熱血採訪│逢甲夜市貓咪當家～貓咪坐檯的Ivory Tower Café 象牙塔咖啡
貓餐廳最迷人的地方，就是有可愛的貓咪坐檯，讓愛貓人可以盡情地賞貓、逗貓、陪貓。位於逢甲商圈的Ivory Tower Café（象牙塔咖啡），就是這樣一間貓咪當家的寵物餐廳，這裡除了有超療癒的貓咪，餐點也讓人驚艷喔！
Ivory Tower Café開在逢甲夜市附近的小巷弄裡，也許是配合逢甲附近的作息，店的營業時間是下午一點到晚上十點，從早午餐、下午茶到消夜、小酌，都有適合的餐點可以選擇。（2015/9/11更新：已遷至台中市西屯區西屯路2段249-9巷1弄20號）
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下午時分，坐在窗邊看書、喝咖啡、逗貓，感覺很悠閒。
室內空間不算大，幾張桌椅，慵懶的沙發區，還有帶點lounge bar風情的吧檯區。
一進門，迎接客人的，就是這些幸福的貓咪。
貓咪當家，店裡到處都有貓咪的蹤影。
牠們各據一角，恬適自在的模樣，讓人也跟著放鬆下來。
說牠們幸福，一點都不為過，店裡大部分貓咪原本都是街貓，牠們的命運在遇到好主人後，有了絕大的轉變，甚至可以說，這家店是就是為了牠們而開的。
牠們的存在，也為其他街貓帶來更多希望。
象牙塔咖啡也是街貓認養的中途平台，他們鼓勵大家以認養代替購買，希望能幫助更多街貓找到溫暖的家。
店裡也擺放一些貓咪主題的生活小物，提供有興趣的客人選購。
看到店家的菜單，我眼睛一亮，因為印象中，這類主題餐廳的菜色通常比較簡單，不會讓人期待，但翻開品項豐富的菜單～這是要有兩把刷子才出得了的菜色啊！
聽說Ivory Tower初期確實是以輕食、飲品為主，不久前才聘請旅法的餐飲顧問，重新設計、調整了菜單，讓我們在貓咪主題餐廳裡也吃得到貨真價實的美食。
身為早午餐的愛好者，一定要點份早午餐來看看。
琪琪套餐：沙拉、德國香腸、炒蛋、火腿、麵包。
算是中規中矩的早午餐菜色，當早午餐或下午茶吃，分量剛剛好。
在豐富的千層麵、義大利麵選項中，我們選擇了「層出不窮雞肉千層麵」，雞肉餡搭配白醬基底，感覺應該不錯。
上層的焗烤和內裡香濃的起司是意外的驚喜，對於愛好焗烤類食物的我來說，這道的分數相當高，我們吃得很滿意。
鬆餅可以選擇紮實或鬆軟的口感，餡料變化很多，我們選了最基本的「經典蜜糖棉花糖花園鬆餅」。
加了棉花糖的鬆餅，是什麼模樣呢？
經典蜜糖棉花糖花園鬆餅，上頭是一球飽滿的冰淇淋，外圍除了鮮奶油，最特別的是那圈微微烤過的棉花糖，甜點愛好者應該會喜歡。
除了各種口味的鬆餅外，聽說之後還會陸續開發其他甜點，喜歡甜點輕食的朋友不要錯過。
就算只想喝杯飲料，小坐片刻，飲料的選擇也很豐富。
如果覺得菜單太琳瑯滿目，不知從何選起，可以直接看雙人份的好朋友套餐和三人套餐，從中挑出喜歡的菜色，方便又划算。
在慵懶貓咪的包圍下，這裡的氣氛讓人很放鬆，是愛貓人會喜歡的小天地。
如果再搭配更輕柔一點的音樂，可能客人和貓咪都會一起打盹囉！
（美食採訪／體驗）
【Ivory Tower Café 】（象牙塔咖啡）
電話：(04)24522328
地址：台中市西屯區慶和街5號1樓
新址：台中市西屯區西屯路2段249-9巷1弄20號
營業時間：13:30～22:00（週二公休）
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