【熱血採訪】台中饗宴館 龍富夜市旁方便好停車婚宴場所，包廂圓桌適合家庭聚餐
台中饗宴館位在台中龍富夜市旁邊，距離74快速道路很近，附近有停車場、路邊停車方便，很適合中、彰、投的新人來這裡宴客。
台中饗宴館紅白色的大建築很顯目
位在龍富夜市正隔壁，超好停車
除了路邊停車格，還有公有停車場
目前汽、機車格都是免費的
進入大廳也是相當寬敞
一樓分成左右兩大廳，內有許多包廂
目前左邊重新裝修也快完成
二樓還有可容納上百人的大宴會場
適合公司春酒、尾牙聚餐
入口大廳寬敞，讓來的賓客不會覺得擁擠
提供高雅禮金桌和簡單的會場布置
依照不同訂桌內容還有婚禮小物喔!
舞台很基本，但是都有投射燈與水晶燈
桌與桌之間動距還算舒適
兩側送菜安全也好出入
以Nini and Blue過來人的經驗
婚禮中最重要的還是賓客吃得開心
所以坐得舒服、吃得開心是我們當初優先考量
包廂有一大桌、兩大桌、四大桌等類別
如果平常想找圓桌聚餐這裡也有提供合菜
還有10人份澎湃海鮮鍋+五道菜，$4000
以及高級個人套餐，人數少也可來喔!
這次來Nini and Blue試菜的內容是一桌$12800
共13道菜(含點心水果)，提供果汁暢飲
上菜前的小點心是店家二林自產的花生
顆顆大粒又飽滿，比嗑瓜子好許多!
百子千孫慶團圓
喜宴菜的菜名都設計的很喜氣
必有的第一道菜炸圓仔通常我們都略過
不過，台中饗宴館的圓仔很特別又好吃
看似很普通的圓仔裡面其實有包餡
外面包的類似地瓜球的皮
裡面是自家熬煮的芋泥餡
微甜Q彈，讓人意外的好吃點心
饗宴龍鳳造姿盤
也就是常見的冷盤，食材擺得很豐盛大氣
生魚片、龍蝦肉、醉雞、烏魚子、五味花枝
生魚片的部分，最重要的就是新鮮度
這裡的生魚片完整，肉質有彈性
每片都很有厚度，看起來就讓人很想吃
而且分量給的很多呢~超澎湃!
醉雞，冰涼中透著紹興酒香氣
烏魚子，搭配青蒜片
入口濃厚的海味讓人很滿意!
這可要食材夠新鮮才能做得出的美味
咬起來脆口彈牙，好好吃!!!
滿滿美乃滋的下方是大塊的龍蝦肉
這一盤記得快先夾~以免吃不到
蝦肉新鮮甜美好吃的讓人一夾再夾
蔬果和風大鮑魚
來吃喜宴最怕沒有青菜來均衡
好在台中饗宴館的菜色搭配得還不錯
這道川燙清爽的冷盤色澤豐富
還有許多新鮮的蔬菜，也不須過多調味
讓整個用餐過程的味蕾均衡了一下
Nini and Blue都很滿意有這道菜
大鮑魚，完整肥美而飽滿
已經去殼去腸泥的蝦肉，大隻、彈牙
免剝殼吃起來很爽快~
泰皇海味魚翅盅
一人一盅個人上菜的方式
每個人都能品嘗到完整魚翅與鮮美羹湯
魚翅羹中還有蝦肉、香菇、蟹腿肉更為豐富
略為濃稠的湯其實包含了濃郁的雞湯
喝起來有點像我在自家熬很久的雞湯味
鮮美在舌尖中繚繞，很好喝!
蒜泥粄條蒸大蝦
每次上這道菜都很想把湯汁打包帶走
十隻大蝦開被捲尾平舖在粄條之上
蒸煮出的湯汁融合了蝦的甜、蒜泥的香
及所有精華的湯汁再被板條吸收
一般這類桌菜的盤子都很大
台中饗宴館換成小盤之後還是擺得很美
不會因為剩菜就隨便放
XO醬碧綠蘭蚌玉帶
XO醬燒干貝與蘭花蚌肉
一起入口後柔軟中帶著Q彈
偶而搭配著清脆的荷蘭豆與甜椒，很剛好
黑椒燒汁羊肩排
Nini and Blue本身就很喜歡吃羊肉
這道黑胡椒醬汁熬煮收乾後的羊排
羊肉味對我們來說可說是很淡
用錫箔紙包住羊骨，很方便食用
肉質不會過老和卡牙縫
以喜宴羊排來說是挺不錯的等級!
明太子鮑魚沙拉，美乃滋加點芥末調味
顯得清爽又好吃的小點
鼓油甘露海上鮮
不同季節的魚種會有變化
但都會是高貴大尾的魚，才顯得主人家大方
超大尾的紅鰷魚，肉質頗為鮮嫩
山藥螺貝燉雞湯
也是在一人一盅湯的方式
可以完整吃到每一款食材
吃了幾道重口味之後，再度改變味蕾感受
雖然已經很有飽足感了
但是遇到這碗清甜的雞湯還是喝了許多
而且裡面的配料相當豐盛
老闆說他們家的餐點都不加味素
可以放心喝湯~絕對是自然的鮮甜
避風塘青蟹米糕
紅蟳米糕上桌時，其實可以直接打包回家
因為實在是太飽了~~
如果是去吃到這樣的喜酒，客人都會很喜歡
有呷擱有得拿~真是歡喜~
水果以當季台灣水果為主
夏天甜點還有冰淇淋
中秋節前甜點是飯店等級的蛋黃酥
Blue說很好吃~應該推出單賣的禮盒
層層酥爽的餅皮中飽著甜而不膩的紅豆泥
泥中還混著許多松子
微鹹的整顆蛋黃讓整體帶著鹹甜感
表面撒著杏仁片的裡面是包芋泥
Nini個人偏愛芋泥口味的清爽香甜
而且芋泥中也有松子喔~
最後，居然還額外招待獨門蝦粥
一整個要讓我們每個人不飽到天靈蓋不罷休
據老闆說這是他們熟客才知道的好料
常常會招待給熟客或是另外點入菜單才有
這碗粥舀起時香濃的紹興酒味飄出
而且用生米與雞湯熬煮至粥糜狀
讓人超想吃的~於是Nini默默地又喝了兩小碗粥
歐麥尬~以後我可以來這單點這粥外帶嗎?
跟澳門知名又超貴的水蟹粥實在有得拚~超美味
介紹完餐點，新娘休息室也是要稍微看一下
有大小間，會依訂桌金額分配
但每間都有個人洗手間與保險箱
這對新人來說真的是超級貼心
尤其把禮金放在身上忙碌很不安全呢
有了保險箱，至少不用擔心掉了
台中饗宴館的婚宴洽談區還有許多婚禮小物
一開始以為是另外販售
沒想到是有送的喔~多款可挑選
送的份量請洽店家諮詢
電話:04-23823320
台中饗宴館的食材用料很實在
尤其是海鮮類的特別豐盛與料多
不過，菜色好還是得熱熱的吃
如果婚禮中有甚麼特殊活動需要延後上菜
記得在一開始訂桌與當天與店家協調
這樣才能賓主盡歡~吃的開心
台中饗宴館
地址:台中市南屯區益豐路四段338號(近向上路三段)
電話:04-23823320
營業時間:11:00~21:30
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