台中南區美食肉汁餃子軒，超美金黃冰花煎餃，宵夜必吃爆汁鮮蝦口味！
今天要分享一間隱身在台中南區的超人氣深夜食堂肉汁餃子軒!!充滿濃濃日式風情的木造小攤車外觀，路過就很難不被吸引，這裡主打現點現煎的冰花煎餃，不僅有招牌原味，包入鮮蝦的口味更是讓人驚豔，咬下去滿滿的肉汁超級過癮！不管是下班後想來點療癒的晚餐，還是深夜肚子餓想外帶一份宵夜，這間極具氛圍感的餃子店絕對能滿足你的味蕾
菜單主要分為金黃煎餃、暖心湯麵、湯品與清涼飲料，價格都標示得清清楚楚，主打的煎餃口味有肉汁、鮮蝦與起士玉米，讓人每一種都想點來試試看
除了外帶，店內也有提供小巧的內用區，空間雖然不大，但給人一種溫馨舒適的感覺
店內採半自助式，餐具需要自己拿取，筷架是超可愛的富士山和西瓜造型！這些充滿童趣的小細節，讓整個用餐體驗多了幾分會心一笑的樂趣
期待已久的煎餃上桌！我們這次選了招牌原味和鮮蝦口味，煎餃底部帶著一層煎得金黃焦脆的漂亮冰花，剛出爐的熱氣伴隨著焦香撲鼻而來，光看這色澤就讓人食指大動
兩種口味相比，我自己私心更推薦鮮蝦口味！咬下去不僅肉汁四溢，裡面還包了一隻彈牙的鮮蝦，讓整體的口感層次變得非常豐富，鮮甜的海味與豬肉餡完美融合，真的好吃
湯品的部分我點了夏季限定的竹筍湯，湯頭喝起來非常清甜順口，裡面的筍片給得很大方，口感鮮嫩爽脆。搭配口味比較濃郁的煎餃一起吃，完全就是炎炎夏日裡最棒的解膩良伴
整體來說，肉汁餃子軒是一間從裝潢氛圍到餐點口味都讓人相當滿意的小店，那層薄脆完美的冰花與多汁鮮甜的內餡，完全展現了日式煎餃的迷人魅力，不管是正餐還是宵夜時段，都非常推薦大家來台中南區嚐嚐看這份用心的美味！
肉汁餃子軒
地址： 臺中市南區工學北路126號
電話：0936-048898 402
營業時間：17:00 – 00:00
