【熱血採訪】斯里瑪哈印度餐廳|隱藏公益路美食,道地印度料理超夠味,推薦印度蒜味烤餅、印式棒棒腿、蒜味羊肉咖哩~
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公益路餐廳推薦:斯里瑪哈印度餐廳,公益路美食餐廳這麼多,想吃點印度料理有辦法嗎?其實有的唷!這家斯里瑪哈印度餐廳隱藏在離公益路很近,雖然位在巷弄內,但人氣還不賴,而且印度主廚親自料理,餐點真的很道地,濃郁的香料調味讓餐點味道都濃濃印度風,吃著吃著差點跳印度舞蹈,餐點好吃外,服務生也是印度人,本來很擔心溝通會不會有狀況,結果他流利的中文讓我驚訝,哈哈哈哈,完全好吃又好玩的概念!
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▼斯里瑪哈就在公益路跟精美街的巷子,走輕井澤跟85度C那一條,進去約50公尺就會看到斯里瑪哈位在角間。
▼店內裝潢樸實,不走華麗,用一些飾品、裝飾點綴。
▼店內桌位大概10桌,客人除了很多印度人,台灣人也不少,連外國人也是饕客一群。
內容目錄
斯里瑪哈印度餐廳 菜單Menu
▼點圖參考。
▼出餐的速度不慢,一下子就滿滿一桌菜,開心~
扁豆湯 @90元/碗
湯頭很特別,吃起來很像稀飯,但那是扁豆煮透變稀,喝起來很像煮爛的馬鈴薯,胡椒加不少,香氣提升很多。
▼特別的扁豆湯,很少喝到,印象讓人深刻。
番茄湯 @90元/碗
濃郁的茄香一上桌就聞的到,湯裡放得很像麵包的,泡得稀爛,入口即化,香菜放的巧妙,讓濃郁的湯底本來會膩口,卻解膩了。
▼好久沒喝到這麼濃郁的番茄湯了~
香料塔都腿骨 @390元/份
塔都是印度的窯烤類做法,色澤比一般台式雞腿紅的多,店家用了不少印式香料下去製作,重口味的調味,肉質嫩,香氣厚,吃起來很過癮。
▼重口味的烹調,阿新我還蠻享受印式調味,越吃越愛。
香料塔都魚肉塊 @350元/份
每一塊都給的大,附上薄荷醬,單吃的魚肉在重口味的香料下更襯托出鮮味,淋上薄荷醬的味道還蠻有趣,入口後的薄荷香氣很重,但是就只有一剎那,再來就魚肉的鮮甜。
▼這道比較有挑戰性,阿新友人就比較不愛這道,但我覺得很有特色阿。
印式棒棒腿 @250元/份
這道是主廚推薦,店內人氣餐點,每一個棒棒腿底部都弄上錫箔紙,很逗趣地做了造型,原來是方便用手拿著吃,有夠貼心。棒棒腿肉質嫩,吃起來酸甜、酸甜的味道,讓人欲罷不能得一口接一口。
▼難怪是人氣餐點,味道調味恰好不過重,酸甜很開胃。
印式寶萊雞丁 @410元/份
雞肉吃起來嫩,辣度比較小辣還辣上一些,一吃就上癮,這道阿新友人很愛。
▼腰果很解辣,但這樣的辣度是還能接受的拉!
印度蒜味烤餅 @75元/份
烤餅超大!餅皮厚度跟蔥油餅那樣差不多,頂多厚一些些,餅皮上頭撒的可是真的蒜頭,可不是花生碎屑,每一口都吃到的蒜頭,濃郁香氣不嗆辣,越嚼越香~
▼餅皮頗Q,是讓人喜愛的嚼勁。
印度馬鈴薯烤餅 @85元/份
跟蒜味比較,第一眼真的是輸了,只看到表皮有著一些香菜,結果一扒開,原來藏有餡料,可是馬鈴薯呢。
▼馬鈴薯跟餅皮的組合,吃在嘴裡不乾口。
印式辣味馬鈴薯花椰菜 @260元/份
本來以為蔬菜很單調,但一點也不呢,花椰菜搭上馬鈴薯,加上印度辣味的調味,微微的辛辣很刺激味蕾,花椰菜的脆口跟馬鈴薯的鬆綿,整個就很下飯阿。
▼印式料理的調味讓蔬菜變得很美味,很對胃口!
