南屯美食餐廳新開幕|金春喜韓廚 5/8 接棒這一小鍋,必吃豬肉湯飯!

台中蛋捲、過年禮盒、禮盒、2026年十大伴手禮首獎、香菜

金春喜韓廚

2026南屯新開幕韓式餐廳即將要有新選擇!曾經在文心秀泰陪伴大家許多火鍋時光的「這一小鍋」已經正式劃下句點,讓不少鍋物控感到不捨。不過,舊的不去新的不來!原櫃位即將由全新韓式品牌「金春喜韓廚」接棒,並選在5/8正式開幕。這次最令人期待的,不是常見的韓式炸雞,而是那碗在韓國釜山必吃的道地「豬肉湯飯」!究竟這間新店能不能挑戰南屯最強韓式料理的寶座?趕快跟著我們搶先看品牌與餐點特色!喜歡搜尋台中新開幕餐廳、想嚐鮮的吃貨們,也都可以先筆記起來、準備預約訂位囉!

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金春喜韓廚 新據點

金春喜韓廚-台中秀泰文心店」,地址位於台中市南屯區文心南路289號6F。原本這個位置是許多人吃火鍋回憶滿滿的「這一小鍋」,如今正式完成品牌交接,也讓秀泰生活台中文心店美食版圖再度更新。對南屯在地人來說,等於又多了一間值得期待的台中韓式料理推薦口袋名單

 

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品牌簡介

其實「這一小鍋」與「金春喜韓廚 韓國湯飯」都同屬米塔集團旗下品牌,感覺近年來~米塔明顯加強韓式料理布局,不只推出新品牌,也積極在各大百貨與商場拓點。隨著市場調整與品牌策略轉換,部分門市也陸續進行品牌更替,這次文心秀泰的櫃位調整,就是其中之一,也代表韓式餐飲市場的競爭依舊持續升溫

 

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餐點特色

金春喜韓廚最讓人期待的亮點,就是跳脫一般韓式料理常見的炸雞、烤肉路線,主打更具韓國在地風味的「豬肉湯飯」。這道料理源自釜山,是許多韓國人日常會吃的國民美食,特色在於濃郁卻不厚重的湯頭,搭配燉煮豬肉與白飯,一口湯一口飯的吃法非常有飽足感,也讓整體風格更偏向溫潤系韓食路線。對於喜歡韓國道地味的饕客來說,算是相當有記憶點的一道主打料理

 

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台中秀泰文心店

目前雖然還沒正式開幕,但光是從品牌風格與主打餐點來看,就已經讓不少舊雨新知開始關注。畢竟在南屯這一帶,韓式餐廳選擇不少,但能把「豬肉湯飯」當主角的店家並不多見,如果正在找台中韓式料理南屯新開幕餐廳金春喜韓廚會是文心秀泰近期很值得嘗試的選擇。。隨著5/8開幕日逼近,文心秀泰又將迎來新一波美食熱度。對喜歡嚐鮮、或是愛好追新店的台中美食家來說,這間「金春喜韓廚」很可能會成為接下來的打卡新目標。接下來,就等正式開幕後來實測它的韓式魅力了!

 

 

店名:金春喜韓廚-台中秀泰文心店

電話:04 2471 1886

地址:臺中市南屯區文心南路289號6F (文心秀泰)

營業時間:週一至五11:00-15:00、17:00-22:00,週六日11:00-22:00

 

 

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台中新開幕YAYOI彌生軒,套餐越光米、漬物、湯品無限續,拉麵和兒童餐也都很推薦!

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2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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