熱血採訪 | 遇見和食公益店，公益路商業午餐日式小菜吃到飽，每日限量香濃起士鑲蛋豬排就在遇見和食
今天要推薦大家一間C/P值高的日式定食專賣
公益路上的遇見和食在輕井澤斜對面、橘村屋蛋糕樓上
前陣子換新菜單並加入小菜吃到飽
品質有水準又免服務費 相當划算，值得一試
奔郎推薦起士鑲蛋豬排燒 餐點特別又好吃，我連鍋底湯汁都喝光!!!
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一開店我就來報到才能拍到空景
公益路分店空間不大，適合附近上班族或三五好友的溫馨聚會
若是團體聚餐就推薦你們到興大總店
興大店空間較大、座位充足，二層樓可容納60人不是問題
回到小而溫馨的公益店
一個沒注意店裡就瞬間客滿了
如果真的很想吃，建議先訂位最保險喔
拍了菜單給大家參考
除了日式定食還有陶板燒系列，最近變冷很適合這種暖呼呼的餐點
套餐價格均附煮物、炸豆腐、甜點、飲料 還有白飯、湯品、日式小菜吃到飽
整套下來非常超值又吃得好飽，C/P值非常高啊!!
平日還有商業午餐時段
定食六選一加自助區無限享用又附飲料
只花$248元就可以吃得精緻又飽足，而且不收服務費
先帶大家來看看吃到飽小菜
日式定食出現這種自助吧實在是很酷~
每天的品項會有點差異，但這天出的我都很喜歡
小小碟可以品嚐不同口味且適量享用 缺點就是店員太辛苦了要洗好多碗(笑~)
小菜拿完店員也會立刻補上新菜色 完全不怕你吃唷
托盤跟小菜碟可以自取使用
琳瑯滿目的日式小品，看起來都好好吃~
小菜都用精緻小碟各別裝好 後面也陸續補上新菜色
看到喜歡的請先拿，之後不一定會再出現唷
提供和風醬與胡麻醬可以搭配蔬菜或生菜
別忘了還有白飯跟味噌湯
白飯是南部的壽司米，還不錯吃~
味噌湯旁邊還有海帶芽
喜歡多少夾多少 但不要貪心夾太多，這個在湯裡會膨脹唷 XDD
拿了各種小菜
主餐還沒上桌前先墊墊肚子
遇見和食的日式小品都很有誠意，每道都好好吃
看別人的食記還出過溏心蛋 我超有興趣，可惜這天沒有出
但像泡菜、豆腐、毛豆、薯泥…等等都不錯
豆干也滷得很入味
光吃這些小菜就值回票價
除了起士鑲蛋作工繁複會等比較久
其他餐點都蠻快就上桌了
主餐加上無限量小菜，把桌子推滿滿看起來就好紓壓(笑~)
今日煮物與柴香炸豆腐是套餐附的小品
這兩道只會上一次，跟自助吧區的小菜是不同的
甜甜的日式醬汁將食材煮到入味 蟹肉棒、蘿蔔、百頁豆腐…每樣都好吃
柴香炸豆腐外酥內嫩的口感
吃起來也很過癮，要小心會燙口~
雖然只是套餐附贈的小點 但製作都很用心
香濃起士鑲蛋豬排燒套餐(每日限量/公益店限定) $330元
身為起士控的我非常推薦這道餐
作工複雜，所以每日限量 只有公益店才能吃到
一般外面沒看過這種做法 非常濃郁好吃我連湯汁都喝光!!
鑲蛋一打開，邪惡蛋液就不停流出~
炸過的蛋白吃起來有QQ口感 搭配香濃的半熟蛋黃，實在美味!!
這道餐除了起士片還加了起士絲去焗烤
食材拉起來都會牽絲，湯汁喝起來也有濃濃的起士香
尤其炸豬排整個浸潤在壽喜燒醬汁中
吸附了甘甜的醬香與濃郁起士味，濕潤又香濃的氣味真迷人
餐點記得要趁熱吃才能品嚐最美味的一刻 跟我一樣是起士控的必點喔!!!
霸氣鮮味海陸套餐 $350元
想吃肉又想吃海鮮的可以點這個套餐
有炸里肌豬排+手工雕魚排+海大蝦，外皮非常酥脆且不油膩
還會附上胡椒鹽跟蜂蜜芥末醬
怕太膩的話也可擠些檸檬汁
酥脆麵包粉裹上大隻草蝦
身體已經去殼了，直接吃就很方便
咬開來可以感受到蝦肉Q彈飽滿的口感
手工鯛魚排先捲上一層海苔再裹粉酥炸
細滑的魚肉口感中帶著清爽海苔香
炸里肌豬排肉很厚但吃起來不會乾澀
韓式泡菜牛肉燒套餐 $330元
天冷好想來份酸酸辣辣的泡菜鍋
紅通通看起來就好開胃喔，酸度跟辣度都有調整過是很舒服的味道
搭配各種吃到飽小菜超級滿足!!!
喜歡脆脆的泡菜，吃起來很爽口~
這個醬汁有點像燒肉醬的味道
拿來澆飯還可以多吃好幾碗 XDD
冰鮮奶茶 / 熱玫瑰花茶
飲料就比較一般
但贈送的也沒什麼好挑剔，還可以八選一且冷熱都有
玫瑰花茶用馬克杯送上來其實有點失望
但發現茶包裡有好多玫瑰花朵 味道清香，喝完還可以回沖
飯後甜點是隨機的
我們這天吃到的是紅豆奶酪跟輕乳酪蛋糕
遇見和食以日式定食為主 但也兼具韓式、創意與焗烤
隨餐附飲料、甜點，另外提供白飯、湯品、日式小菜吃到飽
平實價位與餐點質感外加吃到飽 在公益路的一級戰區很有競爭力啊!!
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遇見和食公益店
▋地址 : 台中市西區公益路383號2樓
▋電話 : (04) 2322-9898
▋營業時間 : 週二~週五 11:30~14:30/17:30~21:00，週六~週日 11:00~14:30/17:00~21:00 (週一公休)
▋注意事項 : 不收服務費 / 用餐限90分鐘 / 成人低消$240元兒童、低消$100元 /餐點現做需等候
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