以為黑橋牌只賣香腸就太可惜了!這顆香腸肉包才是老饕的最愛~



黑橋牌的香腸肉包,就藏在台中新光三越B2美食街,位置不難找,但不少人其實都直接略過,真的有點可惜。這種百貨美食街的好處就是不用特地跑遠,想吃隨時就能買到~

很多熟門熟路的客人,幾乎都是衝著這顆肉包而來,櫃位前不時可以看到有人直接點名~那種一買就走的節奏,很明顯就是吃過才會回頭!!

香腸肉包一顆60元,以百貨公司裡隨手能買到的點心來看,其實不算高。尺寸大概中等,但外型圓潤飽滿,看起來就讓人食慾全開

黑橋牌香腸包子外皮帶點奶香,吃起來柔軟又細緻。內餡據店員分享,是選用豬腿肉與五花肉,以黃金比例七比三的比例調配,讓油脂與瘦肉之間取得剛剛好的平衡,難怪吃起來不乾柴也不顯油膩

撥開看看就知道這是真材實料的包子!除了紮實肉餡之外,還有三塊香腸,這種配置在肉包界真的少見,視覺跟味覺都很有記憶點

裡面還藏著蛋黃,鹹香感整個被拉高,讓整體風味更立體。咬下去會多一種綿密與濃郁交錯的口感,吃起來不單調

再加上香菇 更是畫龍點睛,讓肉包不只是肉感堆疊,而是多層次的組合,細節感直接拉滿!就是這樣超完美的混搭,令人欲罷不能~一次次的回訪呀!!

除了香腸肉包,現場還能看到巨無霸香腸堡,也就是大家熟悉的大腸包小腸。如果在新光看到有人邊走邊啃,十之八九就是從黑橋牌買的。甚至還有香菜口味,這種創新真的很貼近現在的飲食潮流

香腸與米腸的香味在空氣中飄著,經過很難不被吸引~這類傳統小吃改成方便攜帶的形式,對於逛街途中補充體力來說剛剛好~

如果是香菜愛好者,這裡也有相關延伸商品,像是迷你尺寸的香腸肉乾,入口能感受到濃厚草本香氣與肉香交織。經過烘烤後把風味鎖住,每一口都紮實有嚼勁,小小一塊卻很有存在感,帶著走當零嘴也很方便

現場也有推出組合價,想多買幾樣當伴手禮會更划算,選擇也不少

黑橋牌本身就是台灣人熟悉的老字號,產品品質穩定,加上年節禮盒的印象加持,自然會讓人更放心挑選,冷藏商品的新鮮度也有一定水準。常溫食品的選擇也不少,從零嘴到伴手禮都能一次搞定。下次來百貨採買或逛街時,真的可以順手帶上一顆香腸肉包嚐鮮,重新認識黑橋牌的小點心,這顆黑橋牌香腸肉包,絕對值得親自試試看!!

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