每次來到台中高鐵或新烏日車站，只要想來點銅板小點心，我第一時間絕對會先衝去看看「烏日驛火車輪餅」有沒有營業 ！這家超人氣的台中車輪餅，不只是來往旅人的美食補給站，更是烏日在地人讚不絕口的爆餡下午茶首選。烏日驛車輪餅大顆飽滿，拿在手上沉甸甸的超有份量，外皮微酥、又有蛋糕的軟綿，內餡更是多到快炸開！而最讓人驚豔的「超好吃秘訣」，就是老闆在製作時，幾乎所有口味都會先抹上一層厚厚的奶油卡士達當基底，接著才放上主餡料，在烘烤時自然形成完美的「卡士達雙餡爆餡口感」，層次感直接拉滿 ！常態提供8種鹹甜豐富組合，除了經典奶油與紅豆，還有我最愛的抹茶和巧克力，最重要的是千萬別錯過，晚來就吃不到限定口味 。這家巨無霸紅豆餅到底有多厲害？快跟著我的腳步一起開吃吧！
烏日驛火車輪餅 地址
「烏日驛火車輪餅」位於新烏日火車站2樓，台中市烏日區高鐵東一路26號2樓（新烏日車站2樓 / 鐵道故事館門口）。它的位置非常顯眼，就在「鐵道故事館」正門口前。每當旅客經過這條轉乘通道，總會被誘人的車輪餅香氣吸引而停下腳步。這裡可說是站內最便利的輕食首選，不論搭乘台鐵、高鐵或捷運（搭至高鐵台中站），出閘門步行幾步即可輕鬆買到，是轉乘時可以輕鬆快速採買的美味點心！
八種口味
烏日驛火車輪餅單顆 $35 元，任選三顆只要 $100元，是蠻划算的隱藏版銅板美食！2026最新菜單常態提供8種鹹甜組合，甜口味有紅豆、卡士達奶油、抹茶、抹茶紅豆、花生、巧克力，鹹口味則有起司玉米，最後還有晚來吃不到的限定口味。買三顆剛好湊百元當下午茶或帶回家當消夜，價格實在、份量滿滿，滿足感爆棚！
限定口味
這天遇到的限定版口味是花生奶油！在烏日驛火車輪餅出現過的限定口味，真的多到數不完，先前也有吃過或看過～鹹味：芋泥肉鬆、鮪魚玉米金沙奶奶、起司玉米（前段常態口味）、玉米炒蛋、海苔肉鬆、肉鬆起司、起司馬鈴薯；甜味：抹茶白玉麻吉QQ、黑糖珍珠卡士達、紅豆麻糬、巧克力起司、青檸卡士達、藍莓卡士達、花生湯圓、OREO奶油、芝麻奶油、起司奶油、奶油麻糬、芋泥起司、芝麻湯圓、草莓卡士達、蔓越莓奶油、抹茶巧克力、藍莓巧克力、黑糖麻吉奶油、芝麻花生、葡萄奶油、草莓巧克力、芋頭．．．大多限定版口味都是誠意滿滿的雙餡料，加了蔓越莓、葡萄乾或湯圓的車輪餅，感覺成本好高啊！所以大家如果對限定版口味有興趣，不用猶豫直接點就對了，否則錯過下次可能就吃不到囉！
烏日驛火車輪餅除了內餡有特色，本身也比市售的紅豆餅大顆一些，份量很足。最吸睛的是餅皮上還有特製的LOGO壓紋，不僅超級可愛，更具有高辨識度，讓人一看照片就知道是在哪裡買的！帶著它在車站月台拍照打卡非常應景，完全是兼具在地特色與視覺效果的小吃
前面有提到，只要看到限定口味就是必點口味！這天的花生奶油~帶有滿滿古早味花生香，咬下去濃郁爆餡，跟卡士達基底超級搭。鹹香的花生與香濃奶香完美融合，吃起來很有中西合併的層次感，而且卡士達讓整體甜而不膩，是外面吃不到的驚艷滋味！
我最常回購的抹茶口味是走清香路線，入口沒什麼苦韻，非常順口。抹醬茶香優雅，跟卡士達基底搭配在一起，甜度剛剛好，就算是平常不敢吃抹茶的人也一定能接受，吃上兩顆也不會覺得膩口！
巧克力口味搭上原味奶油卡士達基底真是絕配！濃郁香甜的巧克力醬融合了卡士達的滑順奶香，吃起來香濃卻不會死甜。咬下去直接在嘴裡爆漿，豐富的巧克力層次感非常迷人，完全是巧克力控必點的經典風味！
車輪餅真的是台灣紅豆餅中，人人都愛的在地國民小吃。最後分享一個實用小撇步，如果買回家變涼了，想追求「濕潤口感」，可以裝盤直接放電鍋，外鍋不加水按下開關至跳停（想更熱可重複跳停兩次）；若喜愛「酥脆口感」，可以用烤箱或氣炸鍋以 160度加熱3至5分鐘（氣炸鍋不需額外加油），不過實際效果會因各家機型不同有差異。這家超厲害的烏日驛火車輪餅，也歡迎各大公司、團體或學校活動預訂，如果有大量需求記得要提前預約喔！
店名：烏日驛火車輪餅
電話：0958 262 094
地址：臺中市烏日區高鐵東一路26號2樓 (新烏日車站)
營業時間：週一二四五13:00-19:00、週六日11:00-19:00、周三公休
// 延伸閱讀 //
台中高鐵食堂出餐快速、免費冷熱飲無限供應，平價餐點35元起
來到台中高鐵站，不論是轉乘還是專程來覓食，有間寶藏店常常被大家忽略，那就是 —「台中高鐵食堂」。這家まいどおおきに食堂日式餐廳，藏身於高鐵站內相對偏僻的角落，地點不顯眼容易被錯過，但它其實來頭不小～台中高鐵食堂是來自日本的連鎖品牌，在當地擁有約450家分店，台灣目前台北有三家、新北一家、台中一家分店。主打日式餐點有便當、咖哩飯、烏龍麵、小菜、炸物、關東煮等等…。特色是外帶不用久候，適合趕時間的旅客，內用貼心提供冰開水與熱抹茶很加分，最棒的是可容納人數破百，應該是台中高鐵站餐廳中最多的一家，用餐環境不侷促很舒服，讓通勤族、商務出差、家庭出遊，都適合在這裡用餐、聚餐～
