台中東區 | 濃鄉臭豆腐。台中火車站美食推薦 超好吃隱藏版臭豆腐，只有在地人才知道的低調銅版美食！
最近又搜刮一間很想大推薦的炸臭豆腐店，這間真的好好吃呦！其實收在口袋名單中已經有一段時間，可是它的位置每次都距離我們要去的地方有點遠，這次剛好到台中火車站附近說什麼也不能錯過它，不要以為只有臭豆腐美味，點餐竟然還送免費熱湯跟飲料喝到飽呦！
我要先跟大家自首一件事，那就是我忘記拍門口啦！XD
來訪這天冷就算了，竟然還下大雨，那時候停好車只想快速衝進店內躲雨，結果回家整理照片才發現竟然忘了拍門口，囧！這間「濃鄉臭豆腐」就在台中火車站附近，店門不大、看起來也有點低調，如果沒刻意尋找其實還蠻易錯過它的呦！
店裡就像一般傳統的小吃店，只是這麼冷又下雨，生意竟然還比我想像中好耶！
網路上有人形容它們家的臭豆腐好吃到會讓人想跳起來，老實說之前收藏時我就一直好期待它的味道，目前台中我覺得好吃的臭豆腐有一中的21臭豆腐、花蓮瑞穗臭豆腐，吃完這一間，推薦名單可是又多一名囉！：）
不像其它店家可能會兼賣大腸麵線還是湯品等等，這邊主要項目只有一樣，那就是臭豆腐。
讓人覺得很佛心的是，只要點臭豆腐就免費送你熱湯跟飲料，這些通通都是無限供應呦！
熱湯是簡單的味噌湯，偶爾能吃到幾塊嫩豆腐，湯頭呈現比較稀薄，可是老闆免費提供就讓人覺得很大心了。
濃鄉臭豆腐真的就是很簡約路線，賣的主食只有一種，別說連環境也陽春，甚至醬汁也很簡單：）
大蒜、辣醬，特別要推薦一下它們家的辣椒醬，嗜辣朋友很建議可以沾一些嚐嚐看，加上去之後，臭豆腐吃起來更帶勁、私心感覺變得更好吃。
臭豆腐(NT.60元)
一趟路都來到這了，我們就直接從大份先下手，每盤共有六個，但其實就算是點小份，價格也不會相差太多。
濃鄉的臭豆腐是古早味的作法呈現，就是把臭豆腐炸得酥酥脆脆、中間挖個洞再淋上醬汁，對這種傳統式的格外無法抗拒呀！
台中人吃臭豆腐有別於其它城市，聽說這好像是中南部才知道老饕吃法。
一般配上的通常都只有泡菜，不過在台中你會看到幾乎都是加了小黃瓜，之前來像個鄉巴佬，還以為是僅僅單吃配著解膩，是上次去清水來來臭豆腐老闆介紹才知道，原來在地吃法是要把泡菜跟黃瓜絲塞進臭豆腐吃一塊品嚐，不得不說，這樣的方法真的特別解膩耶！
第一口先嚐了原味，天呀！這臭豆腐會不會太酥脆了一點，但不要以為這麼酥口感就很乾，讓人很驚喜的是，內餡吃起來竟然是又嫩又多汁。
才第一塊我的味蕾立馬被征服！XD
把小黃瓜絲跟泡菜塞進臭豆腐，吃來格外清爽又解膩，如果再淋點醬辣、大蒜醬汁，口味上可是更加過癮。
瞧瞧這咬開之後的內餡，幾乎還可以看見那濕潤模樣，自己超愛它們家的這酥脆的外衣，有一種裏上麵包粉沙沙的口感，真的好好吃呦！
濃鄉臭豆腐 | FB
電話：0983-123898
店址：台中市東區大智路89-1號
營業時間：15：30 – 22：00(週三公休)
評語時間：刻意來一趟果沒白跑，吃完這一間，大台中地區的臭豆腐又多一間可以推薦的囉！：），不過很邪惡的是，吃完一盤你會有一種想再接著吃第二盤的衝動！XD
推薦指數：87
【台中 – 快速查詢最佳飯店訂房】
【台灣最完整比價網，找出你最理想的住宿飯店】
更多主題文章推薦：
◎本篇為自費文章。
◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！
◎歡迎分享，如需轉貼請來信告知，謝謝：）