【熱血採訪】來自印度的老闆落腳台中賣起道地印度美食，﹝斯里瑪哈印度餐廳Sree India Palace］可吃到許多當地料理，地點近台中公益路鼎王麻辣鍋喔！(內有讀者優惠)
結帳時秀出此篇文章，並且於斯里瑪哈FB粉絲頁上按讚，單點餐點可享九折優惠！快來一同品嚐道地的印度美味吧~~(套餐不適用)
NAMASTE～～之前到印度出差的時候，最常就是聽到這句話。因為印度人的您好還有再見，都是說這句～而且說的時候頭請稍微輕輕擺動，噗～
這間位於台中公益路附近的【斯里瑪哈】10月開幕以來，吸引了不少喜歡吃印度料理的饕客來享用美食；強生和小吠對於印度食物的咖哩還有香料也是蠻喜愛的，好像食物好吃都離不開這些香氣十足的食材。
暖冬的12月天，吃咖哩還真的是不錯的選擇
他們的菜單選擇多樣，其實有些菜色的內容都是印度原封不動的做法，滿足饕客的喜愛。其他當然也有改良過比較符合台灣人胃口的菜色做法。先看看menu，等一下就會上菜一個一個介紹給大家認識！
店內環境
白天非常清爽明亮也帶著異國風情
也使用了一些很有各有巧妙不同的裝飾做點綴～
看完環境立馬不囉嗦接著上菜啦！ 先來看看開胃菜的部份～
香料塔都腿骨 NT390
整隻雞腿肉和雞胸肉切塊呈現，上來時候香氣十足。旁邊附上的是扁豆醬，印度道地的做法。烤雞肉上面塗滿了香料，吃起來不會辣
雞肉咬開還有驚喜，裡面還有塞香料在肉中間，非常特別。
印度米豆蒸糕 NT350
這道吃起來口感有點類似我們台灣的發糕，但是稍微硬一些。原味的口感其實強生還蠻喜歡的，但小吠和同行的AMY吃起來好像不太習慣，但沾著他們的醬料一起食用會比較有味道。印度老闆還很熱情的和我們分享，在印度只要腸胃不舒服的時候，大部份家庭都會做這個當作主食，因為它完全是用蒸的方式烹飪，比較好消化，且完全一滴油都沒有放。
有二款醬汁可以搭配，右邊醬汁含有花生、扁豆、辣椒、椰汁，左邊的醬汁則是用蝦子下去製作稍微帶點辣度
本身帶一些鹹味的蒸糕，直接吃就可以吃到鹹味喔！如果沾醬就會被蓋過去了
香料塔都魚肉塊 NT350
魚肉超大塊，且香料的口味讓魚肉變得好好吃～ 搭配切的大圈圈的洋蔥其實蠻入味的哦！不過檸檬切的超豪氣，整個一片XD 旁邊是薄荷醬，氣味算重的哦！
印式炸花椰 NT390
白色花椰菜外層有包裹一層麵衣，所以吃起來已經沒有花椰菜的清脆口感。稍微偏辣的口味其實還蠻下飯的！帶點Q嫩的麵粉也製作的恰到好處
小吠說吃起來也稍微有點接近好吃的宮保雞丁
扁豆湯 NT90；番茄湯 NT90
番茄湯酸味比較明顯，但喝起來蠻清爽。扁豆湯喝起來豆味重，很像綠豆的香氣，裡面還有香菜 
辣椒雞 NT410
大塊雞肉的辣味雞吃起來也是辣味十足，看起來不辣的餐盤，怎麼吃起來是辣的。嘿嘿，答案就在香料裡啊～
印式鮮蔬丸 NT410
蔬菜丸的口感很奇特，咬下去很像吃到糖醋排骨的錯覺，但是裡面沒有肉啦～只有滿滿的蔬菜，很下飯！
來張所有菜色的合照～ 1,2,3 cheeeeese 
瑪莎拉豆沙 NT350
這根長長的食物可別唸成瑪莎拉蒂XDDDD，它是非常好吃的主食之一。捲成一卷是因為裡面還有包餡
