La maison 梅笙蛋糕工作室(美德店) 平價又超人氣的甜點店梅笙蛋糕開2店囉!!地點就在永興街上~大推他們家的百香巧克力塔!!好吃~
之前就有耳聞這間梅笙蛋糕工作室很厲害，因為距離關係一直沒機會去朝聖，聽說他們家的甜點都是銅板價來著，不但價格親民，蛋糕也好吃，只要吃過的人都大推，一得知梅笙蛋糕在永興街開了2店，糖糖立馬揪姊妹們去朝聖，糖糖已經準備好大開吃界了
外觀採落地窗設計，從外面就可以看到店內清新可愛的模樣，現在秋季限定口味是栗子，有法式香栗蛋糕及栗子塔，梅笙蛋糕工作室主要以外帶為主，不過一旁還是有提供小小的座位區，想要即時享用美味的朋友也可以直接坐這邊享用
緊接著來瞧瞧甜點櫃，這個時間剛好是甜點最多的時候，每一款都有，真是太幸福了，梅笙蛋糕的價格好親民呀~除了生日蛋糕外，每一款小蛋糕都是銅板價，除了蛋糕甜點外，梅笙蛋糕也有販售繽紛的馬卡龍，單顆40元，一盒12入只要400元
百香巧克力塔 90元，梅笙蛋糕的巧克力有四款，每一款看起來都不錯，糖糖猶豫了好久，最後選了這款，有著酥脆塔皮的百香巧克力塔，使用了65%巧克力製作成慕斯，巧克力香氣四溢，搭配百香果餡，多了酸甜滋味，清爽不膩，底下的塔皮超酥脆，一旁還有杏仁粒點綴，層次超豐富，糖糖好喜歡這款
法式焦糖泡芙 60元，自從糖糖第一次吃到泡芙塔之後，糖糖就愛上泡芙塔這款甜點，只要看到幾乎都必點，什麼～糖糖有沒有看錯(揉揉眼睛)!!梅笙蛋糕的泡芙塔只要60元，這價格也太便宜了吧，上頭由三顆小焦糖泡芙堆疊起來，中間擠上滿滿的卡士達鮮奶油，奶香四溢，入口即化，吃起來不會讓人覺得甜膩，糖糖一直覺得鮮奶油吃起來有淡淡酒香，不過店家說沒加酒，焦糖淋面吃起來較硬脆，帶點微微的苦味，搭配卡士達鮮奶油可以中和苦味，到最後發現底下不是塔皮，而是一顆大大的泡芙底座，難怪這款叫做卡士達焦糖泡芙，並沒有＂塔＂字，糖糖前面還一直泡芙塔泡浮塔的亂叫
原味起司 50元，梅笙蛋糕的原味起司是重乳酪，採用澳洲鮮奶乳酪，底下搭配酥脆的餅乾，起司蛋糕有原味、紅櫻桃及藍莓優格三種，糖糖選了原味起司，品嘗最單純的原味，入口綿密，奶香濃郁，雖說是重乳酪，但不會像美國起司蛋糕那樣濃到讓人覺得膩口，搭配酥脆餅乾，口感豐富，價格也超親民，跟糖糖一樣喜歡重乳酪的朋友千萬別錯過
提拉米蘇 45元，愛吃提拉米蘇的朋友，在梅笙蛋糕這也吃的到～一塊只要45元，根本佛心來著，白白的地方是義大利起司作成的cream，中間海綿蛋糕有泡過咖啡酒，單吃海綿蛋糕可以品嘗到濃濃的咖啡香氣，交織著淡淡酒香，底下一樣搭配酥脆餅乾，糖糖覺得這款提拉米蘇的口感比一般提拉米蘇還要紮實，個人還是比較喜歡有點像慕斯那種綿密口感的提拉米蘇
梅笙蛋糕工作室的蛋糕不僅好吃，價格也好親民，生日蛋糕也都不超過500元，提醒大家人氣超夯的草莓蛋糕只有冬季才有唷，剛好夏天剛過，所以芒果蛋糕也沒有了，現在秋季主推栗子蛋糕，聽說內餡也是滿滿的栗子，喜歡栗子的朋友不妨嚐嚐看
梅笙蛋糕工作室-美德店
電話:04-22357948
地址:台中市北區永興街23號
時間:12:00~21:00；週日店休
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