《台中美食》這不是傳統市場!這是超級美食街~市場小旅行之台中第二市場
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第二市場在台中可是名氣響叮噹的喔!跟一般的傳統市場不同,第二市場裡有超多的排隊美食!現買現吃的那種~超多有名的小吃都聚集在這個市場裡!來到台中一定要到此一遊的喔!
話說第二市場的歷史真的非常悠久~不說你不知道,已經快要百年了呢!從一開始的販賣魚、肉、蔬菜,到現在成為一個可以讓你從早吃到晚的美食殿堂囉!
三民路的入口走進市場,不難看到就在入口的這兩家小吃攤,這兩家小吃攤雖然看來不起眼,但是可是上過各家美食雜誌、電視節目的喔!
邊的那攤賣的是台式蘿蔔糕、米腸、蛋,簡單幾樣東西卻牢牢地綁住饕客們的心!他們的蘿蔔糕是傳統台式口味,用料十分實在,還可以吃到蘿蔔絲的喔!
左邊這家是我的愛!有賣煎得「赤赤」的芋頭糕!可以搭配米腸、香腸做成三合一,或是其他更彭湃的搭配,他們的招牌還有麻醬麵喔~
每到中午用餐時間,這裡可是一位難求!
吃的選擇可不只門口這兩家,往內走左邊還有這家福州意麵,看來也不錯唷!但是當天吃到的是餛飩湯……下次去再試試意麵!
往內走的右手邊,可以看到這家有名的肉包店!在這吃後肉包是要配餛飩湯的喔!肉包的餡料算是重口味的喔!裡面有洋蔥、筍子……
中午時間,若從台灣大道這邊的入口進到市場,馬上就可以看到這攤「山河魯肉飯」,因為滿滿的排隊人潮很難不吸引人注意!
魯得晶晶亮的肉塊是不是很吸引人呢!
再往後走一點就會看到很多明星都會來朝聖的「李海魯肉飯」,但是這個時候還沒有開始營業!李海是做消夜場的。山河做早上五點到下午五點,李海作晚上五點到早上五點,口味略有不同,但是從早到晚想吃正港爌肉飯的來第二市場準沒錯的啦!
雖然是下午才開始營業,但是中午左右就可以看到李海的工作人員在備料囉!
這鍋可是台中獨有的名產-「麻薏」!而且還是季節限定的喔!
蔴薏本身帶點微微的苦味,可以降火氣!為了讓苦味降低,大多會加進甘甜的地瓜塊一起煮。為了增加羹湯的營養,還會再加進吻仔魚!這麻薏是道很「搞剛」的湯品喔!要煮之前都要手工搓揉出葉子的汁液,才會有濃稠的感覺!產季大概從夏天到中秋節前後,來到台中的朋友一定要來上一碗!
高雄的米苔目吃鹹的,台中的米苔目都喜歡配剉冰的喔!但是又是一個售完~是天氣太熱大家都吃米苔目冰當早餐嗎?有發現嗎?剉冰名店的配料種類都不會太多~果然單純才是最美味啦~
再往內走,另外一條人潮鼎沸的美食街裡我們發現一個亮點!這家「嵐肉燥專賣店」竟然熱賣到要用電腦叫號!清楚又明亮的招牌,讓人真的有身在百貨公司美食街的錯覺!招牌肉燥還可以整罐外帶喔!
立馬點了兩種招牌來試試。招牌一-「梅花肉飯」,用大大塊的梅花肉撲滿整碗飯,再淋上招牌肉燥,最後撒上蔥花,光看就覺得滿足!他們的肉燥是屬於比較瘦的,吃起來不會太油,鹹淡又調得恰到好處!加上熟度剛剛好的梅花肉!真的是棒!
招牌二-「肉丸子飯」,因為他們的肉燥看起來太可口了,所以我還特別加了肉燥!他們的肉丸子也好好吃耶!調味剛剛好,裡面不會太多肥肉!吃起來不會「驚驚」~這個是我一定還會再去買的店家!
旁邊的店家不仔細看,還以為就是一般賣火鍋料或是冷凍食品的店家~差點就錯過了!原來這就是大名鼎鼎的楊媽媽立食!這家也是上過無數美食雜誌和節目的喔!
看到他們的招牌寫的嗎?「罰站也值得的好滋味」!之前的楊媽媽是沒有座位的,但是還是吸引了大批的饕客!因為料好又新鮮!看到冰箱內部的新鮮生魚片了嗎?想不到吧!菜市場可以吃到這樣等級的日本料理!左下就是現場客人點用的料理!四、五種生魚片加上上面大大顆的干貝,一個人也只要三百元!
跟高檔日本料理一樣,楊媽媽是無菜單料理喔!當天的菜色,完全就看當天進的新鮮漁獲,到這兒來的人客們,只要確定一下你們每個人的預算是多少就好!店家就會依照大家的要求幫大家搭配現做的料理喔!可惜當天沒有辦法直接坐下來吃!下次一定要來朝聖一下!
再往裡走,可以看到第二市場的核心建築「六角樓」,當初市場剛開始的時候,整個市場的動線設計就是依照這個六角樓分成六大道的,現在每個禮拜的三和五早上九點到十二點友開放參觀。
在樓下還看不太出來六角樓的形狀,一上樓看到屋頂就非常明顯了!樓上的展示廳還有很多相關的歷史資料!你以為吃美食只能到大餐廳,只能到百貨公司嗎?錯!錯!錯!快來第二市場!從街邊小吃,到高檔日本料理!一次滿足你!
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