熱血採訪│四月南風油飯 卡斯提拉蛋糕好吃推薦 正統日式長崎蛋糕 有脆脆雙目糖喔!

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台中彌月油飯、彌月蛋糕禮盒推薦-四月南風卡斯提拉蛋糕。四月南風的名字應該對於中部人都不陌生，超級好吃又名氣十足的卡斯提拉蛋糕是日式正統的長崎蛋糕。除了卡斯提拉長崎蛋糕之外，拉拉也超推薦他們家的油飯。香Q而充滿雪蓮子、香菇、蝦米與好咬豬肉絲的油飯，粒粒分明而香氣十足。彌月油飯禮盒裡不只有油飯，還有醃製的好入味的「紐奧良大雞腿」。是的，四月南風的彌月油飯裡不是傳統的中式滷雞腿，而是西式的紐奧良大雞腿！雞腿肉質滑嫩，而在家用電鍋加熱後依然保有鮮嫩肉質與多汁的好口感，太厲害了。除此之外，設計感十足的禮盒送禮超大方。 (文末更新搬家地點)

這次一次幫大家試吃體驗兩種禮盒，兩種禮盒都推薦，就端看你送禮的需求。除了葷食的油飯之外，四月南風連素食的朋友都照顧到了，也有推出好吃的素食油飯喔！

左：鯨生油喜禮盒-油飯16兩(葷) 360元
右：哈波油喜禮盒-原味/油飯(葷) 530元

兩種彌月油飯的禮盒都好好看，喜歡傳統一點的可以選擇「哈波油喜」，外觀是比較中式的成龍與成鳳圖樣。現在這個時代已經沒有那種生兒子一定要吃雞腿油飯、生女兒一定要吃彌月蛋糕的迷思。我就遇過新手爸媽會依據收禮盒的朋友喜好來選擇蛋糕或油飯。每一位爸爸媽媽應該都望子成龍、望女成鳳吧？這個哈波油喜禮盒同時包含了雞腿油飯與好吃的卡斯提拉長崎蛋糕，一次滿足兩種喜好大推薦。

鯨生油喜禮盒則是單純的雞腿油飯禮盒，表面圖樣是：在繁花盛開的日子裡，企鵝媽咪正抱著最愛的小寶貝，鯨魚爸爸期待地等著孩子破蛋的瞬間，幸福在我們的日常裡蔓延…寓涵也超棒的。

打開禮盒之後，裡面會貼心地附上食用說明小卡。你可以依據小卡的提示來加熱與保存油飯，再依據自己的個人喜好做微調。

鯨生油喜禮盒(含16兩油飯+紐奧良雞腿+兩顆紅蛋)

哈波油喜禮盒的油飯量比鯨生油喜少一些，但還是相當充足了，我覺得哈波油喜的油飯量若要一餐吃光，可能需要兩個人一起吃才剛好。而哈波油喜禮盒除了香菇雪蓮子油飯與紐澳良雞腿+兩顆紅蛋之外，還可以選擇一種口味的卡斯提拉長崎蛋糕做搭配。

因為比較不喜微波，我將油飯移到瓷盤上放入電鍋加熱，沒多久就可以吃到香噴噴的油飯啦~(燙青菜是自己在家為了營養均衡自己燙的)

四月南風的彌月油飯和一般的油飯不大一樣，還加入了不少雪蓮子。加熱的剛好的油飯香氣十足，而粒粒分明又香Q的米飯口感很棒，不少的香菇讓喜愛吃香菇的我超開心~ 原本很怕在油飯裡吃到肥肥的豬肉，但四月南風的油飯完全沒有這個困擾，瘦肉不柴而好吃。

紐澳良雞腿超大一支，若是女孩兒獨自將這一支吃完，油飯應該就吃不到幾口了吧？紐奧良雞腿醃製的相當入味，皮薄而肉鮮嫩，雖然重複加熱了，但出乎意料之外的還保有滿滿的甜美肉汁，這也太厲害了！

雞腿彌月油飯吃飽後，別忘了還有好吃的卡斯提拉長崎蛋糕可以當作飯後甜點。四月南風的長崎蛋糕有原味、巧克力、抹茶三種口味，這次我選擇的是原味的卡斯提拉蛋糕。

卡斯提拉蛋糕已經貼心的切成了方便拿取與好入口的大小，遵循日本長崎古法，嚴選天然食材，講究工法與比例掌控。所以雖然沒有加入蜂蜜，但蛋糕體本身能擁有糖發酵如蜜般的濃郁香氣，濕潤而綿密的蛋糕口感中帶點彈，有著蛋香、蜜香而甜卻不膩的好口感。

運用特殊工法與精確的時間掌握，讓雙目糖與蛋糕體融合得恰到好處，不僅能夠讓蛋糕甜度飽合迷人，底部還能有未完全溶化的雙目糖沈澱。我超喜歡吃到底部脆脆的糖粒口感，甜而不膩卻又令人回味。

新手爸媽還在為彌月油飯與彌月蛋糕挑選哪一家而煩惱嗎？以正統日式長崎蛋糕聞名的四月南風卡斯提拉新推出的雪蓮子香菇油飯好吃大推薦，狂推超好吃的紐奧良大雞腿，而油飯與卡斯提拉結合的禮盒更是讓人難以抗拒。

四月南風
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