綜合海鮮咖哩 @350元/份
鮮蝦、蝦仁用感情的放,整個就很大器,調味上帶著微微辣度,更刺激食慾,鮮蝦Q彈口感帶脆,好吃。
▼吃了這麼多肉,來點印式海鮮還蠻特別的。
蒜味羊肉咖哩 @340元/份
看起來像是奶油湯底,但喝一口是濃郁的蒜香,超迷人的捏!還有那看起來像是芋頭的羊肉更是一絕,友人一吃,脫口就說這也太好吃了吧!害我整個愣住,他很少這樣直接形容,害我好期待。那羊肉一吃的軟嫩真的好驚人,連筋都被煮透,微Q好咬。
▼這道超推薦,蒜味跟羊肉讓這道料理成為必點!
香料雞肉咖哩 @350元/份
口味真的跟菜色顏色一樣,紅通通就是辣,整個雞肉就很夠勁,軟嫩迷人辣度銷魂,搭著飯一起比較剛好。
▼超下飯的一道料理,辣度比較重,重口味的推薦。
綠醬菠菜奶酪咖哩 @320元/份
第一眼還以為是什麼蔬菜湯,結果大錯特錯,這可是綠醬為基底,搭著菠菜讓咖哩色澤維持著鮮綠,搭上辣椒跟薑絲,上頭白色一塊不是馬鈴薯,而是乾乳酪,口感很像馬鈴薯,但是沒那麼濕,比較塊狀的口感。
▼不要小看這道,辣度很不錯,一吃就會微微的辣口,超下飯。
▼乳酪可是店家自己製作,超厲害。
印度炒茴香香米飯 @90元/份
不得不說茴香香米飯很特別,粒粒分明,吃起來是鬆散,跟台灣米差蠻多,台灣米比較緊實些,茴香味道重,單吃米飯也不覺得單調。
▼香米飯的飯粒長,米粒比較瘦,很有口感。
瑪沙拉豆沙 @350元/份
老闆說最後一道是甜點,結果上來這一份超巨大的捲餅??XDD我傻眼,原來這是南印度的特色美食,用馬鈴薯、葫蘆巴當料,搭配附上的扁豆醬跟椰子花生醬。
▼瑪沙拉豆沙超過兩個盤子,甚至三個盤子的長度….
▼扁豆醬、椰子花生醬。
▼餡料包在中間,看的到碎馬鈴薯。
▼餅皮很脆口,吃起來相當紮實,扁豆醬的酸甜跟椰子花生醬的濃郁香氣各有特色,阿新我是比較愛扁豆。
印度熱奶茶 @80元/杯、芒果優格 @100元/杯
一上桌的印度奶茶好燙,入口的茶香算重,口味偏鹹,意外的好喝。芒果優格喝得出品質,挺解辣的!
▼印度奶茶小杯,但是濃的很。芒果優格也是真材實料的順口。
想在台中餐廳找印度料理?這間位在公益路餐廳戰區的斯里瑪哈印度餐廳就很棒,從服務生到主廚都是印度人,道地的印度料理從濃郁的香料調味,第一口就很迷人,阿新我推薦印度蒜味烤餅、印式棒棒腿、蒜味羊肉咖哩~
優惠活動![](data:image/gif;base64,R0lGODdhAQABAPAAAMPDwwAAACwAAAAAAQABAAACAkQBADs=)
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斯里瑪哈印度餐廳 資訊
店家:斯里瑪哈印度餐廳
電話:04-23233377
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:30(週一公休)
地址:台中市西區公益北街45號(輕井澤與85度C中間巷子進來)
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