只開週末!現蒸現打客家麻糬~軟中帶Q就在勤美

彭春妹麻糬來台中啦!現蒸現打的好口感和其他麻糬很不一樣,牽絲又軟Q還要用叉子吃的咧,台中店一個禮拜固定只開兩天~現在禮拜五還不一定會開店,每次出攤賣完為止~勤美誠品散步甜點又多一味啦!

 

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彭春妹麻糬台中店的位置就在勤美誠品商圈週邊永慶房屋的前面,白色的攤位看起來非常的文青,目前只有週末六日會固定營業~星期五營業與否要看官方IG的公告。

口味上的選擇也還蠻不少的~有分為傳統直接灑粉的或是有包內餡的,圖片上看到白色的內餡就是煉乳喔!但是很特別的地方就是這裡的麻糬不是一顆一顆的~都是現蒸熱熱的再用油紙包起來。

攤位的後方就一個大大的蒸籠~現蒸麻糬,旁邊還有攪拌機~麻糬蒸好以後再攪打增加彈性,最後還要手工再拉絲拉絲~這麼搞剛難怪每天只能限量供應啦!

阿季挑了濃芝麻和濃花生~就會先在麻糬裡面包入醬料,本來為會很甜的~結果吃起來還蠻剛好的,花生和芝麻的味道都很香濃耶~

包裝的紙袋裡面會先灑上一層花生粉或是芝麻粉,放上麻糬之後還會再撒一層粉,如果選擇傳統灑粉的麻糬一樣也是會上下灑上兩層粉~另外還會再問問要不要加一點煉乳…也是蠻實在的耶!

因為粉給的份量還蠻多的~所以吃到最後一口都不用怕麻糬沒有味道,我們自己吃結果還剩下超多芝麻粉~而且連剩下的粉阿季都想吃光光咧!超香的~

當天我們有一顆放到冷掉了才吃口感還是QQ的,彭春妹客家麻糬推薦給跟阿季一樣是麻糬控的朋友們~週末來勤美誠品商圈可以來一顆唷!

====店家資訊====
彭春妹麻糬_台中勤美店
地址:台中市西區中興街189號
營業時間:週六、週日13:00–19:00(售完提早結束、週五營業與否見官方IG)
電話:0963 667 285

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