汪家大水餃+酸辣湯經典組合,是在地人巷口熟悉幾十年的好滋味,鄰近南屯捷運站!

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在巷弄間總有幾家老店,藏著許多陪伴在地人成長的老味道。汪家大水餃,就是這樣一家已經開業幾十年的經典美食。尤其那盤手工韭菜水餃搭配道地酸辣湯,是不少人從學生時期吃到成家立業的經典組合~簡簡單單溫溫暖暖~

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汪家大水餃位於台中市南屯區大墩六街和大英街口,看看這斑駁到已經看不清的帆布招牌,彷彿正靜靜訴說著它陪伴這個街區的歲月痕跡,而它的存在早已成為在地居民生活裡的一種理所當然

 

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在店裡用餐時,常會聽到電話聲此起彼落,不少熟客打來預訂外帶,生意好到讓人印象深刻

 

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店內外都設有座位,內用的話有時會開冷氣,用起餐來其實挺舒適的。小貼心之處就是為了方便外國客人點餐,店家還特地把各種招牌麵編號,再搭配圖片和英文簡譯,就算是語言不太通也能快速點餐

 

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想看新聞打發等餐時間?來!坐室內準沒錯~因為我每次來,電視總是開在新聞台,讓你邊用餐邊跟進世界大小事

 

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汪家大水餃的每一顆水餃都是手工包製的喔!口味有經典的高麗菜和香氣十足的韭菜,兩種都很受歡迎,沒有特別限制點購顆數,店員說有時客人想加進湯麵裡,高麗菜水餃和韭菜水餃只各點兩顆,他們也是煮啦~~真的很寵客人呢

 

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汪家大水餃+酸辣湯這個組合,沒有浮誇的包裝,卻有著陪伴在地人幾十年的溫柔日常。我自己也喜歡混搭兩個口味的水餃,再來碗酸辣湯或大滷湯,再加一份小菜,一餐的組合就完美了

 

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汪家大水餃比一般市售水餃更加飽滿紮實,夾起來沉甸甸的,份量十足,受歡迎的重點在於手工新鮮製成,豬肉餡特別新鮮,吃得到肉質的鮮甜與彈性

 

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韭菜水餃是汪家的超人氣王!韭菜味剛剛好,不刺鼻、不厚重,連平常不太敢吃韭菜的朋友也能輕鬆接受。內餡還特別加入冬粉,吸飽湯汁、口感更滑順,讓整顆水餃保持恰到好處的濕潤度,清爽又飽滿。不誇張,每顆都多汁紮實,韭菜控快來吃看看~

 

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我相信很多人來汪家吃的不只是水餃,還有暖的是回憶~

 

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酸辣湯湯頭濃郁,食材用料數十年如一日的很大方

 

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想吃什麼小菜畫單就可以,店家會跟著主餐一起安排送上。我看大家最常點的就是涼拌小黃瓜,清脆爽口、酸甜帶點微辣,冰涼開胃,特別適合搭配熱湯或主食,吃起來既解膩又提味

 

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店家準備了各式沾醬讓食客自行取用,想吃重口味一點或清爽一點都能自己調整。還有像三商巧福那種酸菜也免費供應~加在麵裡超對味!

 

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除了水餃和酸辣湯之外,我個人也滿推薦汪家大水餃的醡醬麵

 

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汪家大水餃的醡醬麵除了有大家熟悉的豆干丁,還藏了幾顆滷得入味的花生,拌一拌整個香氣撲鼻,鹹淡適中,是一碗簡單但會默默想念的樸實好味道~

 

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熱愛酸菜的朋友,加加加起來~想加多少就加多少!

 

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多加酸香爽脆這一味真的很開胃

 

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滷味小菜的選擇也不少,大家可以參考文末附上的菜單慢慢挑~懶得仔細看?直接來個滷味小拼盤也不錯

 

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大小拼盤的組合內容是固定的,數十年如一日~熟客熟知的經典組合你也來一份吧

 

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如果冰箱裡的飲料沒看到喜歡的也別擔心~對面就有一家一中街果汁店,可以買到現打的新鮮果汁來佐餐

 

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汪家大水餃的菜單來啦~麵食類還可以加大,也可以把麵替換成米粉和冬粉

 

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如果你也喜歡台式料理、熱愛家常的好滋味,那有機會一定要來「汪家大水餃」嚐嚐看!店裡餐點實在又有溫度,不管是水餃、湯品還是小菜,都讓人吃得滿足又回味。從捷運南屯站走過來也很方便,步行只要5~10分鐘,就能輕鬆到達呦~

 

店名:汪家大水餃

電話:04 2472 3252

地址:台中市南屯區大墩六街219號

營業時間:週一至五以及週日 11:00-21:00 週六公休

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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