台中南區下午茶淳果泡芙，外層硬脆超有料，還有可愛迷你泡芙
今天來分享一間位在台中南區復興路上的隱藏版甜點淳果泡芙！平常下午嘴饞想吃點甜的，這種現點現擠、外皮酥脆的泡芙絕對是下午茶的首選~他們家的泡芙以外層那猶如餅乾般的硬脆菠蘿皮聞名，內餡冰涼飽滿，口味選擇豐富，從經典卡士達到濃郁的70%苦甜巧克力都有，不管是一個人獨享的大泡芙，還是適合小朋友的迷你尺寸，都能在這裡找到滿滿的甜蜜幸福感
一顆顆烤得金黃酥脆的空泡芙整齊排列在木架上，光看那表面不規則龜裂的厚實菠蘿皮，就能想像咬下去那種「喀滋」的酥脆口感，真的會讓人食指大動
這裡的泡芙口味相當豐富，除了經典必吃的卡士達，還有草莓顆粒、70%苦甜巧克力、伯爵紅茶與鐵觀音等特色口味
直接買了兩顆不同尺寸的泡芙來比對一下！左邊的大泡芙尺寸真的蠻大的，拿在手上能感受到沉甸甸的紮實份量；右邊的迷你泡芙則是小巧可愛，兩三口就能輕鬆解決，非常適合買給小朋友當作下課後的點心
他們家最大的特色就是泡芙外皮屬於非常硬脆的口感，有點像在吃菠蘿餅乾，為了保持外皮的酥脆度，內餡全都是現點現擠的！這顆70%苦甜巧克力口味，一咬開冰冰涼涼的濃郁巧克力醬瞬間爆漿，微苦微甜的滋味滑順又美味
特寫一下泡芙的斷面，可以看到外殼裡面的層次非常豐富，充滿空氣感的酥脆內層，完美地包裹並吸附了滑順的冰涼內餡
朋友點了另一款人氣很高的草莓顆粒口味，一咬開，裡面粉嫩的草莓內餡給得毫不手軟，料真的超級多！整體來說，淳果泡芙硬脆不軟爛的菠蘿外皮，搭配現擠、口味豐富的冰涼內餡，讓人印象深刻~下次下午茶時間如果剛好經過復興路，別忘了停下腳步，買顆酥脆爆漿的泡芙犒賞一下自己吧！
淳果泡芙
地址： 臺中市南區和平里復興路二段30-1號
電話： (請依店家官方粉絲專頁公告為主)
營業時間： (實際營業時間與公休日請依店家現場或官方公告為準)