這條口感真的還蠻特別的，從外皮的酥脆，到裡面稍微偏軟，然後和內餡一起享用的感覺，還真的特別！當然如果覺得沒有味道，可以沾醬吃也很不賴
內餡到底是什麼？有沒有看出來？很聰明！就是馬鈴薯和扁豆～ 吃一根包準熱量爆表讚不絕口，但重點是請點來大家一起吃好嗎～ 
芒果優格NT100、印度優格飲料NT80、印度冰奶茶NT100
普通在印度路邊賣的，都會加入很多水，在斯里瑪哈他們完全用牛奶取代水下去製作，喝起來就只有濃醇香而已啦！
芒果的香氣還蠻重的，我們很愛。印度優格的感覺比較偏酸（無糖的），奶茶的茶味偏濃很像印度拉茶的香氣
印度白米飯 NT60
這是真的從印度進口進來的米飯，如果你覺得粒粒分明很重要，那你應該會覺得印度米好好吃～ 每一顆米粒的都比較偏長，也很香。有別於和台灣的米粒，吃起來也不會很黏。
綠醬菠菜奶酪咖哩 NT320
這道用了好多菠菜下去熬煮而成的菠菜咖哩，菠菜的香氣還蠻濃郁，一塊一塊的則是乳酪耶！真的是很妙的一道餐點啊～ 稍微多一點肉的餐，搭配一道這樣清爽的素食咖哩，也是不錯的選擇
香料雞肉咖哩 NT350
這道也是超級下飯的咖哩雞肉上桌時候，讓強生不爭氣的夾了好幾塊配飯吃，哈哈。微辣的口感很適合喜歡吃辣的我們～ 其香料的氣味也是比較濃厚的
雞腿肉也很大塊，扒飯時間都來不及講話了 
香料羊肉咖哩 NT370
羊肉的味道是有的，但不重。醬料裡面因為也有奶油的加持，所以吃起來特別香濃。搭配咖哩的香氣，實在是好吃極了！
印度蒜味烤餅 NT75；印度馬鈴薯烤餅 NT85
吃了這麼多，還是要來一下印度的烤餅啊！不吃一定會後悔，吃了也會後悔（因為太晚才吃到肚子好漲）哈哈
上面抹有奶油～裡頭還有馬鈴薯和香料包在餅皮中，和餅皮一起吃真的很鬆軟好吃，好順口的一口接一口~剛端上桌的時候覺得有爆米花的味道，哈哈。
偷偷說我們不只吃原味的餅皮，還拿來沾旁邊的咖哩，其實都很對味
斯里瑪哈，真的讓我們在來訪的這天吃的好飽！第一次吃到這麼多好吃的印度料理，在台灣已經住了13年的老闆，他說最喜歡的還是台中，他也曾經在新竹開過店，但小孩出生後就來台中定居。老闆您真的很有眼光，因為台中天氣好、交通好、環境也不錯，物價也還可以！希望改天再來品嚐他們的印度料理，因為100多樣菜色，實在是無福在一餐哪消受啊～ 如果喜歡吃印度料理的朋友，斯里瑪哈也是一個很不錯的選擇喔！
讀者優惠：結帳時秀出此篇文章，並且於斯里瑪哈FB粉絲頁上按讚，單點餐點可享九折優惠！快來一同品嚐道地的印度美味吧~~(套餐不適用)
PS. 2016/12/31-1/1晚上有Buffet料理，精選九道印度美食+一道甜點+一杯飲料，原價499元/人跨年優惠449元/人~跨年想吃印度料理吃到飽的話可以參考看看!XD
斯里瑪哈Sri India Palace
地址：403 台中市公益北街45號
電話：04-2323-3377
營業時間：11:30-14:30 ； 17:30-21:30； 週一公休
FB：https://www.facebook.com/SreeIndiaPalaceIndianRestaurant/
IG：Sreeindiapalacetaiwan
<本文為斯里瑪哈邀約試吃，內容均為真實感受>
