柴窯火腿製造所三明治

說到可代表台中三明治美食的品牌，除了洪瑞珍之外，柴窯三明治也是口碑甚佳！柴窯在台中新光 B2 美食街改裝過後的「DAILY 日嚐市集」區，週邊熟食美食和伴手禮櫃位眾多，但柴窯就是十分醒目。主要販售火腿三明治，也有風味布丁和一些常溫食品，讓大家自用送禮兩相宜，也是西屯伴手禮口袋名單之一！長年累積的死忠顧客超級多，有口皆碑、深獲好評。為慶賀新光店新開幕，現正推出9/18前三明治不限口味買3送3優惠；不論是老顧客回訪，又或是新客想嚐鮮，都是很不錯的特惠！如想看看 台中三明治 也有攻略！

柴窯買3送3

內容目錄

柴窯火腿製造所三明治品牌故事

創辦人因為熱愛各式火腿，走訪義大利、日本等地學習肉品製作，也開始研究適合自己的製程與風味。從火腿、培根到各式燻製、窯烤與醃漬肉品，柴窯堅持從食材挑選、調味到製作都親自把關，希望做出自己敢吃、也能放心分享給大家的肉品。一路發展至今，柴窯也將招牌肉品延伸成厚切火腿三明治，讓原本需要細細品味的手工肉品，變成日常就能享用的美味～

台中新光柴窯

柴窯三明治台中新光店

柴窯三明治位在：台中西屯臺灣大道三段301號B2 (台中新光B2美食街)。新光B2改裝過後變身為「食髦新殿堂」，劃分為三大區塊。烘焙甜品沙龍（人氣名店、精品甜點）有紅葉蛋糕、GODIVA、DAYKEY DONUT、PIERRE HERMÈ、Luvmy 潞覓、神戶果実、拾個月、布莉歐、溫點、603洞費南雪、DONQ 東客麵包。 頂級銘店大道（奢華海外伴手禮、精品高湯）有桂新堂(全台獨家)、愛威鐵盒餅乾、茅乃舍、小倉山莊(中部獨家)、然花抄院(中部獨家)、神戶風月堂(中部獨家)、神戶風月堂(中部獨家)、三統漢菓子(中部獨家)、犁茶品記。DAILY 日嚐市集 & 美麗市場（星級熟食與生鮮）有戴恩德州燻肉 Dayne’s（正宗美式烤肉快閃店）、祿大（台北西門町老字號滷味）、將雞與捲（韓式飯捲）、雙木林（人氣包子饅頭），以及升級版美麗市場超市！另一頭還有魁力屋拉麵、六星炸雞、季樂和牛鐵板燒，讓大家可以來新光吃美食的同時，還可以順道把各式各樣的伴手禮通通帶回家！柴窯在眾多美食環聚之下，還是很容易被關注，吸睛度極高～因為只要一看冰箱裡，擺滿幾百顆三明治～就知道哪邊有柴窯啦！

台中三明治

柴窯三明治口味

柴窯三明治口味最經典的就是厚切火腿三明治、還有肉鬆控的最愛金沙肉鬆三明治、以及風味獨特的火腿蛋沙拉三明治

火腿三明治

厚切火腿三明治

柴窯的厚切火腿三明治，看似簡單，吃起來卻很驚艷！厚實的火腿夾在吐司裡，一口咬下，紮實的火腿與柔軟的吐司形成鮮明口感，火腿是以龍眼木低溫柴燒燻製 而成，燻香鹹香慢慢散開，再加上煎得軟嫩的薄蛋皮從中增添濃郁香氣，簡單的搭配卻很有層次，這份樸實的美味就是最吸引人的地方。冷藏或退冰冷冷地吃就很好吃，也適合使用烤箱或平底鍋稍微加熱～呈現不同口感！

厚切火腿三明治

說真的，每次一顆還沒吃完，就已經忍不住想再開下一顆了！厚切火腿三明治單顆80元，六入優惠價388元，換算下來一顆約65元，喜歡火腿、起司這類鹹香口味的朋友，很適合一次多帶幾顆回家！

肉鬆三明治

金沙肉鬆三明治

柴窯的金沙肉鬆三明治是，是一款很有台式風味的創意三明治！選用台灣在地豬肉製成的高含肉量肉鬆，搭配屏東鹽紅土鴨蛋製成的金沙奶黃餡，一口咬下，肉鬆的鹹香與酥香先在嘴裡散開，接著帶出鹹蛋黃濃郁的蛋香與微微沙沙的口感，再加上鮮奶油與沙拉醬調和，整體吃起來濕潤滑順，不會有傳統肉鬆三明治容易乾澀的感覺，是喜歡肉鬆的人很容易一口愛上的口味

金沙肉鬆三明治