香雞排特價$50加醬免加價，營業到半夜兩點的炸物攤～服務用心細節到位！
台中雞排推薦這家-「開源社香雞排 一中店」。大紅布條上印有大大的香雞排特價50元，吸引不少過路客買買炸物解解饞～可選擇刷蒜蓉醬不加價，貼心小細節能感受到老闆的用心！
「開源社香雞排 一中店」位於一中商圈外圍的邊上，台中北區太平國小正對面
想吃雞排、炸物，不用擠進一中街就能速速買到好吃的美食
這段路上就這塊大紅布條特別顯眼
開源社價目表如圖
檯面上滿滿的食材整齊乾淨
好多選擇看起來都很好吃~
開源社的葷食有：香雞排、鹽酥雞、魷魚、雞屁股、雞心、雞皮
開源社的蔬菜有：玉米筍、杏鮑菇、花椰菜、高麗菜、玉米、四季豆
開源社的點心有：台南大扁、豆皮、銀絲卷、百頁豆腐、蘿蔔糕、芋頭糕、米血、米腸、馬鈴薯條、甘梅薯條、甜不辣、鮮Q腸、芋巧、蝦捲、蝦片、花枝丸、豆干
有些選擇已經一份一份裝盛在籃，一方面可以讓顧客看到實際的量，同時也加快製作速度
可選擇刷蒜蓉醬免加價，就看你喜歡的炸物表皮是乾派還是濕派~喜不喜歡醬香味
開源社香雞排雖然標示，因為特價不提供切塊服務
但在油炸時會剪開來看看，確認熟度～所以其實要自行分段也是很容易～雞排厚實算嫩不乾柴，雞肉保有原始風味，沒有過多調味，就是傳統街邊炸物店的美味
招牌雞排優惠價$50，對比同樣大小在其他地方大多已經賣到$70-85上下，相形之下感覺確實便宜一些，CP值okok
開源社的沾醬是沒有顆粒感的蒜蓉醬，小孩也能接受的鹹香~對比一中8兩碳烤雞排的沾醬沒那麼甜~雞排只刷肉多那層，跟8兩整塊刷好刷滿的表現方式也不太一樣
這角度剛好可以看到一面比較乾，一面比較濕
刷完醬後灑上一些胡椒粉提香
裝袋前有幫九層塔去梗，這道手續讓吃炸物時也會吃九層塔的人，食用時便利許多～很讚
米血切塊大小易入口
炸米血個人喜歡炸酥一點的版本，最好是外酥內軟外皮要炸到洽洽那種，開源社的米血整體是軟糯版
炸甜不辣真的是下午茶最佳選擇
甜不辣金黃外皮不沾醬脆口，沾醬過後香氣加乘，趁熱吃上一口就開胃，怎吃也不會膩
包裝是給兩層紙袋，減少一些炸油沾手的風險
老闆們手腳俐落、服務態度也不錯，點完餐後即招呼可以坐一下稍等，準備了好多椅子給大家
如果完全不想在現場等待，也可以先加Line線上預約 我在侯餐時時候，就看到好幾組客人，一下車拿了就走很省時間
開源社香雞排在競爭激烈的一中商圈開店，運用雞排特價的模式，收穫不少願意初體驗的客人，喜歡純乾炸或是愛加醬的朋友也都能被滿足，加上導入線上點餐，親切熱情的服務，回頭客也很多，如果宵夜想來塊雞排，開源社營業到半夜兩點呦！
店名：開源社香雞排 一中店
電話：提供 Line 線上點餐
地址：台中市北區太平路149號
營業時間：15:30-02:00
