熱血採訪│北屯銅板早餐，早上九點一開門人潮就源源不絕的立偉麻醬館麵食
來自第二市場超人氣老字號麵店立偉麻醬館麵食開分店啦，由老闆娘的女兒接棒，分店地點就在台中北屯區太原路這邊，以後想吃立偉麵食的招牌一麵三吃，除了第二市場外，又多了一個點可以去囉
立偉麻醬館麵食太原店位在太原路三段，靠近青島路這邊，附近停車位其實不太好找，糖糖這天是開車來，附近繞了好久才找到，決定下次還是騎車來好了，早上九點一開門人潮就源源不絕，從來不曾停過，不管是外帶還內用都好多人阿，太原店的用餐座位在室內，空間比總店寬敞許多，整潔明亮，夏天還有涼涼的冷氣可以吹哦
別看立偉麵食是間小吃店，賣的品項可是非常多的，看這張Menu密密麻麻的就知道，光是麵食類就有十幾種，還有飯類、羹類、湯類、菜頭粿、米腸及燙青菜等，價格相當親民，but別看價錢可愛就點一堆，因為他們家的份量還不少~糖糖第一次吃立偉麵食時就是點了一堆結果兩個人根本吃不完阿
給menu的同時正好看到店員在煎菜頭粿跟米腸，糖糖最愛這種表皮煎至微焦的模樣，看起來就相當誘人，立馬拿menu回去再加畫一份菜頭粿+米腸+蛋的組合
菜頭粿+米腸+蛋 55元，讓糖糖口水直流的菜頭粿，一份共有兩塊，大家剛剛點餐時有沒有發現有菜頭粿的地方後面都會多了個(芋)字，如果沒有特別註明的話，裡頭有一塊是單純菜頭粿，另一塊則是會加上芋頭籤哦
之前有吃過總店的米腸沒什麼特別的印象，不過分店的米腸讓糖糖超驚艷!!表皮煎的恰恰的，口感Q脆，裡頭的米心也好綿密哦，接下來這個加了芋頭籤的菜頭粿也一樣深得糖糖心，讓滑嫩的菜頭粿裡多了芋頭的口感及香氣，吃起來更加迷人好吃，除了菜頭粿跟米腸外，上頭的荷包蛋也相當搶眼，糖糖請店家煎半熟蛋，將荷包蛋輕輕一劃，讓誘人的蛋黃緩緩流下，搭配著菜頭粿及米腸一起吃也好好吃
招牌一麵三吃，來立偉麵食必點的一麵三吃，上桌前店家已經先幫你淋好花生醬及肉燥，這樣只有兩吃，那第三吃勒？來來來~毎個座位上都有附上一桶麻醬可以自己做添加，想吃多麻就加多麻
一麵三吃 小45元，一麵三吃除了三種醬料外，裡頭還加了一大把的空心菜，記得加完麻醬要趁熱趕緊拌一拌，不然很快就會結成一球哦，Q彈的麵條中同時吃的到麻醬、花生醬及肉燥的香氣，層次相當豐富，而且三種醬料也不會互相搶味，不過前提是麻醬不要加太多，別因為是免費的就大把大把的加，這樣有可能會蓋掉花生醬及肉燥的香味唷
肉丸子飯 小40元，如果想吃個飯食類，立偉麵食也有提供肉燥飯、肉丸子飯及羹飯類，這個肉丸子飯也是許多饕客來必點之一，可以吃到肉燥飯，同時還吃的到三顆手工肉丸子，選用溫體豬絞肉加上蔭瓜手工捏製而成的肉丸仔，口感Q軟多汁，肉香迷人，細細咀嚼還可以吃到胡椒的香氣唷，糖糖還蠻喜歡立偉麵食的肉燥，吃起來帶點甜味，有點台南的口味，肉香迷人，好吃不油膩
綜合羹湯 小55元，吃乾麵再配上一碗羹湯嘟嘟好，糖糖點的是小碗羹湯，裡頭的配料超豐富，隨便用湯匙一盛都是滿滿的料，綜合羹湯裡頭有肉羹、蝦仁、花枝及魷魚，還有滿滿的筍絲，料多味美，好吃
現在想吃立偉麻醬館麵食，除了第二市場外，在北屯太原路這邊也吃的到囉，除了招牌一麵三吃外，還有超銷魂的肉丸仔飯及經典小吃菜頭粿，提供親民價格，份量又實在，讓糖糖一訪再訪的人氣台中小吃，推薦給大家
立偉麻醬館麵食（太原店）
電話：04-22383006
地址：台中市北屯區太原路三段211號
時間：09:00~20:00；週日店休
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