台中豐原老字號古都茶藝館，享受經典泡沫紅茶的懷舊時光，營業至凌晨五點
說到老台中人記憶中的泡沫紅茶店，位於豐原的「古都茶藝館」絕對榜上有名！這間在地人極力推薦的老字號茶館已經經營至少20年以上，不僅保留了傳統的包廂座位，牆面上更留有過去學生時代用立可白與奇異筆寫下的青春物語，最令人讚賞的是營業時間從早上九點一路開到凌晨五點，無論是想吃頓家常簡餐、炸物小吃、喝杯珍珠奶茶，或是下班後想小酌一番都能滿足，店內一般座位低消只需50元，包廂低消每人250元可使用三小時，並提供免費WIFI與專屬停車場折抵，是三五好友深夜聚餐聊天的絕佳秘密基地
來到田心路二段的巷弄內，立刻會被這棟紅瓦磚牆的建築吸引，高掛的大紅燈籠與木製的「古都茶藝館」燙金牌匾，散發著濃厚的傳統中式古典氛圍，在現代都市的街道中顯得格外醒目，踏入門口的瞬間，彷彿就穿越回二十年前的舊時光
外頭規劃了半露天的室外用餐區，紅磚牆面搭配木作天花板，上方點綴著充滿古意的編織吊燈，周圍還有綠意盎然的植栽圍繞，微風徐徐吹來，坐在這裡喝杯涼飲、品嚐小吃，整體的空間感特別讓人感到放鬆
走進室內，空間比想像中還要寬闊，一、二樓都設有充足的座位區，裝潢延續了外觀的復古木質調，雖然桌數不少，但因為深受在地人歡迎，每到用餐尖峰時段或是週末假日，這裡幾乎一位難求，晚來還得碰碰運氣才能找到入座的空間
這間茶藝館最大的特色是保留了充滿時代感的傳統包廂席，包廂採用舒適的下沉式座位設計，搭配復古的碎花軟墊，包廂的最低消費是每人250元，就能舒適地坐上三個小時，非常適合好友們來這裡暢聊整晚
雖然裝潢走的是懷舊老派風格，但點餐系統相當符合現代人的需求！每個桌面上都設有專屬的QR Code立牌，直接用手機掃碼就能輕鬆點餐
若同行長輩不習慣使用手機點餐，店內依然有提供圖文並茂的紙本菜單，這裡的消費門檻非常親民，一般開放式座位的低消只要50元，隨意點一杯泡沫紅茶或是一份酥脆的炸物小吃就能輕鬆達標，毫無消費壓力
仔細翻閱菜單，餐點的選擇相當多元，從涼拌小菜、炸天婦羅，到各式各樣的精緻簡餐如照燒雞排飯、功夫麵、鍋燒烏龍麵等應有盡有，不管今天是想飽餐一頓，還是只想解解饞，都能在這裡找到適合的風味茶點
坐在包廂裡，最引人注目的莫過於這面斑駁的紅磚牆，牆上密密麻麻寫滿了過去學生們用立可白和奇異筆留下的塗鴉與心情留言，看著這些直白又逗趣的文字，彷彿也跟著走進了老台中人的青春回憶裡，別具一番風味
這次點了經典的照燒雞排飯，送上來是滿滿一大盤的家常美味，白飯上淋了香氣四溢的肉燥，配上半熟荷包蛋與清炒鮮蔬，旁邊還有一大塊炸得金黃酥脆、淋上鹹甜照燒醬的厚實雞排，吃起來有種媽媽家常菜的親切感，份量十分有誠意
簡餐不僅主菜豐富，還會附上一碗熱騰騰的濃湯與一份小巧的果凍，濃湯喝起來溫潤順口，暖胃又暖心；餐後再來上一口微甜 Q 彈的果凍解膩，這樣一套樸實無華卻誠意滿滿的餐點組合，令人感到相當滿足
剛端上桌的照燒雞排外皮炸得金黃微酥，表面均勻淋上了鹹甜交織的濃郁照燒醬汁，一口咬下，裡頭的雞肉軟嫩多汁不乾柴，特製的醬汁香氣完美提升了整體的層次感，非常下飯，讓人忍不住一口接一口
這份炸雞腿飯的份量也是誠意十足～一整隻大雞腿炸得外酥內嫩，輕輕扒開就能看到肉汁閃爍，搭配上旁邊豐富的家常配菜、淋上滷汁的白飯，以及一碗溫熱的濃湯，吃起來有一種回到家吃飯的溫馨滿足感
來到泡沫紅茶店怎麼能錯過炸豆腐！這道大家都強力推薦的經典小點表現得非常出色，豆腐外層炸得微酥，內裡卻保持著極佳的滑嫩口感，吸附了底部的蒜香醬油，再配上一口爽脆微酸的台式泡菜，解膩又開胃
飲料的部分選了泡沫紅茶與珍珠奶茶，原本因為怕吃太飽特地只點了小杯，沒想到送上來時這份量還是給得毫不手軟！紅茶喝起來有著古早味的醇厚茶香，珍奶的珍珠則是Q彈有嚼勁，完美復刻了記憶中的經典茶館滋味
滿滿一桌的簡餐組合，視覺上就讓人食指大動，主食的肉品份量給得大方，旁邊的配菜炒得清脆爽口不會過於油膩，加上那顆煎得邊緣微焦、半熟的荷包蛋，整份餐點吃下來飽足感極佳，完美撫慰了飢腸轆轆的胃
吃飽喝足後，可以到戶外區域走走透透氣，這裡佈置了充滿綠意的小庭園，角落還有一座流水潺潺的造景魚池～經營了二十幾年，這裡已經不僅僅是一間餐廳，更是許多豐原在地人共同的記憶載體，無論是餐點的家常口味、復古的紅磚裝潢，還是那份無可取代的慵懶氛圍，都讓人深刻感受到老字號泡沫紅茶店獨有的迷人魅力，下次若在深夜想找個地方小聚，不妨來這裡感受屬於老台中人的懷舊浪漫
古都茶藝館
地址： 臺中市豐原區田心路二段147巷2號
電話： 04-2529-2403
營業時間： 09:00–05:00
