G7 越南火鍋，台中越南料理推薦 清爽湯頭越南火鍋必吃

你吃過越南火鍋嗎？這家位於繼光街的G7 越南火鍋主打正宗越南風味湯頭，搭配新鮮牛肉、海鮮與大量蔬菜，清爽不油膩。位於台中市舊城區，適合聚餐、想吃不同火鍋風味的你。

G7越南火鍋 環境

G7 越南火鍋的外觀低調卻醒目，門面以越南風格色系呈現；走進店內後，空間相當寬敞，桌距安排舒適，不會有擁擠感。

每桌皆為獨立爐具，適合 2～4 人聚餐，色調與裝潢帶有南洋、越式餐館風格。

門口處有調味料和餐具區，可以自行拿取，想喝水的話，可以拿杯子去騎樓旁自行裝水。

G7 越南火鍋 菜單

越南火鍋除了賣火鍋以外，還有賣河粉、米線，也有飲品，選擇的品項種類很多。

雙肉鍋

這鍋子的形狀跟一般台灣的不一樣，俗稱的鐵帽子鍋！超可愛，就像一頂倒扣的帽子，帽緣旁邊擺滿了要入鍋煮的食材們。

這天跟老公點的雙肉鍋，有牛豬兩種新鮮肉片，一旁還有高麗菜、金針菇、各式菇類、玉米、南瓜、番茄等蔬菜，豆腐、魚板、丸類、蛤蜊等，份量超多。

整體視覺與份量都相當有誠意，CP 值高。

鍋底湯頭非常清爽，以越南料理常見的香料熬煮，湯頭入口清甜、不油不膩，久煮後依然順口，完全不死鹹。

不得不說，我真的覺得這個鍋子很讚欸，把菜和要煮的食材都放在上面少一個盤子，也不用擔心掉下來XD

牛肉和豬肉吃起來，牛肉切得有厚度，不過在涮的時候記得別涮太久，不然會太硬。

相較之下，豬肉就比較沒有太柴這類問題XD

結語

如果你已經吃膩重口味火鍋，或是想嘗試不一樣的異國風味，那 G7 越南火鍋 會是一個很好的選擇。 湯頭清甜耐煮、菜盤澎湃新鮮，加上舒適的用餐環境，無論是朋友聚餐、情侶約會，甚至一個人想好好吃鍋，都相當合適。

店名：G7 越南火鍋
地址：台中市中區繼光街125號
電話： 04-22256119
營業時間：10:30-20:30

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