咕雞ㄉㄨㄞˉ鹹酥雞，西屯路上宵夜首選，洋蔥跟蒜頭給的有夠多
幾年前原本西屯路上有一家叫做咕雞咕雞鹹酥雞店，是我們晚上的宵夜首選，生意也一直都很好，但後來不知道為什麼收掉了，沒想到後來在對面又開了一間【咕雞ㄉㄨㄞˉ鹹酥雞】，老闆是不一樣的人，名字有點相似而已，東西一樣好吃，免費的洋蔥跟蒜頭也給的不少，炸物要不油、食物要ㄉㄨㄞ，是我對這間鹹酥雞的第一印象。
咕雞咕雞鹹酥雞店附近宵夜很多，挺競爭的，但這家店的品質很穩定，所以回頭客不少，即使經歷了幾次漲價，生意一樣很好，蠻多人會先電話預約再過來拿。
咕雞咕雞鹹酥雞店菜單如上，裡面有一些像是炸湯圓、甜米糕的特色小吃，炸皮蛋也不錯。
檯面乾淨整潔，所有食材一致排開，除了最上排的東西需要直接跟店家點外，底下的都直接夾到籃子中。
每次來都想說吃一點就好，結果每次都點到3~5百元左右，真的很容易失心瘋，因為有小朋友的關係，無法吃胡椒，才會請店家全部不調味，自己吃的時候都會加辣，搭配店家額外送的蒜片與洋蔥很對味。
除了有一陣子遇到蒜頭爆貴時有縮量一些外，平常洋蔥跟蒜片都給的很多，也可以自己加價，蒜片都會偏嗆辣一點的那種，一口肉串起洋蔥與蒜頭，清爽不油膩，口感層次豐富。
不論是鹹酥雞或是雞排，無調味就很好吃，偶爾會給小朋友當晚餐，每次都自己吃光光，皮裹的也不厚，吃得到肉感，尤其是無骨鹹酥雞，酥脆不硬，炸得恰到好處，帶點微微肉汁。
地瓜薯條之類的，平常都是直接加梅粉，這次來的時候店員剛好找錯錢，不知道是不是這原因？老闆額外多給了些許地瓜。
我每次來大多數都會點鹹酥雞跟薯條，其他就是亂點些不同的東西搭配，食材都蠻新鮮的，四季豆也好吃，雞蛋豆腐跟其他間的有些不同。
咕雞ㄉㄨㄞˉ鹹酥雞賣到凌晨一點，出餐速度算快的，網路上介紹極少，平常經過應該是會錯過的那種，但對於周邊居民來說，卻是一家想吃宵夜就會想到的鹹酥雞店，屬於單純用產品品質說話的那種，不信的話也可以看看google評論，在這一區的宵夜來說，算是負面評價少的一家呢，有機會可以來試試看！
咕雞ㄉㄨㄞˉ鹹酥雞
電話：04 2316 8827
地址：臺中市西屯區何明里西屯路二段17-5號
營業時間：17:00–01:00 (周二公休)
