中區肉圓有什麼好吃的?4間台中市中區肉圓美食懶人包
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中區肉圓有什麼好吃的?4間台中市中區肉圓美食懶人包來啦~本篇是由熱血台中美食編輯群共同製作!!台中中區必吃肉圓有夠美味,無論是隨時想來點小吃,還是買上一大袋與家人朋友共享,肉圓都是極佳的選擇~一起來看看食記分享吧~只要點選店名即可觀看全文!
茂川肉丸 | 台中市中區台灣大道一段401號
「 茂川肉丸 」是一間位在第二市場的老字號肉圓店,在 2020 年時獲得了米其林餐盤推薦,第一間入選米其林餐盤的肉圓店,因為這個名號,讓這一間當地老店的名氣再度響亮了一番。傳承四代的美味,在門口貼有自家肉丸的介紹,再來米、太白粉、地瓜皮,搭配上肉餡、筍子及特殊調味料,製作成獨一無二的自家肉丸。鍋中的肉丸不斷地炸著,看起來很 Q 很美味的樣子呢。
祖傳 肉 圓 | 台中市中區雙十路一段35-5號
台中車站周邊傳統小吃店祖傳肉圓,內餡大肉塊吃的超過癮,下午時段不打烊~第一次看到肉圓沒有粉色的海珊醬,乳黃色的醬料偏稠帶一點甜味~最厲害的是內餡,居然是一整塊的豬肉塊,與一般的碎肉餡相比更有口感,而且肉肉非常入味也不乾柴,讓人眼前一亮!
丁山肉圓│台中市中區台灣大道一段370號
肉丸-低溫油泡的肉圓,我這是淋上不辣的米漿醬與醬油。純米漿做的外皮吃來軟中帶點Q,內餡肉塊又大又扎實,還拌著香料香,搭著鹹甜鹹甜的米漿醬,吃來好涮嘴,只是肉圓皮的口感吃來很不習慣。
店名 | 電話 | 地址 |
古味蒸肉圓 | 未提供 | 台中市中區光復路62號 |