中山區鰻魚飯好吃的在哪裡？12間台北市中山區鰻魚料理懶人包

中山區鰻魚飯好吃的在哪裡？12間台北市中山區鰻魚料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!中山區的鰻魚食記推薦圖文來啦，鰻魚飯是許多人想吃好料時的首選喔，這道精緻餐點在中山區還挺多的~而且有好多家可都是名店，以下分享點選店名即可觀看全文! 如想看看 台北市鰻魚全攻略 、 新北市鰻魚全攻略 也有喔!

 

魚庄│台北市中山區中山北路一段83巷24號

來自日本的140年鰻魚名店在台唯一分店魚庄，在2022年獲得米其林餐盤推薦！在鰻魚飯戰區中獨樹一格，以日本關東地區的料理手法呈現，價格偏中高價不算可愛，但頂著鰻魚百年老店光環仍值得嚐魚庄的鰻魚飯套餐分成三種份量大小，基本份量則是艾妮可點的並套餐，大概是140克的份量， 套餐內容包含了鰻魚、漬物和湯品，魚庄是關東手法處理鰻魚，首先將鰻魚蒸熟後再做燒烤， 邊烤再邊刷上醬汁~他們家的蒲燒醬則是由日本空運來台的呦！

 

 

うなぎ四代目菊かわ 菊川鰻魚飯專賣店│台北市中山區南京東路二段63號

如果你是鰻魚控那絕對不能錯過這款名物一本重，不管是蒲燒還是白燒都很讚，因為這裡面是一整尾完整的鰻魚，這在其他地方很難吃的到，尤其是堅持現殺現串現烤的高品質鰻魚飯，這一本重定食裡還附上時令蔬菜、醃菜、鰻肝清湯。旁邊的碗跟專用木勺很有質感。其中『名物一本重』選用江戶時代延續至今，日本六大古窯之一『信樂燒』特製器皿，加熱後保溫性極佳， 容器可長時間保持在約50、60度溫感狀態，讓鰻魚飯上桌後以最佳品嚐狀態呈現，這樣從第一口吃到最後一口，都是熱騰騰的美味。打開蓋後，那蒲燒醬汁的香氣立馬衝上來，這香氣未免也太逼人。

 

 

肥前屋│台北市中山區中山北路一段121巷13-2號

「肥前屋」還是保持傳統炭烤鰻魚飯，這點很棒，不像大多數店家都改成瓦斯爐或紅外線爐。「肥前」地理上屬於廣義關西，但「肥前屋」的串鰻魚是關東式的串法，關西式喜歡整條串著烤。烤法應該也是關東式的先蒸再烤。「饅魚飯」是「肥前屋」的招牌，分成大小兩種份量。大份的份量不少，如果兩人去用餐，建議合叫一盒大份的來分享，這樣魚肉的份量會比兩人各自叫小份的來得多，另外可以點其它的菜色來吃，口味變化較大。「肥前屋」的米飯挺飽滿的，烤鰻魚的肉質綿密柔軟!

 

 

三河中川屋-中山本店│台北市中山區中山北路一段53巷3號

在鰻魚飯聚集的中山北路和林森北路一帶，新開幕一家「三河中川屋」鰻魚飯，有日本師傅坐鎮、標榜現殺鰻魚、使用備長炭烤饅魚、引進名古屋風格的鰻魚飯三吃。愛好鰻魚飯的朋友一定要來嚐嚐看。「三河屋」的鰻魚採細切條狀，吃起來相當鮮嫩，表皮帶一點焦香，有點粗獷，醬汁的味道稍稍淡一些，但是鰻魚肉本身的香氣卻更突顯。茶湯的風味也較清香，吃起來不會有負擔。另外附有湯品和醃漬小菜。

 

 

儂來會館/儂來台菜宴│台北市中山區民生東路二段86號

儂來會館，每道台菜都十分用心也好吃，大推魷魚螺肉蒜鍋!這次到儂來會館用餐，大妮覺得這裡的台菜都有一定的水準，真的好吃…自己很喜歡~

 

 

魚心日本料理│台北市中山區吉林路47號

每次路過吉林路這間魚心日本料理，常常都要排隊，生意很好。這次終於訂好位來嚐嚐魚心很有名的鰻魚飯，身邊吃過的朋友幾乎都說好吃，也滿推薦的。魚心日本料理，就在一般住宅區裡，不過算是滿好找的~坐捷運的話就坐到松江南京站，從8號出口出來，步行約7分鐘。必點的鰻魚飯，這次是點了大份。大份的飯量和小份的飯量是一樣的唷，差別是在鰻魚的多寡，愛吃鰻魚的朋友就點大份的。大妮覺得魚心日式料理的烤鰻魚入口即化，魚肉又綿又細，調味也不會太鹹，十分好吃。不過要注意的是有點小魚刺唷。

 

 

梅子日本料理鰻魚/梅子鰻蒲燒專賣店│台北市中山區林森北路107巷8號

在林森北路、以前日治時代的「六條通」，有一間「梅子餐廳」出現在《華燈初上》電視劇中。主角鰻魚飯登場了，用正統的漆器盒裝著。這是半尾鰻魚、並且是前半腹部較好的部位，香氣蠻濃郁的。如果一般單點小份鰻魚飯會是尾部的部位，大份的兩片才是一整尾。「梅子」的鰻魚飯特色是使用當天現殺的活鰻，這一點對本貓是蠻重要的。好的鰻魚飯餐廳必須要當天現殺，這樣才新鮮。

 

 

無一壽司│台北市中山區長春路258巷26號

台北有非常多好吃的日本料理店，有幾家得到「米其林」的肯定，整體水平真的很高。今天本貓要來介紹一間完全沒有名氣的壽司小店，查查Google還沒有人寫過，那就是「無一壽司」。這個烤白鰻超肥厚，烤起來油脂好香，肉質吃起來好彈。

 

 

小倉屋大直店│台北市中山區樂群三路303號

海鮮涮涮鍋除了白鰻還有一盤海鮮及一盤蔬果!海鮮盤包含龍蝦、白蝦、松葉蟹腳、鮑魚、牡蠣，好豐盛啊。「小倉屋」本身有相當的品質，「小倉屋大直店」能夠用這麼小的廚房空間變出這麼多料理而且還可以現烤鰻魚，真的不簡單，店家有用心。而且還有當店限定「極上鰻牛重」、「白燒鰻海鮮涮涮鍋」等吸引人的餐點。價錢不便宜，但物有所值。如果在大直一帶想吃鰻魚飯，「小倉屋大直店」是好選擇。

 

 

鰻料理 江戶川	02 2511 0993	台北市中山區中山北路一段105巷14號
劍持屋 建國店	02 2516 0951	台北市中山區建國北路二段258巷31號
初鰻x職人味自慢 晴光店	02 2535 0529	台北市中山區雙城街13巷28號