宮 小籠湯包 | 烏日美食推薦 只賣一種、生意好到嚇嚇叫，在地人激推超好吃手工小籠湯包！
在台中有一間超好吃的手工小籠湯包，主顧客多、晚來你可是吃不到！不要看它低調就駐立在馬路旁，但生意可是相當不錯，清晨六點半開賣，常常不到打烊時間就全部賣光光，如果是假日前來，更要起床當早鳥才買得到！
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這間宮小籠包湯包放在我的口袋名單中已經超級久囉！有次跟台中在地朋友聊天聊到時，連他們都說這間很好吃。
只是位置偏僻、並不是處於台中熱鬧地區，在烏日火車站附近隱密的某條巷子裡，不過還好尋找起來也不會太困難，從火車站步行過來，約莫5分鐘就可以達陣囉！
造訪這天是平日早上，小小攤子就擠了五個幫手，可見它的生意有多好，根本還不到休息時間，它們家的小籠包就會全部賣光，還好還有撿到最後一籠，後來陸陸續續也有不少客人上門，所以想吃還是提早來買比較保險呦！
小籠包要價55大洋，每籠共有8顆，價格還蠻可愛的。
它們家的小籠包都是純手工製作，現做現蒸，這出爐時的白透透模樣，看起來還真引人食慾。
小籠湯包(NT.55元)
它們家的小籠包有個特色，就是這個可以請老闆撒米思加的珠蔥，表層灑得滿滿滿、當真是完全沒在客氣的，而且店家生意好、但態度也超好，整個就是很加分。
看到這青蔥綠油油的色澤呈現，還沒吃就覺得它一定很美味。
如果有吃辣的朋友、還是想要口味重一些的朋友，不妨也可以請老闆再幫忙淋上自家的辣椒醬油，真心覺得加了之後更好吃。
手工捏出來的紋路也好美，每個小籠湯包都有紮實重量，就連內餡含的湯汁也是豐盈得沒在開玩笑的。
個頭不算小，一籠八顆吃下來會很有飽足感。
如果你不喜歡這樣直接淋在上面，店家也有提供單獨包裝的辣椒醬汁，這個很適合外帶朋友呦！
還真的有點被它內餡裡面的湯汁給嚇到，根本就是紮紮實實的湯包了，一口咬下立馬爆漿，如果是剛蒸好吃可得注意燙口，因為它的湯汁真的蠻多的、連光夾起這小籠湯包還會滴汁呢！
吃起來的感覺明顯油花比例較高，濕潤豐脥，尤其咬著滿滿湯汁的口感更是討人喜歡，單吃覺得味道算剛好，但我私心更愛淋上醬油之後的滋味，看起來也許紅咚咚、但辣度並不怎麼明顯，反而是增添了不少風味與層次。
評語時間：這間只有在地人才知道的隱藏版小籠包果然好吃，純手工製作，內餡表現也好有水準呦！皮Q餡香，來到烏日還蠻推薦一吃的呦！
推薦指數：90
宮 小籠湯包
電話：0933-397207
店址：台中市烏日區三民街138號
營業時間：6：00 – 10：30 or 售完為止(周一公休)
◎本篇為自費文章。
◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！
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