私心收口袋很久的小葵家，終於來吃了！目前在台中吃到最有溫度的日式家常菜
這間隱身在台中巷弄的小店，真的是我觀察好久才終於踏進去的私藏名單。一走進去就能感受到那種像家一樣的純粹感，空氣中瀰漫著現做料理的香氣，沒有過多華麗的裝飾。餐點能吃出食材本身的鮮甜，連搭配的小菜和米飯都處理得毫不馬虎（不過我覺得整體調味上更清淡）。
最讓我印象深刻的是，這裡的味道和氣氛不像餐廳，更像是為家人細心準備的晚餐，簡單卻溫柔。如果你也在台中尋找一處能安靜吃飯、讓胃跟心靈都被溫柔對待的地方，這裡絕對值得你特地跑一趟
餐具、紙巾、茶水皆須自行取用
小葵家的菜單
小葵家的菜單
小葵家的菜單
家常慢燉牛肉
選用苗栗台灣牛，光是這份對在地食材的講究就讓人很安心。牛肉燉煮得非常入味且軟嫩，入口後能感受到肉質本身的鮮甜與紮實，每一口都能吃出職人細火慢熬的時間感。
但最讓我驚艷的其實是墊在底層的蘿蔔，蘿蔔塊吸飽了牛肉的精華湯汁，燉得半透明且徹底入味，舌尖輕輕一壓就化開，清甜與醇厚並存，甚至搶走了主角的風采
配菜的話我們兩道料理都不同（這點蠻用心的），而且是熱呼呼的菜，就像是回到家吃到家人為你烹調的家常料理，非常溫馨且美味
還有飯後水果唷！西瓜很甜，好好吃
布丁
最後還加點了一個布丁，第一次看到布丁的配料這麼多的，有水果、愛玉和濃郁的焦糖醬，布丁口感紮實且細緻綿密，並非那種輕飄飄的果凍感，而是充滿蛋香的厚實口味。
紅茶
隨餐附贈的紅茶味道也很不錯，茶香清爽且順口，雖然甜度固定不能調整，但那份甘甜拿捏得剛剛好
私心收口袋很久的小葵家，終於來吃了！整體調味偏清淡，菜色很家常很有親切感，反而多了溫馨的感覺，台中不缺精緻餐飲，但能讓人想一去再去的家常味道真的很難得，餐後別忘了來份布丁，口感紮實細緻，充滿厚實蛋香非常好吃。
小葵家
地址：臺中市南區福田一街38號
電話：0971 799 059
營業時間：平日10:30-17:00、假日10:30-20:00(週二、三公休)
