台中烘焙坊老店下午茶實錄！原本要把這些台式麵包當三餐，結果一餐就完食
日前滑著外送平台想點個下午茶，想吃點鹹的，也想來點甜的。剛好看到系統推薦一間麵包店，有鹹口的傳統麵包和甜甜的小蛋糕，完全命中當下的嘴饞需求，於是盤算著一次點個六顆，兩顆當下午茶、兩顆留作消夜、兩顆當隔日早餐，聽起來是不是很完美。沒想到我和小孩一開吃就停不下來，不知不覺就清台，原本安排好的三餐計畫直接破功！！後來準備寫文章分享時才發現，這家華美鹹蛋糕（華美西點麵包廠）原來是台中南區老店，也是在地相當知名的台中烘焙坊～
在外送平台上看到的店名是華美鹹蛋糕，結果餐點一到，提袋上卻寫著華美西點麵包，當下還愣了一下，後來才知道原來是同一家老店。華美烘焙坊就位在台中市南區復興路一段194號，也就是復興路一段和大慶街一段路口，附近的大目標有愛買復興店，隔壁鄰居則是三媽臭臭鍋大慶店，對南區人來說，應該是相當好認的地點。這次點了起酥蛋糕、人氣香蔥麵包、人氣蔥捲麵包、肉鬆起司麵包、台式馬卡龍、古早味檸檬蛋糕
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華美鹹蛋糕 起酥蛋糕
身為起酥蛋糕控，不管什麼時候只要看到起酥蛋糕，我幾乎都會忍不住買來試試。華美的起酥蛋糕外層一層一層酥香分明，入口不油不膩，裡頭蛋糕體柔軟細緻，甜度拿捏得剛剛好，單吃很舒服，配茶配咖啡也很可以
華美鹹蛋糕 人氣香蔥麵包
在鹹口麵包裡，我最偏愛的就是蔥花麵包，而華美的蔥麵包一共有三款，看到的當下沒有猶豫，直接通通點起來～
其中最經典的就是這顆人氣香蔥麵包，蔥香非常明顯，是很標準的傳統蔥麵包代表作。香蔥麵包麵包體柔軟蓬鬆，蔥花吃起來新鮮不嗆，只留下溫和卻持久的蔥香，整體口味平衡、耐吃
另外一個加分的小細節，是香蔥麵包的底部，烤得微微酥脆，多了一點焦香感，也增加了口感層次，讓整顆麵包吃起來更有記憶點，難怪這款會被列為人氣品項
華美鹹蛋糕 人氣蔥捲麵包
這顆人氣蔥捲麵包整顆被小孩吃光光，我一口都沒分到。據她分享，蔥的存在感比香蔥麵包略低，沒有蔥香爆棚的感覺，但她特別喜歡肉鬆，也覺得這顆蔥捲麵包吃起來愈嚼愈好吃。要她選的話，她比較偏愛這款蔥捲麵包！
華美鹹蛋糕 肉鬆起司麵包
肉鬆起司麵包多了起司的加持，整體感覺更華麗，中西合併的味道非常討喜。鹹香的肉鬆搭配濃郁起司，每一口都很有層次，麵包體柔軟不乾，咀嚼時香氣慢慢散開，既經典又有小驚喜，是一款大人小孩都會喜歡的鹹口麵包
華美鹹蛋糕 台式馬卡龍
台式馬卡龍外型小巧可愛，咬下去有點Q又不失紮實感，甜度剛好，不會過膩。雖然沒有法式馬卡龍那種輕盈酥脆，但它有台式甜點特有的熟悉香氣，一口咬下去就有溫暖的懷舊感，讓人忍不住慢慢品嚐
除了單吃，配上一杯茶或牛奶更是加分，午茶時光吃它既療癒又滿足，也很適合作為午後點心或跟朋友共享茶飲時的小甜點
華美鹹蛋糕 古早味檸檬蛋糕
這款古早味檸檬蛋糕酸甜拿捏得剛剛好，一咬下去就能聞到淡淡檸檬香氣，清爽又討喜，帶來一種舒服的味覺感受
蛋糕體紮實又柔軟，口感濕潤，帶有傳統台式蛋糕的溫潤質感，是那種吃了會讓人心情愉快、嘴角自動上揚的經典台式甜點
就是這樣，華美鹹蛋糕的麵包和蛋糕，每個品項都好好吃，我們原本安排三餐，結果一餐就全吃光了，真的讓人欲罷不能，回過頭來才驚覺～是不是太誇張啦！台式麵包獨有的柔軟、小點心特有的香氣，共通點都是都有令人熟悉的感覺。在這裡也附上當日外送點購清單，方便大家參考價格，通常外送平台上的單價會高一點，現場購買更划算。下次在台中南區想找好吃的麵包，不妨到華美烘焙坊逛逛，親自感受這份歷久彌新的好味道，感受這份在地老店的魅力吧！
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