【熱血採訪】靜宜商圈隱藏小吃登場:六分甜紅豆餅-沙鹿北勢店,口味多種,推薦珍珠、地瓜、芋頭等,最愛冰淇淋紅豆餅!
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靜宜商圈美食小吃:六分甜紅豆餅-沙鹿北勢店
身為弘光學生,靜宜商圈自然不陌生,但一陣子沒去,直到最近注意到一間隱藏在靜宜商圈紅豆餅很熱門,學生人潮不間斷,而且吃過的人都推薦,搞得好像很神奇?這次趁著玩海線,順便踩點!叫做:六分甜紅豆餅-沙鹿北勢店。
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▼這六分甜紅豆餅-沙鹿北勢店其實不太好找,就在靜宜商圈內85度C旁邊的FUN廣場裡頭,非常夠隱藏版阿~
地點不好找,但沒想到一到店前,小小店舖,人潮還真不少,而且大家動不動就點了十多份,就看到老闆娘俐落的手腳忙來忙去。
▼聽老闆娘跟客戶互動,回頭客還真不少欸!
現烤紅豆餅,所以需要等待,而且頗具個性,想吃冷冷的紅豆餅,老闆娘還不賣呢….XDDD超霸氣~
▼點餐步驟請參考。
口味不少,不僅僅如此,還有熱門珍珠口味,只能說店家口味不斷推陳出新,好比阿新去的當天還發現,剛好推出大甲芋頭口味沒多久,
▼口味越來越多,不只這些,要看攤車、攤車、攤車。
跟著老闆娘聊天才知道,這些內料都是手工料,紅豆、芋頭、花生、珍珠等等都是,非常有心製作,而且小聲地跟你們講,老闆娘還有正職工作,問她為什麼這麼拚?一開始的興趣,而後客人一一回饋說美味,更讓老闆娘堅持手工料的原因。(堅定眼神裡有這滿滿熱情)
▼是說邊拍邊觀察,老闆娘放的餡料好大器~
▼餡料有多滿,側拍最知道..
▼這邊高麗菜很不一樣,多了蝦仁欸欸欸欸欸~
尤其剛出爐還在的微熱溫度,入口小燙,立馬就被現做餅皮酥脆所擄獲,相信大家對紅豆餅的厚外皮很有意見,那阿新告訴你,這間並不會!!
▼這邊FUN廣場附設座位,直接開吃,各口味拿一個,結果也蔚為壯觀,口味真的不少種..
一般口味都10元一個為主,當然除了搞工的珍珠20元跟冰淇淋一個15元。
奶油紅豆餅
一切開那奶油緩緩滑落,天阿、天阿,我到底在幹嘛?就為了拍照,然後親眼目睹奶油滑出來,後悔拉!奶油入口滑順,奶香味十足,搭著酥脆外皮好迷人啊!
▼奶油控必吃,甜度剛好,不會過甜、過膩,推、推~
芋頭紅豆餅
選用大甲芋頭的真材實料,而且不同一般紅豆餅店家把芋頭弄成芋頭泥,這裡可是帶著顆粒感,更添芋頭香氣。
▼不是阿新胡說,你快點注意一下酥脆外皮有多薄,然後滿滿芋頭餡料有多誇張..
紅豆餅
紅豆燉的軟爛,還保有紅豆顆粒感,咬下後,紅豆綿細香氣在嘴裡散開,美賣唷!
▼也不是說阿新很會切,真的是隨處對半切,然後每面餡料都滿的阿..
花生紅豆餅
花生味道濃厚,而且入口的紮實感,畫面會說話,老闆娘在花生餡料上更是有心的放上花生顆粒,讓你越嚼,那花生香氣更是加分不少。
▼濃厚花生香氣,真材實料的驚人,是說建議搭個飲品,才不會乾口。
芝麻紅豆餅
要是你跟阿新一樣喜歡芝麻香氣,這芝麻口味入口後的滿滿濃郁,你肯定會喜歡。
▼跟花生一樣屬於越吃越香濃,餡料誠意不用形容了,每一份都如此多..
珍珠紅豆餅
不用懷疑,紅豆餅裡頭真的有珍珠,入口先被奶油香氣裸或,吃到珍珠後,那Q彈得讓人深愛,這口味會讓人回購阿!!!
▼珍珠好多,我是在吃紅豆餅,不是喝珍珠奶茶欸…Orz
地瓜紅豆餅
地瓜甜度比較低一些,但那平凡又淡淡香甜會讓人著迷,友人吃到這一味,可是大力推薦。
▼淡淡香甜,地瓜控快出來~~
高麗菜紅豆餅
唯一鹹食紅豆餅登場,不同於一般的炒高麗菜,阿新我還是第一次吃到有蝦仁的紅豆餅,入口的高麗菜香甜多汁,蝦仁讓香氣加分不少,滿足~~
▼高麗菜帶脆,蝦仁真的點綴得好加分喔!(強調,必吃的意思!)
沒看錯!阿新要來介紹冰淇淋紅豆餅,還真沒想到紅豆餅也可弄成夏天消暑聖品欸,哈哈哈哈哈~~一定要吃的阿!買冰淇淋紅豆餅的時候,其實很多人會問多久時間內要吃,老闆娘超貼心的會問你狀況,而且非常有個性的怕客人久放融化,寧可選擇不賣….XDD真的很酷。
▼冰淇淋口味也不少,左邊草莓,右邊芒果。
冰涼沁心的冰淇淋紅豆餅不錯,建議大家吃冰過的會比較清涼,老闆娘說冰淇淋也是有現做,但是口感就還好,不及有冷藏過的美味。
▼不知道大家有沒有吃過那種玉米造型的冰淇淋,其實很像,但是多了餅皮香氣。
▼冰淇淋量給的更誇張,原來紅豆餅會爆炸,哈哈哈哈哈~~XDDD
最愛的莫過於薄荷巧克力冰淇淋,薄荷香氣搭著碎巧克力,好好吃~~
▼其實這是冰淇淋紅豆餅,怎被你拿的好像是棒球…
滿滿內料就是老闆娘滿滿的心意,除了花生跟芝麻會比較乾口外,其實真找不到什麼好挑剔的,只是現做紅豆餅,要是人一堆就需要等待,所以阿新會建議可以預訂!必吃口味:珍珠、奶油、花生、高麗菜等等,冰淇淋口味真的看個人喜歡,完全是消暑口味阿~XDD
六分甜紅豆餅-沙鹿北勢店 資訊
店家:六分甜紅豆餅-沙鹿北勢店
電話:0976553097
LINE ID:0976553097
營業時間:週一到週日 下午3點到晚上8點
地址:台北市台中市沙鹿區北勢東路537巷9號
(不克等待的人,請先打電話或傳Line訊息給老闆娘)
粉絲團:六分甜紅豆餅-沙鹿北勢店
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