台中巷弄烘焙坊挖到寶，10元美食直接收服我！甜燒餅不只限量，還得看師傅有沒有做＋預約搶購！
台中捷運四維國小站附近，有家藏在巷弄裡的烘焙坊-「永豐土司」。甜燒餅的廣告布條，看起來超誘人~展示台前還聚集一群人在挑麵包，生意看起來不錯呢！我也湊過去想買點麵包和甜燒餅當早餐和下午茶~不過怎麼找都沒找到甜燒餅…就在這時，瞄到有個「10元」標價牌，心裡現在還有銅板價麵包？仔細看竟然是千層蜂蜜起酥蛋糕皮！正是我每次吃蜂蜜蛋糕最愛的頭尾呀~現在10元就能買到，驚喜來得太突然！結帳時跟店員說如果還有甜燒餅，我要五顆…他說沒現貨喔~甜燒餅不只限量，都要師傅有做，加上提前預約才能搶得到…沒想到甜燒餅是隱藏版寶物！！
永豐土司(興安店)位於興安路一段和遼陽北二街口，距離四維國小捷運站步行不用五分鐘
就是這塊醒目的大帆布條把我吸引過來的！
每日手作、限量供應的甜燒餅，每人限購兩組，光是看介紹文字就讓人食指大動，感覺超好吃
我在麵包區裡仔細搜尋甜燒餅，眼前滿是各式各樣的麵包~有經典的台式麵包、可愛的日式造型麵包，還有看起來很講究的歐式麵包，就是找不到甜燒餅的蹤影
正當我失望之際，突然發現一個寫著「$10」的價格小牌子！OMG，現在竟然還有這種銅板價的麵包？湊近一看，居然是千層蜂蜜起酥蛋糕的頭尾兩端！兩片只要10元，簡直撿到寶
整條千層蜂蜜起酥蛋糕一條售價100元，目測約有六片，換算起來頭尾部分還真的很划算
永豐土司不只主打吐司，品項也相當多元，還有蛋糕捲、三明治等等
不少「吐司控」都特別鍾情永豐土司的各式製品，口感和口味都廣受好評
起司愛好者看到「特濃乳酪起司吐司」和「起酥起司吐司」根本難以招架，真的是必買款！
奶油波羅的外型也相當吸引人
我跟小夥伴必買的塩可頌三顆只要$60
永豐土司的布丁蛋糕看起來跟春上布丁蛋糕挺像的
除了原味還有紅茶和核桃，跟咖啡和茶一定很搭
麻糬控和抹茶控看過來~黑糖麻吉布丁蛋糕和小山圓抹茶紅豆蛋糕趕緊買起來
還能找到古早味的「芙蓉小點」
就連法式甜點可麗露也有販售
常溫的手工餅乾口味多，適合當作伴手禮或下午茶小點，聽朋友說永豐土司的曲奇手工餅乾蠻好吃的
說到伴手禮，怎麼能少了台灣經典的鳳梨酥呢？永豐土司的鳳梨酥不但口感出色，外觀講究、包裝也很用心，是送禮自用兩相宜的好選擇
我和小夥伴當天買了蜂蜜蛋糕皮、塩可頌、肉鬆麵包和鳳梨酥，一整袋收穫滿滿
就是這兩片千層起酥蜂蜜蛋糕皮只要$10，真的不誇張，超級好吃！
酥皮的頭尾是整塊蛋糕中酥層最集中的部位，經烘烤後特別酥脆，一口咬下還會發出「咔滋」聲。邊緣焦香、內層微濕軟的蛋糕體，讓人吃得欲罷不能。那濃濃的奶油香與焦糖香氣，甚至比中段的蛋糕本體還要更迷人。對我來說，這兩端根本是整條蛋糕的靈魂所在，也許你吃過也會認同！
至於帶有起酥皮的肉鬆麵包，根本是「鹹香系」麵包的代表作~
酥皮與鹹香的肉鬆形成「甜鹹交錯」的風味對比。麵包體柔軟有彈性，口感蓬鬆又不單調，每一口都不會乾巴巴，反而越嚼越香
一咬下去是外層酥皮的奶香與微脆 → 中層麵包的柔軟與潤口 → 肉鬆的鹹香鮮味衝上來，三重奏般的豐富口感也推推
以塩可頌的體積來說，永豐土司的塩可頌三顆$60還蠻便宜的
鹽不是主角，但卻能畫龍點睛~讓整體風味變得更深、更有層次
永豐土司使用的奶油，濃郁的奶香，我們很喜歡
永豐土司的鳳梨酥不僅口感出眾，外觀精緻，包裝精美，非常適合作為年節送禮的佳品，傳遞祝福與心意
土鳳梨酥總能忠實呈現鳳梨酸爽的果香，自然的果酸與纖維咬感特別好吃
雖然這次沒能如願買到傳說中的甜燒餅，但這趟巷弄探店之旅依然收穫滿滿。永豐土司不只有招牌吐司吸引人，像是10元起酥蛋糕皮、塩可頌、肉鬆麵包和鳳梨酥，每一樣都讓我和小夥伴吃得超滿意～這家藏在巷弄裡的烘焙坊，真的非常值得一訪！下次一定要預約甜燒餅來試試看～
店名：永豐土司(興安店)
電話：0982 400 788
地址：台中市北屯區興安路一段279號
營業時間：12:30-21:15
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