台中西屯│迦南園精緻日式涮涮鍋(青海店),超人氣火鍋吃到飽推薦!生猛海鮮讓你吃爽爽!(已歇業)
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還記得前陣子特別冷,剛好要和柚柚共同認識的朋友約吃飯,立刻就想起了這間位在青海路上的迦南園,因為當初就是這位朋友沒來,才有了我和柚柚第一次單獨吃飯的機會,沒想到我們之後竟然一起變成吃貨拍擋了,哈哈~
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其實迦南園是連鎖店,在大墩路與崇德路也能夠吃得到,而且特別的是,在店裡某些地方能夠看到基督教相關的擺設,像是十字架與經文等等,聽受洗過的柚柚說,迦南園原來是被形容為一個「流著牛奶與蜜之地」,還蠻特別的耶~
不過這天重點放在美食~因為人潮實在太多啦!我們是晚上六點半的時間抵達,也是大概等了十分鐘才入座;入座後才發現外面排了一大群人,真心覺得還好有提早過來~
蛤?不是說很多人都在排隊嗎?那這裡到底是怎麼回事咧?其實是因為迦南園可以選擇單點或是吃到飽的用餐模式。前年我和柚柚來用餐就是單點,這次想說和朋友試試吃到飽,沒想到大家也和我們一樣,也許大家冬天都很容易餓吧XD
醬料區有多種調味料與醬汁,不過我們吃鍋比較少在沾醬汁,重口味的朋友可以多拿一些。
飲料、冰淇淋與冰沙,但這天氣也太冷……要我們吃冰實在凍美條~腸胃健壯不怕冷的勇者請自便哈~
吃到飽的午餐是479元,晚餐與假日則是529元,七歲到十二歲間的小朋友、與七十歲以上的長者都是半價,另外會再加收一成的服務費。
一開始我們還猶豫不知道該從何點起,店員推荐龍蝦沙拉不錯,沒想到一沒注意,柚柚就放進湯底開始煮,害我們整個笑到忘了拍照啦~
安格斯雪花牛肉片雖然偏薄,但仍不至於互相沾黏,入口還是能吃得到口感,還蠻順口的,不知不覺很容易會多點幾盤~
魚兒特別愛吃魚皮,所以點了魚皮與曼波魚皮,左邊比較深色的是一般的魚皮,印象中聽說是吳郭魚皮,但我們都覺得曼波魚皮比較好吃!煮透了之後入口即化,Q滑且富含膠質的口感真的很讚耶!
象拔蚌算是蠻少見的食材,聽說也蠻高級的……?不過魚兒沒有吃過,看到也是有點卻步,也許是我不懂它的好,給海鮮控見笑啦~
這裡也可以吃得到多利魚!特別喜歡多利魚細緻的口感,也處理得沒有魚刺,加上海鮮本身的鮮甜,不用沾醬就好好吃,大人小孩應該都會喜歡!
上面特別點了幾項我們覺得比較特別的品項,後來我們大概又吃了兩輪,整體用餐的感覺還蠻舒適的,食材種類很豐富,新鮮度也夠。
用餐方式也很彈性,想吃簡單點可以選擇單點,對自己好點就來吃到飽,雖然覺得兩小時也過得太快,不過也足夠我們吃飽飽啦!
迦南園精緻日式涮涮鍋(青海店)