沸-風味小火鍋│文心路新開個人平價小火鍋,一鍋118元起,2/28前還有第二鍋半價優惠(已歇業
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文心路靠近南屯路這新開了一間沸-風味小火鍋
,之前好像是開在太平那邊,在新竹也有一間分店,價格平價,料又多,一鍋只要118元起,種類也非常多可以選擇,像是人見人愛的起司牛奶鍋,冬天必吃麻油雞鍋等這裡通通有~ (目前已歇業,可參考其他南屯火鍋)
沸-風味小火鍋位在車水馬龍的文心路上,店面其實不大間,招牌也不大,如果沒有很注意很容易會錯過
用餐座位有分前後區,帶點工業風的裝潢,座位數還算多,不過糖糖這天來用餐時似乎沒有開冷氣,又加上裡面很溫暖,所以吃完鍋全身也溼答答了
醬料在前方用餐座位區這邊,採自助取用,可依自行喜好做調製,記得別浪費食材就好~
來沸-風味小火鍋還有飲料跟白飯吃到飽的服務,白飯就在醬料旁邊,一樣採自助盛裝,想吃幾碗就吃幾碗
Menu
這裡的鍋物種類非常多種,豬、雞、牛通通有,也有素食鍋可以選擇,價格118~238元,也有加點區,如果想要再加點其他料可以再加點,肚子太餓也可以先吃個炸物or小吃解餓一下~
洋蔥爆炒鍋-牛 128元
不只石頭火鍋,原來這種個人小火鍋也有洋蔥爆炒鍋,肉可以選豬、牛或雞,糖糖這鍋是牛肉,裡面的料看起來還不少呢
用湯匙一撈,果然料有夠多,中間還有一大坨的冬粉,建議把冬粉先撈起來,不然湯很容易就被吸乾了
裡頭有豆腐、高麗菜、豆皮、玉米、金針菇、芋頭、蝦餃、貢丸、蝦子、米血及牛肉等配料
牛肉是瘦肉片,煮久容易柴,如果是雪花牛感覺會更好
洋蔥爆炒鍋的湯頭還不錯喝,喝的到洋蔥的清甜,不過鹹度偏高了些,喝幾口覺得有點鹹阿
麻油雞鍋 238元
暖呼呼的天氣最適合來個麻油雞鍋,除了麻油雞鍋外,也有燒酒雞鍋,不知道是不是跟萬客什鍋一樣會點火
沸風味小火鍋的麻油雞鍋料也好多,不是只有雞肉跟米血而已,料可不輸剛剛的洋蔥爆炒鍋呢,有雞肉、豆皮、玉米、豆腐、高麗菜、金針菇等,一樣也有冬粉哦
雞肉的部位不固定,不是全都是雞腿肉,肉質還算嫩,份量也很多,雖然沒有特別數過塊數,不過六、七塊應該跑不掉~
湯頭還不錯喝,酒味還蠻重的,麻油香氣迷人,一口喝下去,身體立刻暖和了起來
沸-風味小火鍋
整體還不錯吃,價格平價,用料也很實在,糖糖個人還蠻喜歡他們家的麻油雞鍋,裡頭不單單只有雞肉跟高麗菜而已,內用還有白飯吃到飽,不知道共鍋費怎麼算,不然兩個女生來其實吃一鍋就可以很飽了
沸-風味小火鍋
電話:04-24710071
地址:台中市南屯區文心路一段12號
時間:18:00~01:00
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