免飛名古屋！日本百年老字號桂新堂，台灣唯一永久門市進駐新光三越，還有限定蝦煎餅禮盒
每次到日本必買的伴手禮，現在台中也買得到了！擁有超過160年歷史的名古屋知名蝦煎餅老店「桂新堂」，過去在台灣大多以快閃店的形式出現，這次終於迎來好消息，台灣首間永久門市正式落腳台中新光三越B2美食街，這裡不僅有經典的炙烤海老仙貝，還提供多樣化的精美禮盒與台灣限定款式
櫃檯前顯眼的告示牌寫著「台灣首間永久門市」，以前想吃桂新堂的蝦煎餅，通常只能碰運氣尋找短期的百貨快閃店，或是尋求日本代購，現在直接定居台中新光三越，這份擁有160年歷史的美味終於可以隨時買到
玻璃櫃內展示著最經典的蝦煎餅系列，有別於市面上的普通蝦餅，桂新堂將整隻新鮮的海老直接壓製烘烤，完整保留了蝦子的鮮紅紋理與立體姿態，搭配華麗的金色日式摺扇佈置，完美展現百年老店的精湛工藝
現場提供各種精緻的禮盒選擇，包裝設計極具巧思，像是這套展現日本美好的「春夏秋冬」系列，將季節風情融入包裝與煎餅造型中，唯美的秋季楓葉圖騰與精緻的內容物，光是看著就讓人感受到濃厚的日式美學
這些精緻的蝦煎餅無論是年節送禮或是買回家自用都很適合，展示區還巧妙地放了一杯啤酒模型，標示著「建議佐酒享用」，這種鹹香酥脆的炙烤赤蝦煎餅，濃郁的鮮味確實是搭配冰涼飲品的完美零嘴
走近展示櫃，熱情的門市人員會大方地提供蝦餅試吃，放入口中的瞬間，極其濃郁的鮮蝦香氣直接在味蕾上爆發，口感扎實爽脆，完全沒有油耗味，親自品嚐過後，真的會忍不住想多帶幾盒回家
翻看門市的DM，這款「金魚的水遊」夏日限定禮盒立刻喚起我的記憶，之前去日本旅遊時，就曾被這精巧可愛的金魚造型煎餅吸引而買下，看著宣傳單上細膩的圖案，才恍然大悟原來當時買的就是桂新堂
除了經典的日本原裝款式，店內竟然還有推出台灣限定款！這款專為台灣市場設計的中秋禮盒，外包裝印著靈動可愛的月兔與祥雲圖案，將日本傳統手藝結合台灣節慶文化，是極具收藏價值的限量商品
他們秉持著完美保留蝦肉濃郁風味與香氣的初衷，每一片煎餅都經過嚴格的烘烤工序
總結來說，桂新堂台灣首間永久門市進駐台中新光三越，絕對是喜愛日本零嘴朋友的一大福音，不用再苦苦等待快閃店或依賴代購，隨時都能買到這份傳承百年的極致鮮蝦風味，下次來逛百貨公司美食街，千萬別錯過這間充滿誠意的精緻店鋪
桂新堂 KEISHINDO (台中新光三越中港店)
地址： 臺中市西屯區台灣大道三段301號B2
電話： 04-2255-3333 (新光三越百貨總機)
營業時間： 平日 11:00–22:00 / 假日 10:30–22:00 (實際營業時間依百貨公司公告為準)
