隱身巷弄原民風蔬食小天地。

位置

瑪嘎那蔬食，位置靠近明道花園城商圈的巷弄內，周邊較明顯的地標有明道自助餐與壽星蔘藥行，距離捷運-九德站則是500公尺)，由於店址位在巷弄內，路幅較窄，不易直接停車，建議有開車的朋友先將車停妥，再步行前往。

菜單

提供早午餐為主，早餐時段是0700-1000，午餐則是從1000-1300開始，店內選擇不少，有堡類/飯/麵/點心/飲品等選擇，如果是有想吃的品項要注意提供的時段哦。

用餐環境

內用區空間相當寬敞，天花的紅色布幔與旗幟有濃濃的原民圖騰風格，搭配木質長桌與鐵椅，很適合朋友聚餐或放鬆用餐。

店家採自助式取餐/收餐，餐具則是放置二個窗口之間。

店裡還有不少與原民元素相關的看板/食品與文創製品

餐點

和風醬燒揚菇蓋飯(套餐)/黃金朱排濃咖哩滑蛋蓋飯(套餐)/薯餅/香酥甜不辣/野菜豐年祭沙拉。

薯餅(單點)

額紙喜歡各式馬鈴薯製品，雖然套餐裡有搭配了薯條，但仍忍不住問可以多點個薯餅嗎?!取餐後兒子還對我說這薯餅是在歡迎我吃他的意思嗎?!我說那其它的餐都沒笑臉，你吃這個，其它我吃，結果他馬上抗議說怎麼可能啦!

香酥甜不辣(單點)

跟額紙第一次吃素的炸甜不辣，少了熟悉的魚漿風味，卻多了昆布糖那種鮮甜香，口感軟Q又彈牙，咀嚼間甘鹹交織，就像在吃熱的昆布糖一樣，好妙餒。

和風醬燒揚菇蓋飯(套餐)

炸杏鮑菇外酥內水嫩 有美乃滋海苔與青菜，加價49元升級成套餐我選的是沙拉加豆漿，飯量約碗公的七至八分滿，蓋飯淋的醬吃起來很像壽喜燒汁裡面還混合了蛋液，入口蠻溫和的。

套餐的沙拉是用像露營用的小盤裝盛，裡面有各式蔬果，整個吃起來是帶果香的油醋風。

黃金朱排濃咖哩滑蛋蓋飯

這組加價49元升級套餐則是選了薯條搭豆漿，餐點內本就有海帶湯與二小菜，醋溜木耳脆口微辣，過貓裡面的醬則吃起來像住優格醬，海帶湯較清爽感覺僅用些許的鹽調味。

金黃酥脆的外皮搭著蛋皮的咖哩飯，讓額紙的眼睛都亮了，連說了幾次，你說這全是素食，是不是在開玩笑?!

吃了口植物肉做的朱排，入口時那幾可亂真的口感，雖然會知道那並不是豬肉，但炸得外酥內嫩的甚至比真肉更顯多汁軟嫩，醬吃起來則比較偏爪哇咖喱，有濃郁度香氣也夠，而甜味有但存在感略薄弱，對孩子來說可能是有些許辣度的，但我覺得很香。

野菜豐年祭沙拉

單點的沙拉，底層用過貓鋪底，上頭有橙片、紅火龍果、番茄、，以及酥炸的豆製品，最後再淋上帶奶香的自製優格醬吃起來彼此襯托互不搶戲，也是因為自已探點時先吃了這沙拉，覺得額紙會愛，果然帶他去，他有驚訝他吃到那些餐是素食?!

店家資訊

能感受到老闆娘對蔬食的熱情，餐點不僅賞心悅目，也讓食材展現出各式風情，料理中的食材和調味各有千秋，卻又能在口中和諧共舞。想嚐嚐特色蔬食料理的朋友，這家店一定要收入口袋名單！

店名：瑪嘎那蔬食
地址：台中市烏日區興祥街87巷9號
營業時間：早午餐 07：00~13：30
公休日：週二(臨休日會在臉書公告)
電話：0970-803731
網頁相關資訊：臉書/UberEats/IG
付費方式：現金/Linepay/街口支付
停車方式：路邊停車
備註:午餐1000提供/自助取餐/提供內用/廁所
小提醒店家LINE上有寫：假日人潮較多，內用先電話預約取得訂位以免鎩羽而歸，且假日用餐時間為90分鐘有每位低消60元設定。
此文用餐日期：2025年/11月

老話一句，食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境，而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的，希望大家都能找到自已偏好的店家
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