一個也不會有噎住不舒服的感覺~(但是小小朋友還是要分成兩口吃唷!)大家有機會可以去試試看唷!
>>>>這兒也有好好吃甜點!
《台中美食》改良再改良,爆漿雞蛋糕就在大里小攤上(7/27換位置囉~)
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====店家資訊====
店名:老妹雞蛋糕
地址:健行路與博館路交叉口,忠明高中門口對面
營業時間:每日大概三點之後營業,星期六休息