台中宵夜美食推薦，中華夜市必吃三合宴10元滷味！
說到台中冷滷滷味店，許多人都愛三合院＆三合宴。有這家滷味攤的地方，在地人常把它當成晚餐加菜、追劇良伴，更是深夜解饞的寶藏店。餐點品項豐富，10元起就能吃到美食，招牌辣脆腸和無骨鳳爪更是許多老饕指名必吃。特別是位在中華夜市裡的分店，早就是代表性的中華路美食，更是看電影的最佳好夥伴！
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三合宴 中華夜市店
招牌上醒目的「10元」大字，在現今物價高漲的時代，這樣的銅板價格顯得格外具有吸引力。不只是看電影的影迷喜歡順手帶上一袋，在地人也經常打包回家，當作晚餐加菜的好選擇！攤位的招牌上雖然大大的寫著三合院，但外帶時拿到的提袋上卻是印著三合宴，大家看到千萬不用擔心走錯。這兩個名字指的其實都是同一家，認準攤位直接開夾就對了！
攤位前排列著一袋袋冷滷，每樣食材都看起來好好吃～每次站在櫃檯前都彷彿有種神奇魔力，原本只想喊上幾樣解嘴饞，結果都會不自覺越點越多
餐點
無骨鳳爪
首選推薦無骨鳳爪！去骨鳳爪有著透亮的琥珀色澤，剔骨處理得相當乾淨，入口品嚐格外俐落省心。鳳爪充分吸收獨家秘製醬汁，每一口都能感受到濃郁滷香，越嚼越有層層堆疊的風味，尾韻還伴隨著一絲迷人的微甜辣感。這種涮嘴的程度，不僅是台中深夜美食的絕佳選擇，更是不可多得的優秀下酒菜。如果外帶回家再自行擠上一點新鮮檸檬汁，微酸的清爽感與水果香氣肯定會讓整體風味更加驚艷！
青龍椒
原本以為青龍椒只是滷味拼盤裡的配角～但它的表現可是說相當亮眼！濃烈的椒香帶著蔬菜自然的迷人甜味，除了微脆的口感，同時還保有豐富的水分，甘醇的滷汁也被牢牢鎖在其中。這款青龍椒單吃就很有存在感，如果再自己搭配些許肉絲下鍋快炒，想必也能輕鬆變身成一道美味家常菜！
水晶餃
水晶餃的外皮充滿彈性與嚼勁，包裹帶有胡椒香的肉餡，肉香與滷香融合得剛剛好。淡淡的胡椒香氣不會過於強烈，完美保留了豬肉本身的鮮甜風味。如果你也喜歡傳統小肉圓的Q彈口感，點份水晶餃一定會很有共鳴，入口滿是濃濃的古早味～超美味
貢丸
貢丸扎實、彈性也不錯，口感乾爽卻不乾柴，肉汁依然完美保留在其中，每次都是盤子裡很快被光速掃空的熱門品項
德國香腸
冷滷攤竟然能看到德國香腸，煙燻與滷香融合超有記憶點～德腸冰鎮後的外皮變得飽有脆彈，咬下去還有明顯的脆裂感，肉質緊實有彈性，原本的煙燻香氣與中式滷香融合在一起，形成相當有特色的風味組合
大豆乾
米血
菜單
三合院菜單選擇多元，價格落在10元到50元之間。無論是肉類、蔬菜、根莖類，還是各式經典的加工食材通通都能找得到。最棒的是，部分品項還會依照季節進行調整，讓經常光顧的熟客也能隨時擁有不同的新鮮驚喜。以平價冷滷來說，這樣的選擇豐富度很讚
地址：臺中市中區中華路一段81號
營業時間：18:00-00:00
三合院 滷味 常見問題 FAQ：
Q：三合院滷味哪邊有賣？
A：中華路夜市：一、三、四、五、六、日。一中快閃店：一、三、四、五、六、日。逢甲夜市：一、四、五、六、日。總站夜市：一、三、五、六、日。豐原太平洋夜市：每週三。太平中山店：一、三、四、五、六、日。天津年貨大街：每年檔期時間
A：是的，它們完全是同一個滷味攤
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