台中在地人私推口袋美食,40年古早味老店,人多要等
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不用跑豐原市區也有好吃的排骨麵,這間已經開了40多年的宜鄉園排骨麵店,深受在地人喜歡,雖然一直漲價…不過味道依舊美味,想吃米糕和喝盅湯食就會特地跑來東區吃一頓,不過建議大家早點來,才不會撲空啊
宜鄉園排骨麵的菜單
宜鄉園排骨麵老闆雖然年紀大了,但記憶力超好,不用點單,直接口頭點餐就會送到桌邊了,吃完才結帳
排骨麵
來宜鄉園就要點上一碗排骨麵,味道非常古早味,排骨酥炸後牢牢鎖住肉香,吃起來軟嫩筷子輕輕一剝就能將骨肉分離,麵量也給很多,吃起來很有飽足感
一碗裡面肉肉大概有5-6塊,吃得很過癮
米糕
我很喜歡宜鄉園的米糕,上面的肉燥鹹香味十足,搭配的香菇讓肉燥更有層次和口感,米粒吃起來軟綿飽滿,每一口都吸滿滿肉燥香氣但不過度濕潤,吃辣的朋友還可以加辣醬唷
苦瓜排骨湯
走到哪都要來上一碗苦瓜排骨湯!宜鄉園的苦瓜排骨湯因為有加入小魚乾提味,喝起來更加鮮甜,尾韻有豆豉的微苦香氣,真的很古早味
雖然平民小吃店的價格愈來愈高,不過宜鄉園的菜色和味道還是非常穩定地好吃,店家也很親切,很適合帶外縣市的朋友來吃吃台中在地小吃唷
地址:台中市東區南京路18號
電話:04 2211 4931
營業時間:16:00-21:00(周二公休)