豐原咖啡廳推薦|禾雪咖啡館好停車、咖啡香、甜點絕!還有1隻喵星人坐鎮療癒你~

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豐原咖啡廳

台中豐原咖啡店都很有特色!像是這家禾雪咖啡,一走進來就會被溫暖氛圍包住,不只咖啡香氣迷人,甜點表現也很有水準,加上還有一隻超有戲的店貓坐鎮,整體療癒感直接拉滿。重點是位置好找又好停車,無論是想放空、聊天還是單純喝杯咖啡,都會默默讓人無限回訪!

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禾雪咖啡 地址

這間位於台中市豐原區新生北路80號的禾青咖啡,地理位置簡直絕佳!坐落地點不僅交通極其便利,距離超人氣的廟東夜市僅需1分鐘車程,往返豐原車站也只要2分鐘,甚至想去葫蘆墩觀光夜市感受熱鬧氣氛也只需5分鐘左右

 

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禾雪咖啡 停車場

店門口就是葫蘆墩圳停車場,這點真的很加分。對於開車族來說,能夠輕鬆找到車位,整個心情都先贏一半,也難怪不少人,會把這裡當成豐原好停車咖啡廳最佳首選

 

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禾雪咖啡 店貓

禾雪咖啡並非「貓咪主題餐廳」,但也算寵物友善咖啡廳~特別是店貓嘎逼(取自「咖啡」的台語發音)總是自在地在兩層樓空間活動,完全就是這間店的靈魂角色

 

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嘎逼有一張極具辨識度的厭世臉、舉手投足都很戲,尾巴甩動時特別可愛。常常窩在櫃檯附近放空或睡覺,感覺特別慵懶自在~各種姿勢都很有戲

 

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這隻貓個性很親人,會主動靠近客人,有時候還會靜靜坐在旁邊陪伴,完全不怕生

 

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偶爾還會跑到各桌之間走動,有點像在巡視地盤,也像在找人玩,讓整個空間多了一種很生活感的互動氛圍

 

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禾雪咖啡 一樓

一樓座位數不多,只有三、四張桌子加上吧檯區,但距離安排得很好,不會覺得擁擠,整體走一種溫潤自然的調性~採光也不錯

 

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開放式吧檯是視覺重點,可以近距離看到手沖咖啡的過程

 

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櫃檯旁的小物和明信片,還有Marshall音箱~讓空間充滿生活感與格調

 

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禾雪咖啡 二樓

走上二樓,空間感隨之豁然開朗,這裡保留了老宅特有的建築靈魂,也多了份濃厚的藝文氣息,是許多人來到禾雪最愛久坐的角落~其中最吸睛的莫過於榻榻米區,空間相對獨立且寬敞,非常適合好友多人聚座,在自在的氛圍中盡情聊天

 

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挑高斜屋頂搭配暖色燈光,有一種被包覆的放鬆感

 

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特別是大片窗戶讓自然光灑進來,邊喝咖啡邊看著街景發呆很享受

 

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豐原咖啡廳 禾雪咖啡 餐點

這天點了禾雪美式黑咖啡、香草歐蕾、當日甜點

 

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在一一介紹餐點之前,想先分享禾雪有個很特別的地方,那就是店內每個座位都有屬於自己的節氣名稱,像是立春、芒種,以二十四節氣命名的座位。這種將傳統文化融入細節的獨特性,為整場用餐體驗增添了一抹靜謐的儀式感~這種一期一會的相遇,入座即是緣分

 

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禾雪美式」是店內的經典品項,這款美式咖啡走的是清爽流暢的路線。基調帶著輕盈微酸,口感平衡而不厚重,最推薦與店內甜點一同享用,那抹微酸能完美中和甜膩感,讓整體的味覺層次更加和諧。除了純粹的美式,禾雪也擅長將黑咖啡與在地風味結合,推出多款令人驚豔的「創意咖啡」,像是芭樂咖啡(美式紅心芭樂): 據店家分享是將梅粉漬芭樂融入其中,紅心芭樂的溫潤香氣與咖啡交織,碰撞出極具台灣在地特色的清爽風味。還有梅式咖啡是店內的長青經典~將自家熬煮的梅醬與梅子果實拌入美式,梅子的鹹酸甜精準地抵銷了咖啡苦澀。喝起來生津止渴、餘韻回甘,是夏季消暑解膩的首選

 

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香草歐蕾」是我們很喜歡的非咖啡類飲品,特別適合不喝咖啡或想嘗試清爽口感的人。這品項奶泡綿密順口不膩,上面還會放焦糖脆脆增加口感,直接吃像塊小焦糖,融化在歐蕾裡一起喝的時候,會有細微的變化,別有一番韻味

 

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開心果千層蛋糕」不是禾雪咖啡常態供應的甜點,而是需要有好運才能碰上的隱藏版「當日甜點

 

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每一層餅皮都保有口感,夾入濃郁開心果鮮奶油,入口很柔軟,帶點堅果香氣~表層再撒上碎果粒,口感更有層次

 

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這款帶有濃厚職人手作感的開心果千層蛋糕,以簡約而耐看的文青風格,成為店內極具人氣的拍照焦點。它在層疊間展現出溫潤的工藝細節,那抹自然的草綠色視覺感,更是甜點愛好者不容錯過的打卡指標。由於千層製作工序極其繁瑣且耗時,這道甜點僅以「不定期供應」的方式限量登場,堪稱可遇不可求的驚喜。此外,口味也會隨季節靈活更換,除了經典口味,或許下次造訪時會遇見抹茶、伯爵茶或其他時令限定,讓每一次的回訪,都成為一場值得期待的驚喜相遇

 

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禾雪咖啡 菜單

常態供應的甜點有:檸檬塔、檸檬生乳酪、巴斯克乳酪蛋糕、禾雪布丁、當季水果優格杯

 

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咖啡系列的飲品有:黑美式、黑美式特調、拿鐵、風味拿鐵、單品手沖咖啡

 

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除了各式專業咖啡,禾雪也貼心地為不喝咖啡的朋友準備了豐富選擇。歐蕾系列奶香濃郁,包含香醇的可可歐蕾、帶有道地和風感的抹茶歐蕾,以及現點現熬、風味深邃的鍋煮奶茶。若是喜歡清爽口感,還有細緻爽口的氣泡飲與嚴選純茶可供挑選。無論您的口味偏好為何,都能在這裡找到最適合自己的專屬飲品

 

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來到禾雪,幾乎大家都是點杯好茶或咖啡,再加一份甜點,悠閒地度過美好的午後

 

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也有人特地來外帶,可見是在豐原人很支持的咖啡廳。禾雪咖啡不只是好停車的豐原咖啡廳,更是一間會讓人想再回訪的空間,有咖啡、有甜點,再加上一隻療癒店貓,整體氛圍自然又放鬆,如你剛好想在豐原~找地方喝杯咖啡吃塊點心,這裡真的很不錯~

 

 

店名:禾雪咖啡(公休公告以IG和Fb為主)

電話:0972 505 651

地址:臺中市豐原區新生北路80號

營業時間:週一四五10:00-18:00、週六日11:00-19:00、周二三公休

// 禾雪IG // 

 

 

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2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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