夏日限定！金黃欲滴的瓠瓜水煎包來囉！豬肉餡餅與韭菜包也不錯，不過好像愈來愈迷你啦～

前陣子有和你們介紹過大甲的王元吉炸粿與珍北平，當天我們經過一品香水煎包的時候也看到不少排隊的人潮，讓魚編不禁想起三年前剛來台中工作時就有跑來吃過，這次趕緊拉著柚編來嚐嚐～

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一品香水煎包開設在大甲的育德路上，在大甲在地經營的歷史滿悠久的，每天早上五點半開賣到接近中午的時段，中午會休息，下午兩點會再度營業，想來嚐鮮的朋友別撲空囉！

煎台的旁邊可以看到店家用著俐落的速度在製作著煎包，詢問店家後才知道，從餅皮、內餡到包製都是店家親自處理的，餅皮與內餡也都是當天現做，要販售前才在客人的面前現包現煎。

店家的煎台有三個，分別處理水煎包、豬肉餡餅與韭菜包，除了方便分類，這樣也可以確保每款味道不會互相混雜，看來店家對於這項細節算是注重的。

水煎包一顆10元，我們來的時候運氣不錯，剛好有不少水煎包出爐，還熱騰騰的耶～

豬肉餡餅20元、韭菜包15元，架上的數量比起水煎包來得少顆，我們趕緊各夾一顆，要不然可能要再另外等上一陣子啦！

除了水煎包、豬肉餡餅與韭菜包之外，另外還有販賣紅茶、豆漿與奶茶，享用煎包搭配飲料剛剛好！

當天我們除了每種品項都點了一顆，還另外點了一杯紅茶，紅茶本身喝起來滿古早味的，甜度覺得適中，容量大概就和一般早餐店的中杯差不多。

水煎包的內餡是很特別的瓠瓜，吃起來的水份非常的飽滿，外皮煎製的程度也恰到好處，因為瓠瓜的清香與甜度，讓外皮與內餡的配合非常的和諧而不油膩，不過就是滿小顆的，一個男生大概一口就吃完了。

豬肉餡餅的內餡主要以豬肉和韭菜搭配，吃起來和水煎包一樣保持著豐富的水分，豬肉的口感也滿有咬勁的，我們在猜可能是用後腿肉的部份，雖然個頭也是滿小顆，不過口感與香氣我們都覺得很不錯。

韭菜包顧名思義主角當然就是韭菜囉！搭配一點豬肉餡和冬粉讓口感更加的豐富，不過我們和同行友人都覺得韭菜包吃起來比較空虛，內餡就不像水煎包和豬肉餡餅那樣飽滿囉！

整體而言我們覺得水煎包吃起來滿特別的，但比起三年前的個頭來說，似乎明顯變小顆了，如果男生可能要吃個三到四顆才會有點感覺，比較適合小鳥胃朋友們囉～

一品香水煎包
營業時間：05:30～10:30 (早上時段僅販售水煎包)，14:00～18:00
電話：04 2688 4998
地址：台中市大甲區育德路58號
粉絲專頁：一品香水煎包