【熱血採訪】Venice威尼斯歐法料理~低調奢華的歐法創意料理 九道菜的歐風精緻套餐 享用爐烤德國豬腳也能很優雅
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法式餐廳常給人低調奢華的感覺,威尼斯歐法料理餐廳更是把這點發揮得淋漓盡致,因為Venice在大英街矗立多年,這一帶也算我們常出沒的地區,常常經過卻從沒注意到它,也許是近期改裝後,餐廳的外貌才變得比較顯眼,但整體而言,還是挺低調的。
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一樓的空間呈現雅致沉穩的感覺,相當舒服。
一整片桃紅色的裝飾櫃完全不顯突兀。
二樓也是用餐空間,帶點工業風,一樣低調沉穩。
威尼斯歐法料理餐廳的菜色走歐法創意料裡風格,主要提供義大利麵、燉飯、排餐等,完整套餐共含九道菜,價格從650元到950元。
平日另有提供商業午餐。
首先上桌的是帶點甜甜滋味的麵包。
接著是讓人驚喜的開胃菜。
翡翠沙拉,顧名思義,是各種青翠的蔬菜沙拉組合,看似平凡,但搭配特別調製的沙拉醬,吃來清爽有味又不膩,搭配得恰到好處。
另一款特選沙拉用的是油醋醬,搭配海鮮,感覺很澎拜。
享用麵包、開味菜和沙拉後,接著是湯品上桌囉。
兩款湯品都讓我們驚豔,一是帶著蕈菇風味和奶香,入口溫潤的今日濃湯,一是酸酸甜甜的番茄濃湯,各有風味,讓這套餐又加分了。
檸檬沙瓦,酸酸甜甜,爽口開胃。
這天的季節配菜是焗烤青花椰菜,剛好是我們的菜呢!
我們的套餐主餐選的是爐烤德國豬腳(650元)和安格斯鹽燒肋眼牛排(950元)。
爐烤德國豬腳感覺應該是道相當豪邁的餐點,沒想到上桌的是去骨且貼心切片的豬腳,完全走優雅風格。
旁邊這道湯匙形狀的沾醬,是微嗆帶辣的芥末醬,適合愛搭配芥末和酸菜享用豬腳的人。若芥末醬和酸菜不夠,還可以再請店家加喔!
我個人偏好原味享用,片好的德國豬腳大小方便優雅食用,皮酥肉實,Q嫩中帶點微微的嚼勁,很得我心。
乍看之下不覺得分量很多,但實際享用後,真的有點吃不完呢。(店家說吃不完可以打包喔。)
我們的另一套餐是安格斯鹽燒肋眼牛排,分量是大器的12oz.。
威尼斯的牛肉採用美國特選級以上牛肉,一般建議三分、五分熟口感尤佳,不過我們還是選擇了七分熟,這樣的鮮嫩程度對我們而言剛剛好,沾點鹽之花,享受原味的鮮甜。
肋眼牛排的配菜中,讓人眼睛一亮的是這叢蒜頭。第一次看到蒜頭這樣烤,用叉子插出一顆顆烤得焦香的蒜頭,搭配牛排增添風味。
順便看看其他朋友點的主菜,每道看起來都很誘人呢。
櫻桃鴨佐紅酒蘋果醬(750元)
伊比利豬佐肉桂蘋果(850元)。
每日海鮮(650元)。
套餐的餐後飲料可以選擇咖啡、紅茶、綠茶、奶茶,也可以加價換其他飲品。
冰咖啡很特別,杯口沾了一圈糖,漂亮!
這天的餐後甜點三選一,選擇有巧克力布朗尼蛋糕、法式焦糖烤布蕾、香草冰淇淋。
冰淇淋走豪邁路線,飽滿一大球香草冰淋,淋上當季的芒果醬,再佐以哈密瓜、柳橙等新鮮水果丁,相當豪氣。
法式焦糖烤布蕾也毫不遜色,金黃色的烤焦糖上佐以莓果和香草,賞心悅目,也綿密美味。
另外最近威尼斯有氣泡酒的特價活動(原價120元,特價80元),喜歡這種帶有水果香氣、喝起來像汽水又像葡萄酒的朋友,可以參考看看喔。
如果碰到情人節、生日或慶功宴時,想要優雅低調地慶祝,或是來點法式浪漫,威尼斯歐法料理會是個值得推薦的好選擇。
(體驗)
【威尼斯歐法料理】
電話:04-23193963
地址:台中市南屯區大英街440號
營業時間:週一~週日11:30~14:30,17:30~21:30
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