【熱血採訪】黑毛屋台中中港店-澳洲和牛鍋物專門店.循日本傳統高湯製法.首度推出多人共鍋的用餐服務.大滿足海陸套餐4人份.6人份.乾杯集團.台中新光三越9F
黑毛屋台中中港店
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號9F
電話:04-2258 7551
店家官網:請按我
店家fb:請按我
乾杯黑毛屋進軍台中鍋物市場，就在台中新光三越9樓
有別於北部分店的個人鍋，台中首度推出多人共鍋的用餐
現在有大滿足海陸套餐4人份、6人份的組合
慶生、家庭朋友聚會或是慶祝紀念日，是滿適合的地點
此次用餐謝謝台中新光三越和黑毛屋的邀約喔~
木質調加上紅色系的搭配
沉穩又大方~
不一會的時間
已經坐滿了~
黑毛屋的湯底比較淡一點喔~
循日本傳統高湯製法，比較溫和無負擔
乾杯公告鍋物內容:無使用任何濃縮調味粉
有4人、6人的大滿足海陸套餐耶
整個好吸引人…
隔壁的6位貴婦就是點這6人套餐~
這裡的套餐沒有附飲料喔
需另外單點
一旁有手工丸子及湯豆腐的美味吃法的教法
還有芝麻、柚子胡椒及蒜泥、辣油依個人喜好斟酌添加~
橙醋醬
搭配肉品食用~
黑芝麻罐要倒下來轉喔~
適合沾蔬菜的黑白芝麻醬
還滿對味的耶~
涮涮鍋
鍋物內含薄切牛舌(牛肉類鍋物限定)、季節野菜拼盤、手工肉丸
美味逸品-白飯、雜炊、拉麵(三選一)、黑毛屋甜點組合
湯豆腐很嫩
沾點店家附上的醬汁
一旁的柚子辣椒不夠的話，旁邊醬料區還有
左:黑毛豚丸 右:手工鹽蔥牛舌丸
將一旁的蔥花拌入
分成3~4等分放入鍋中
醬料區有沙漏，沙子漏完即可食用~
蔬菜盤的馬芝瑞拉起士涮個10~15秒就可以囉
好軟好起士，好吃~
薄切牛舌
我愛吃牛舌
帶有彈性及一點嚼勁的肉片~
Bellota等級 伊比利豬$980
很適合多人來一起吃火鍋
這樣可以多點幾樣，吃到牛肉和豬肉
黑毛屋推出的多人共鍋套餐，覺得可以參考看看耶~
我妹不吃牛
所以這盤伊比利豬就交給她了
看她吃完微笑點頭有滿意~
特選澳洲產黑毛和牛$1120
這色澤油花細緻漂亮~
吃原味就滿香甜的，輕輕涮幾秒，就可入口
也可以沾點橙醋醬試試，不一樣的風味~
最後湯頭還可以做雜炊
服務人員會來桌邊服務
讓你吃飽飽~
黑毛屋的雜炊口感是介於粥和飯之間的口感喔
所以你喜歡再接近粥的口感的話
記得跟服務人員說一下喔~
甜品
覺得比很多火鍋店的甜品好吃~
份量上精緻路線，價位就看個人接受程度
想吃趕快訂位喔~
天氣變冷了，好適合吃火鍋喔，揪朋友聚餐吧~
延伸閱讀~
【台中西屯】MAiSEN邁泉豬排-日本第一名とんかつまい泉進軍台中.號稱全東京最好吃的炸豬排.創新三吃.用筷子就可夾斷的傳奇豬排.腰內豬排口袋三明治.豬排套餐三部曲.台中新光三越10F
【台中西屯】劍持屋-北台灣排隊名店鰻魚飯進軍台中.覺得平日午間限定比較划算.比較推薦點蒲燒鰻魚飯.台中新光三越9F
【台中西屯】點點心台中新光三越中港店-香港人氣港式點心.台中也吃的到囉!可愛豬仔流沙包流鼻涕.脆皮鮮蝦腸.誠實菠蘿包.香煎蘿蔔糕.台中新光三越10F