台中消夜小吃滷蝦米，可調鹹度的滷味還有賣麻辣燙，營業到凌晨2點
台中消夜吃蝦米?來吃這間專賣滷味和麻辣燙的滷蝦米，這次來到大里中興路上找小吃，很久沒吃滷味的我們馬上就來這間報到，沒想到現場不少人在等外帶，外送平台也是叫個不停，幸好老闆動作很快，不會等太久
食材種類很多，常見的米血、丸子、甜不辣、蘿蔔、火鍋料通通有
冷藏櫃很大，兩邊都擺好擺滿食材
盒子上有貼各種顏色的標籤，標明價格
想要更有飽足感也有麵食可以加點，麵類選擇還蠻多的
青菜和肉類都是用牌子來取，也有麻辣鴨血豆腐和滷味套餐選擇，方便懶得思考晚餐要吃什麼的朋友
很特別的是可以調整口味，想要清淡、重口味都OK
內用空間不算大，大概可以容納10人左右，簡單吃個消夜、晚餐還是綽綽有餘的
一旁也有冷飲櫃，需要的朋友可以詢問店家
他們家的滷味鍋料會放碗底，上面鋪麵，可以選擇要乾滷味還是湯滷味唷~
我自己選擇湯滷味，口味選清淡不辣，味道很香，不會太過死鹹，湯底喝起來順口鹹香，個人還蠻喜歡的
配料就選了常見的火鍋料和青菜，不過蠻意外火鍋滷味麵條很好吃耶，非常Q彈又不會太過軟爛，非常適合滷味
總之，這家滷蝦米的湯頭味道挺不錯的，選擇種類也很多，半夜12點想來一點熱食也OK，也有麻辣鴨血和其他組合的套餐，適合選擇障礙的朋友唷
地址：台中市大里區中興路二段405號
電話：04 2483 8405
營業時間：16:30-02:00(周三公休)
