文心秀泰美食街新品牌-悅好吃，越式料理這邊吃！
近年來越式料理超夯，台中文心秀泰美食街也跟上這波熱潮！我們這次鎖定新開幕的「越好吃」，就位在熱浪小島與甲斐之虎燒肉丼之間。當時全場只有這間在排隊，隊伍長得誇張又吸睛。我跟小夥伴對看一眼，默默加入行列，終於在飢腸轆轆中成功點餐~
我們點了店家推薦的B套餐，可以任選一款河粉、涼拌青木瓜，再配一杯酸甜解膩的蜂蜜檸檬！另外還加碼人氣香酥雞炒麵
朋友點了牛肉湯河粉
鮮蝦涼皮春捲
越式香茅炸豆腐
B套餐裡的河粉有五種選擇：牛肉、豬肉、海鮮、香酥雞、烤肉，選擇障礙直接大爆發！最後我們鎖定了海鮮口味！這碗海鮮河粉裡頭料有鮮蝦、蛤蠣、小卷，再加上魚板與洋蔥點綴
碗裡的三隻蝦蝦雖然個頭不算巨無霸路線，但新鮮度還不錯，殼一剝就能聞到淡淡海味，吃起來Q彈不腥，屬於小巧但有誠意的代表！
河粉就是那種常見的越式河粉，寬扁滑順、帶點Q感，不會太厚也不會爛，一入口就是那種「懷溜～」的順口感。吸附湯汁後更有味，滑進喉嚨的瞬間，有種默默說不出話的療癒感
原本還以為會是那種酸酸辣辣、喝了會冒汗的越式湯頭，結果一入口發現——欸？是清爽路線的高湯耶！味道乾淨、清甜順口，蠻好喝的，但完全不酸也不辣，跟一般印象中的越南河粉有點落差。後來我們研究了一下菜單才發現，原來湯頭是可以升級的啦！有酸辣、沙茶、椰香、綠咖哩、還有椰香酸辣等口味可以選擇。如果你是重口味派，或對湯頭有愛好偏好的朋友，點餐時記得特別注意一下，別像我們一樣吃完才恍然大悟！！！
其實會點這份香酥雞炒麵，純粹是因為懶得走到美食街另一頭買繼光香香雞，剛好看到「越好吃」竟然也有賣炸雞，心想不如就地解饞，順手點來試試！說真的，剛端上桌時賣相稍嫌樸素，沒有那種炸雞該有的金黃酥脆視覺衝擊，讓我們一度擔心踩雷。但沒想到這盤看似平凡的炒麵，一入口竟然讓人眼睛一亮！
麵條吸附淡淡的醬香，吃起來有種港式公仔麵和港式炒麵的綜合感，乾香中帶點彈性，鹹香不膩，越吃越順口。明明只是隨手點的備胎，結果卻意外成了主角級的驚喜，一不小心就把整盤掃空
炒麵裡的洋蔥份量不少，不過經過特殊處理後完全不嗆辣，反而帶著淡淡的甜味，吃起來清爽又解膩，為整盤炒麵加了不少分
越好吃的炸雞外皮炸得比較乾爽，咬起來不油膩，肉質還算鮮嫩，調味走傳統台式鹹酥雞路線，鹹香十足，吃起來熟悉又親切，喜歡台式鹹酥雞的朋友肯定會愛。但如果你是繼光香香雞的鐵粉，還是建議直接走到另一頭，點繼光香香雞才不會失望
吃越式料理，涼拌青木瓜絕對是不可或缺的經典小菜。青木瓜絲清脆爽口，帶著自然的清香，搭配酸甜調味，層次分明且開胃。這樣的味覺對比，恰好平衡了主菜的豐富滋味，讓整餐更加清爽且充滿活力。可以說，涼拌青木瓜不只是配角，更是整體風味中不可或缺的靈魂存在
蜂蜜檸檬是這頓餐點的完美解渴伴侶。檸檬的新鮮酸味和蜂蜜的天然甘甜完美融合，酸甜比例拿捏得剛剛好，不會過酸也不會過甜。但說真的，如果能再加點冰塊，冰涼爽口的感覺一定會更升級
朋友隊的餐點評價是沒有太大驚喜但也不差。而我們這次除了湯頭沒點對外，其他部分都還算挺喜歡的~很開心文心秀泰美食街多了這家越南料理，讓用餐選擇更多元，想吃越式風味時有個新去處
如果你跟我們一樣愛重口味，結帳櫃台旁有個調味區，辣椒和醬料可以自己加，讓味道更對味！辣醬還有兩種版本，喜歡多層次辣感的千萬別錯過。餐具記得自取~
「越好吃」新開幕活動火熱進行中，即日起到6/15，全品項享九折優惠！消費滿888元，還能把超萌的卡皮巴拉玩偶帶回家，萌到不行～想知道有哪些美味菜色？別急，精彩菜單馬上揭曉！
不少人在排隊的時候，就開始偷瞄菜單算價格了，畢竟誰不想把那隻超萌卡皮巴拉帶回家？建議想入手玩偶的朋友，先心算一下消費金額，免得像我們一樣結完帳才發現差那麼一點點，超級可惜啦！
「越好吃」的人氣套餐蠻划算的，如果不想花太多時間研究菜單，又想一次品嚐多種風味，選套餐就最合適，讓大家一次享盡越南風味精華
每款套餐都很誘人，下次想試試有炸雞翅和越南咖啡的組合，期待味覺新體驗
如果你剛好在秀泰影城看電影，千萬別錯過這個獨家優惠！電影套餐包含烤肉法國麵包、越式香酥炸雞翅和越式拿鐵，優惠價很划算，而且憑當日電影票根還能再折$50
菜單上還有湯河粉、涼拌米線、越式炒麵、經典小食和香酥炸物
越式法國麵包、越式飯品、越式湯品、炸物拼盤通通有
「越好吃」新開幕後，立刻成為文心秀泰美食街人氣最旺的新秀，排隊人潮常常從櫃位排到隔壁，一整天的點餐熱度完全不滅！想嘗鮮的朋友別猶豫，趁現在火速衝一波，錯過就恢復原價囉！說到文心秀泰，你們最愛哪一間餐廳呢？也跟我們分享推薦一下吧！
店名：越好吃越南料理
電話：04 2473 5989
地址：台中市南屯區文心南路289號B1F
營業時間：11:00~22:00
同場加映：原來文心秀泰還有金石堂，但規模又更小了，還分成兩區！
