【熱血採訪】【台中逢甲】那個鍋＠逢甲店．可調整辣度的個人麻辣鍋，白飯、那個麵無限供應，更有獨創的狂野泡椒鍋，又酸又辣又夠味，一吃就上癮
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天氣冷的時候很多人都喜歡吃火鍋暖暖身，但我個人是不管冬天還是夏天都愛吃鍋，尤其是辣辣的麻辣鍋，吃完總是覺得通體舒暢，外面的太陽有多強都不怕…XD 想吃麻辣鍋時最怕的就是沒有伴，但自從『那個鍋』出現後這個煩惱就不見了，因為這裡是一人一鍋的麻辣鍋，連辣度都可以調整，非常適合一個人來這裡用餐…
『那個鍋』逢甲店非常的顯眼，經過這裡很難不發現到他的存在，從中午12:00一路營業到凌晨2點，就算下午茶或是半夜想吃麻辣小火鍋也不用怕找不到
紅綠大對決，今天你要吃哪一鍋??
每次假日經過這裡總是大排長龍，不過這裡有二樓，翻桌率算是很快，一樣是採用紅色系，空間算是寬敞，用起餐來也不會卡卡的
這裡還有一個面窗的坐位區，坐在這裡看著人來人往的逛街人潮其實也滿有趣的
這裡的麻辣鍋有二種，一種是紅色可以選擇辣度的經典口味，另一個就是老闆獨創的綠色狂野泡椒口味，之前在東海店吃過一次綠色泡椒鍋，又酸又辣的真的超級過癮，一吃就難忘
Menu~經典麻辣鍋除了可以選擇辣度，愛吃肉的可以+50元升級為雙倍肉，泡椒鍋則是+30元也有肉增量，另外套餐組合只要+100元就有大腸頭、Q腳筋和炸雞三種可以選，再+5元就有烏梅汁和奶茶，相當的划算
桌上的調味料，左邊是醬油、中間的是醋、右邊是芝麻辣椒
這辣椒看起來不是個普通的角色，我還是離他遠一點的好
喜歡沾醬吃的這裡也有準備秘傳醬汁，但是不管是麻辣鍋或是泡椒鍋已經非常夠味了，所以友人調的這一碗幾乎沒用到
《烏梅汁》$:30
之前的烏梅汁是瓶裝的，現在改成杯裝了，除了容量變大外，味道還是一樣沒變
《神級奶茶》$:35
這奶茶相當的濃郁好喝，也很適合解辣…XD
《那個麵》$:25
『那個鍋』還有一個特色，白飯、那個麵只要點過一次，就無限量讓你吃到飽，不過只限一人一鍋的時候使用，共鍋或是外帶就沒這優惠了
雖然是平價小火鍋，但用料真的一點都不馬虎，麵條Q彈好入口，只簡單的用了醬油和蒜末調味，香氣卻很迷人，建議上桌後就要盡快攪拌食用，不然放久了麵都會黏在一起，就比較不好拌開了
《雪花牛肉鍋》$218
滿滿的一鍋，而且香氣一直撲鼻而來，讓人食指大動啊…
上次點微辣，這次點了小辣，我吃辣的功力進步了欸…
小辣的辣度大概是麻辣燙的那種辣度，微微的辣度喝起來溫順，不太能吃辣的人應該也可以接受這種辣度
麻辣鍋的靈魂之一非油條莫屬了，沾點湯汁就多了湯頭的味道變的更好吃
鍋裡還有米血、魚餃、丸子等火鍋料，我個人最愛這丸子，除了很有彈性，入口時還會微微的爆漿，好好吃
藏在鍋底的豬腳筋
我們很喜歡的濕豆皮，吸飽了湯汁變得更夠味
麻辣鍋最重要的豆腐和鴨血，鴨血給了超大的二大塊，咕溜咕溜的，相當的滿足
雪花牛肉質還滿軟嫩的，但不建議煮太久，輕輕燙幾下的口感最好
《狂野泡椒鍋》$:198
這一鍋真的很讓我魂牽夢縈、又愛又恨啊，愛他的酸和辣，恨那個辣度我只能淺嚐幾口，想吃又不敢點，所以這次就聳恿友人點了…
這辣度應該有到中辣了，辣中還帶有一點點的麻，一開始酸味會先竄出來，是一種很舒服又有厚度的酸，酸辣酸辣的非常的過癮
雞肉是切成條狀的，就算在湯裡煮了一陣子依然軟嫩不柴
豬肚的量給的也很多，不過切成細條狀的，咀嚼起來少了一點飽嘴感
鍋裡還有蒟蒻、冬粉，吸了酸酸辣辣的湯汁更好吃
這個蘿蔔吸了湯汁後變得非常的夠味，酸大於辣，很值得一嚐…
這個就是泡椒，不要看它小小的一根，真的很夠勁啊，請小心服用…
《硬硬DER炸雞雞》
這菜名點餐的時候說全名會讓人很害羞欸…
炸雞還搭配了一份芒果青，甜甜脆脆的，也可以解膩
炸雞還滿軟嫩的，麵衣稍厚也稍硬了一點，但吃起來不會感覺到油膩
《精害皮包大腸頭》
大腸頭是略有厚度的，咀嚼起來比較有口感，滷的非常的入味，真的一口接一口停不下來
《黑道狠剁Q腳筋》
豬腳筋QQ軟軟的，滷的很透也沒有奇怪的異味，這裡提供的是豬腳筋，對於愛吃腳筋又不能吃牛的朋友真的是一大福音啊…
再訪『那個鍋』，不管是經典紅鍋或是讓我又愛又恨狂野泡椒鍋，美味度依然讓人滿意，現在除了東海、逢甲，大里也有分店了，敢吃酸又敢吃辣的，快去挑戰狂野泡椒鍋吧~
那個鍋
東海總店：台中市龍井區臺灣大道五段3巷47號
FB：https://zh-tw.facebook.com/nageguo
TEL：04-2631-7999
營業時間：12:00~22:00
逢甲總本鋪：
FB：https://www.facebook.com/nageguoFengChia/?fref=ts
台中市西屯區福星路522號
TEL：04-2708-6789
營業時間：12:00~02:00
大里店：
FB：https://www.facebook.com/nageguoDaLi/?fref=ts
台中市大里區大明路305號
TEL：04-2487-0799
營業時間：12:00~22:00
※用餐時間：2017/06
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