台中西屯美食，隱谷森林烘焙早午餐，自家手作麵包超飽足，寵物友善大推
台中西屯區巷弄裡藏著一間靜謐的隱谷森林烘焙早午餐，這裡的餐點簡單卻不失美味，最大的亮點是店內所有的麵包皆由店家親自手工烘焙製作，吃得出滿滿的用心，除了有澎湃大份量的手作麵包餐盤，這裡更是寵物友善餐廳，讓毛小孩也能陪著主人一起享受悠閒的早晨，如果想在西屯找一間能放鬆吃頓好麵包的早午餐，這間絕對值得收進口袋名單
走到室內，座位區的安排舒適且不擁擠，除了外面有提供適合多人聚餐的寬敞木桌外，裡面也有採光極佳的靠窗座位。木質桌板搭配簡約的鐵件座椅，加上透進來的自然光線，整體用餐環境非常乾淨清爽
菜單的選擇相當多樣化，從各種手作麵包的主食到加料單點區都有，主食部分可以自由選擇要搭配軟法或脆法，如果想要吃得豐盛一點，強烈建議可以加價升級成套餐，會多出沙拉、地瓜、優格和飲品，CP 值非常高
原本滿心期待點了金蘋果貝果，可惜當天手工貝果因為太熱銷已經提早售罄，店家親切地幫我替換成了店內的招牌軟法，同時我也加價升級成了套餐，端上桌時，這豐盛精緻的木盤早午餐，光是視覺效果就讓人食指大動
真的好喜歡他們家自己烘焙的軟法麵包！外層烤得微微酥脆，咬下去卻保有麵包體獨特的柔軟與彈性，重點是老闆給料毫不手軟，直接給足了一整大份的長條軟法，而不是只有切一半，吃完真的超級無敵有飽足感
切開軟法一看，裡面的內餡非常豐滿厚實。夾滿了清脆爽口的生菜、綿密滑順的馬鈴薯泥、煎得恰到好處的嫩蛋，以及畫龍點睛的香甜果醬。多種食材的風味在嘴裡完美融合，鹹甜交織的層次感讓人一口接一口停不下來
套餐附贈的飲料我選擇了溫潤的熱奶茶，用質感的金屬杯盛裝，最上層覆蓋著一層打得極其細緻綿密的純白奶泡，喝起來奶香濃郁、茶韻順口，不會有死甜的膩感，是搭配澎湃早午餐最溫暖的組合
套餐的其他配菜也完全不馬虎，有一小盅淋上沙拉醬的新鮮生菜蘋果、口感綿密香甜的冰心地瓜，以及撒上脆片的清爽微酸優格，多樣化的健康食材齊聚一盤，真的是一頓超級有飽足感又營養滿分的完美早餐!!總結來說，隱谷森林烘焙早午餐絕對是一間值得一訪再訪的西屯優質好店
隱谷森林烘焙早午餐
地址： 臺中市西屯區至善里上安路173巷3號1樓
電話： 04-2451-5595
營業時間： 07:00–14:00 (依店家實際公告為準)
